小企业的压力较大

　　“涨价对小企业的影响较大”，在问及涨价对行业的影响时这几乎是异口同声的回答。在有些行业中的确是小企业的产品涨得快，涨得多，比如在糖果行业中，只有少数几个大企业涨了几个百分点，而许多小企业的涨价幅度接近10％；在方便面行业中这种情况更突出，几乎所有小企业的产品都涨了20％～30％，但大企业们只是涨了几个百分点，他们希望能内部消化掉。

　　应当说小企业的着急是可以理解的。国内几乎每个行业都有这样的特点，就是存在大量的小企业，他们通过极低的价格来占领市场，不仅产品单一，而且产品结构也单一，比如方便面行业中90％的企业都是集中在单价5毛钱的低价方便面市场上。他们任务就是不断的压低价格，以量求胜，利润空间很小。结果原料一涨价就只能通过成品的涨价来消化。而一些大的方便面企业产品结构比较完善，高中低档都有，高档面的利润空间大。

　　价格会调至一个新水平吗

　　现在多数行业中的多数品牌都在涨价，会不会整体上价格被调高到一个新的水平，就此稳定下来呢？比如说洽洽的瓜子现在已经涨到6元钱，会不会这个价格在相当长的一段时间内就不变了呢？也就是说，现在的涨价是权宜之策呢，还是长久之计呢？毫无疑问，这个问题很关键。

　　多数接受采访的企业人士认为，在年前价格（包括原料）下跌的可能性较小，但是这并不意味着产品价格从此就能调上去。

　　“关键是现在市场上并不是缺货”，郭树良认为原料的涨价固然有供给减少的因素，但国家有意识的宏观调控更引人注目，农副产品的价格近几年都在徘徊，严重挫伤了农民的积极性，所以国家需要做一些调控。“虽然在河南花生是减产了，但山东不是丰收了吗？”郭说从全国范围内来看，粮食遭灾的面积并不大。所以单从市场供求来说，此次价格上涨不会维持多长时间。

　　中国调味品协会的卫祥云会长则认为，国家既然可以在宏观上将价格上调，同样也可以将价格稳定下来。“事实上，经济学界现在已经有相当一部分人认为由国家投资拉动的物价上涨已经过热了。”

　　其实目前涨价的产品有不少是借机涨价，反正不涨白不涨，在一片涨声中也不要什么理由。山西太原经销方便面和白酒的张经理告诉笔者，他已经把方便面的价格涨了十几个百分点，昨天刚卸了2车货，事实上出厂价涨幅还不到5个百分点。“但是你越涨下面进货就越多”，都是买涨不买跌。张老板说“今年老天爷是帮了他”。所以在目前市场上的一片“涨声”中，有不少产品涨价是“师出无名”的，炒作因素较多。这种涨价肯定是不会维持太长时间的。

　　原载：《华糖商情》

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