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城市型乳业营销杂谈 7 上页：第 3 页 在乳品行业有一个习惯，甚至已经形成一条定律。很多城市型乳业在向外进行产品推广的时候，首先将自己定位成二、三线的品牌，定价则根据市场领先者的价位适当下调一定的比例，在市场推广上也很大程度的模仿领导品牌。有没有人怀疑过，这样就对吗？ 定理不是公理： 中国有句古话，叫“人离乡贱，物离乡贵”。意思是说产品在本地尽人皆知，了解它的底细，因此很难卖出高价。但一旦离开家乡到了外地市场，就会是一个不被人知全新的产品，可以进行重新的包装宣传。因此，是否将自己定位为二三线品牌，不在于企业的规模实力，而在于产品的质量和企业的市场推广运作能力。 世界上没有完全相同的两个人，企业也是一样。每个企业都有属于自己的独特的性格和面相。企业要想生存，必须有自己独特的生存技巧，必须有独特的创造市场和适应市场的能力。这种企业所独有的那种难以超越和难以模仿的力量，就是企业的核心竞争力。 组成核心竞争力的要素到底是什么？可以是核心的技术能力：如产品技术能力、制造技术能力、营销技术能力。也可能是核心的管理体制，或者核心的团队能力。每一种都可以给企业在竞争中带来相当大的优势。乳业的竞争才刚刚开始，每个企业都有机会胜出，关键是如何去提炼、去打造企业的核心竞争力。 笔者曾建议某大型城市型乳品企业尽快推出新概念产品，即可以解决企业品牌老化，年轻消费者迅速流失的困境，同时，可借助新品的独特概念迅速占领周边市场，伺机进行全国市场的战略布局。可企业的新品迟迟无法推出。而在三个月以后，康师傅的味全优酪乳全面上市，迅速占领了市场的一席之地。其实，味全优酪乳不能说是全新的产品，但凭借其华丽高雅的包装，迅速抓住了白领及时尚消费者的眼球。无论在产品的设计，还是在市场的推广能力上，都给中国的城市型乳业上了完美的一课。 国内乳品企业核心竞争力分析： 由于企业核心竞争力的分析是仁者见仁，智者见智。以下只是以笔者自己的眼光做一个简单的评论，希望能给大家予以借鉴。 光明乳业：综观国内目前比较强势的乳品企业，光明以科技和研发形成了自己的核心竞争力，不断的开发出新品，来保持自己科技领先的形象，同时也有力的支撑了产品的较高价位。很多的企业跟在光明身后，不断的跟随开发产品，在整个的竞争及布局中已经落后了一步。同时光明在全国各地收购奶源或委托代加工，在奶源不断紧张的情况下，光明又在保鲜奶方面形成了自己的核心竞争力。 伊利和蒙牛：伊利和蒙牛凭借自己的奶源优势，在常温奶市场成为了中国乳业的龙头。因为概念具有独占性，谁最先宣传，并被消费者接受，谁就会最终获得收益。因此，当很多其他的产品也大力宣扬自己的奶源优势的时候，消费者的心智中已经没有更多的空间去接纳，因此，独特的奶源优势形成了伊利和蒙牛的核心竞争力，而其它的企业很难进行模仿。 其它企业：其它企业推广方式相差不大，很难找出更多的与众不同的地方，倒是妙士酸奶主攻酒店渠道，在酒店渠道方面初步建立起属于自己的核心竞争力。 结论： 众多的城市型乳品企业在建立和提升自己的核心竞争力的时候，不应该是简单的模仿，而应该是在详细分析了自己企业的实际情况以后，结合市场的实际情况，并与竞争对手的核心竞争力进行对比，最终找到属于自己的核心竞争力，并不断将其发展和完善。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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