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2004年，谁能成为饮料流行色 7 上页：第 1 页 茶饮料：口味多样、价格下降 2003年的茶饮料市场在果汁饮料的风头下，多少显得有点沉寂。但据相关数据统计今年茶饮料的销量将在500万吨以上，近几年我国茶饮料消费量平均年增量达100%。茶饮料正逐渐成为消费者心目中的“新宠”。 市场上现有的茶饮料口味较为单一，主要有低糖和清淡型两种，而客观存在的地区不同、口味不一的情况必然决定其口味的分散化。例如在江西，人们喜欢喝甜味的饮品。而茶饮料口味偏淡，人们饮后感到没有滋味。因此茶饮料在当地走得并不是很快。 江西高安的杨经理代理的是红茶，她每月红茶走30箱，绿茶只能走10几箱。因为红茶在当地作为新品种出现较晚，具有一定的新鲜感，所以颇受年轻人的喜爱。 具体到城市，北京人喜饮红茶，乌龙茶次之，陕西、山西人好饮绿茶。今后茶饮料将向果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料、牛奶茶饮料的多口味方向发展。 今年的茶饮料价格出现了下降的趋势。500ml的康师傅现在的市场批价在30元/箱（1×15瓶装），统一绿茶的零售价由2.8元/瓶降到了2.3元/瓶,而娃哈哈有机绿茶现在批价为25/箱左右。随着燕京、青岛、健力宝、方正的进入，明年茶饮料的价格还会下降，其价格大战已露显山露水。 流行指数：★★★ 碳酸饮料：三家天下 与果汁饮料和茶饮料相比，碳酸饮料有些逊色。2003年1至4月，全国碳酸饮料的产量为 1973157吨，与2002年同比增长 -1.69％。而今年前四个月全国的果汁饮料以及包括茶饮料、乳饮料、功能饮料在内的其它类型饮料产量为85273 4 吨、1390793吨，分别比去年同期增长67.40％与21.84，明显高于全国饮料产量与去年同比的增长率。 可以看出整个碳酸饮料的增长速度发展缓慢，目前碳酸饮料市场仍是两乐和娃哈哈非常系列三家的天下两乐仍占据城市大部分市场，娃哈哈非常系列占据着农村的广大市场。 辽宁阜新市的赵经理介绍说，在阜新市碳酸饮料要比果汁销得好。尤其是新包装的雪碧，在当地市场开展了拉环有奖的促销活动。消费者可持获奖拉环到经销点免费领取一瓶。这项活动吸引了许多消费者，尤其是青少年。 江西南昌的赵经理告诉记者，娃哈哈非常可乐在当地农村市场走货量很大，尤其是在年节的时候，基本上是供不应求。而百事可乐因为价位高，所以基本在农村很少见到。娃哈哈在农村的知名度很高，许多消费者甚至认为非常可乐才是正宗的可乐。 在江西娃哈哈系列产品很是走俏。1.25L的非常可乐当地批价为36元/箱（1×12瓶装），这种大瓶装的可乐，由于价位低、容量大，所以成为家庭购买的首选。娃哈哈的销售网络很健全，甚至在一些小店都有娃哈哈的产品。所以非常可乐在当地的走量并不小于果汁。娃哈哈非常系列的新品维C可乐在7月中旬在江西铺市，维C可乐的零售价在2.5～3元/瓶之间。在可乐里添加营养成分，可以作为今后碳酸饮料发展的一个趋势。 流行指数：★★ 瓶装水：两端发展 今夏的瓶装水出现了向两端发展的趋势。一方面，纯净水价格不断下探，娃哈哈、乐百氏等大品牌市场价格都在1元/瓶以下。另一方面，有健康概念各种各样的功能水上市，价格抬升。如脉动、A8等，其市场价格在2～3元/瓶左右。 山西榆林的秦经理认为，明年瓶装水的市场不会有太大的波动。因为消费者的品牌集中度较高，主要集中在娃哈哈、乐百氏、农夫山泉等几大品牌。小品牌的水虽然价位较低，但消费者还是比较信任知名品牌。今年的瓶装水市场价格竞争较为激烈，瓶装水的价格保持在0.7～0.9元/瓶之间。估计明年瓶装水的价格还会下降0.1～0.2元/瓶。如果真是这样，经销商的利润将更加微薄。 辽宁抚顺的刘经理介绍说，娃哈哈的子品牌—纯真年代在当地销得不错。而其515ml的矿物质水锐舞派对却走量平淡。刘经理认为主要是它的价位较高，终端零售在1.1元/瓶左右，而消费者认为瓶装水能“解渴就行”对其功能性的要求并不是很高，并且厂家的宣传力度不够，所以矿物质水很难为消费者认可。 安徽合肥的袁经理分析脉动畅销的原因时认为，首先脉动的口感较好，有青柠的味道。其次，对其卖点“加入维生素群”宣传到位，给人的感觉是既能解渴又有营养。袁经理认为今后这种又解渴又有营养的功能水将成为瓶装水的亮点，但这类功能水由于成本的加大，终端的价格要和纯净水拉开距离。 流行指数：★★ 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： liuhuimin50@hotmai.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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