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布局、节奏及文化－－连锁企业扩张的艺术 7 上页：掌握节奏 文化是企业的“思想”，没有文化的企业就如同没有思想的动物。连锁企业要成为长久经营的企业和真正有成就的企业，也必须要有自己的“文化”。连锁扩张实际上也就是一种文化的扩张，只是这种文化的扩张应该是融入式的和渐进式的，而不是征服式的。 文化是连锁企业的根本 连锁企业凭什么“攻城掠地”、“纵横四海”？是靠产品吗？还是其他？有人问：“你到麦当劳吃什么？”是汉堡包吗？ 答案只有一个：消费者到连锁店购买的不只是产品，更是一种文化。譬如麦当劳与星巴克贩卖的不仅仅是汉堡或咖啡，更是一种美国消费文化，双汇连锁店卖的不仅是肉，更是一种“健康”的文化，碧斯和柔婷的美容连锁店里卖的不仅是化妆品，更是一种“美丽”的文化。只有拥有一种独特的文化，连锁店才能让消费者在心理上产生认同感和归属感，也才能心甘情愿地为到连锁店消费付出更多。 没有文化的连锁企业是长久不了的。譬如红高粱之挑战麦当劳，当然是可敬可佩，但在短短的几年时间内经历了“大喜”之后“大悲”的故事。虽然乔赢具有超前的连锁扩张认识理念，但并不能为他的红高粱赋予鲜明的文化特征，结局是在巨大的浪费之中提前结束连锁事业的生命。 当然，我们在这里也应该明确，连锁企业的文化究竟是什么？它的核心价值是什么？连锁企业的文化应该是建立在企业精神的基础之上，以完整的连锁管理制度为依托，以鲜明的连锁形象为载体，符合目标消费群的精神和物质需要，适合连锁市场特点的一种先进文化，它是连锁企业的灵魂。它的核心价值在于为连锁企业、为消费者、为社会创造无限的价值！ 连锁企业文化的的形成与传播 连锁企业文化的形成一般与它的发展阶段相适应。初创积累期，连锁企业忙着熟悉市场与积蓄连锁扩张的经验，此时的企业主会有意无意地忽略企业文化的建设，也许会有企业目标和价值观的初步确立，但无法形成系统的企业文化。高速增长期，连锁企业的快速扩张在一定程度上体现了文化的扩张，但此时的企业文化也还是一个较模糊的内容，无论是员工还是消费者都不能真正地领略到。稳健经营期，这是连锁企业塑造自身文化的最重要的时期，此时的连锁企业应该着重于企业文化的塑造与培育，建立系统的企业文化，并根据企业理念的要求，改善和规范员工的行为，让员工经受文化的“熏陶和锤炼”，自觉认同和遵从公司的企业文化。二次创业期，此时的连锁企业已经具有相当完整的企业文化结构和内涵，此时的连锁企业扩张也是真正意义上的文化上的扩张。 连锁企业文化的传播是多方面的、立体式的传播。 其一，员工的认知和身体力行，这是连锁企业文化传播的主体。只有连锁企业员工对企业文化产生真正的认同，才能在连锁扩张的时候真正地把企业文化融入当地的市场，也才能在远离连锁企业总部的时候一丝不苟地执行，从而获得市场的肯定。 其二，消费者的接受、喜爱和传播。为什么消费者都喜欢去麦当劳享受并不“实惠”的食品？因为消费者接受了那份“时尚的简约”，喜爱那道金黄色拱门所散发出的文化魅力，于是他们结伴而来，在麦当劳明快的大厅里享受汉堡包和炸薯条的美味。 其三，社会的关注。包括媒体、政府及其他相关单位，他们的“目光”在一定程度上帮助了连锁企业的文化传播。 连锁企业文化的魅力 连锁企业文化的魅力无处不在： ――员工以企业为“家”，事事为企业着想。无论是在企业内部，还是在家庭里，亦或是在其他的场合，员工都以自己为某企业的员工而无比自豪，他们时时刻刻注意维护和提升企业的形象。有着优秀企业文化的企业，他们的员工流失率是非常低的，从而保证了连锁企业的稳定和连锁系统的繁荣。譬如肯德基，譬如麦当劳，譬如沃尔玛，他们的员工都愿意为他们的企业工作一辈子，这是何等的信任！ ――消费者以到连锁店消费为乐，他们的口头禅是：“去肯德基吧”，“上麦当劳吧”……“当他们把本可以吃一顿又饱又好的午餐的钱都奉献给那两只鸡翅、一个汉堡和一杯可乐时，他们显得很爽快，走出快餐店时，即使他们仍须买一个烙饼或在买一听可乐，他们仍不亦乐乎，满脸幸福。” ――连锁企业不断发展。在独特文化的“滋润”下，连锁企业不断取得良好的经营业绩，连锁扩张顺风顺水，连锁王国不断壮大。 艺术存在的一个基本原则是真实，艺术要保持长久生命力则在于不断创新。同样，连锁企业在扩张时也要坚持“诚信”原则，并不断“创新”，以达到经营“百年老店”的目的。 作者：易秀峰，曾在《商业时代》《中国商报》《医学美学美容》《连锁与特许》《新美容》《中国美容时尚报》《中国营销传播网》等十余家媒体发表有关营销、管理、经营等各类文章数十篇。电子邮件: yixiufeng2001@16.com 、 yixiufeng2003@soh.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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