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白酒“围城”


中国营销传播网, 2004-03-04, 作者: 丁一, 访问人数: 2597


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  通过以上分析,不难看出知名企业发展多元化的苦衷,但纵观白酒业多元化发展的轨迹,失败的例子也不少。

  其中的根本原因还是机制和人才问题,这里不得不谈到中国企业发展中的人为因素。中国的企业性格多少都带着其掌门人的性格影子,有些企业因为正确的领导而发展壮大,而有些却因为错误的决策而功败垂成,因为人为因素在某些时候是不民主的、不周全的,是带有很大的冒险性和人格缺失的。而人为的企业机制或者说是企业精神领袖的过度干预使得企业制度没有任何监督,机制是企业的神经系统,而中国企业的失败很多跟企业的神经错乱有关。在这种企业机制下的发展战略、管理制度、财务制度和市场机制,因此而偏离了方向,这种机制对于一个新企业的发展是致命的,对于这些白酒企业来说能否建立公正有效的企业机制,值得商榷。

  另一方面就是企业的人才问题,尤其是企业的高级人才是现代企业的一笔财富,营销人才和技术人才在企业中起着重要作用,怎么给这些人才一个合适的空间是用好人才的关键,而这往往又是很难解决的难题,往往处理不当适得其反。同时我们看到人才的磨合是需要时间和耐心的,能不能调节好,能不能走出这段时间,是决定企业能否长久发展的一个坎,这也是企业品牌未树立之前的死穴。 

  因此白酒企业介入其他产业,并不是看现在的实力如何,而是介入后怎么进行资源整合和良好运作的问题。无论如何都是一个新的开 始,从头做起,从实地做起,从高起点做起。

  外来资本强势介入白酒业,令人关注的正是由于这些企业的背景和白酒业目前所处的萧条阶段。这些企业都是各自行业相当优秀的企业,他们能投资白酒业正是深思熟虑的和对白酒业的看好。携巨资进入白酒业正是想改变行业游戏规则和在白酒业占有一席之地的。而白酒业大环境却是不容乐观的时候,行业人士经常会形容“白酒真不是人做的”,因此大有反其道而行之,更加重了人们对这些新生力量的重视和猜测,想知道他们要做什么呢? 

  从目前看来,首先外来资本介入白酒业还是有其原因的。 

  1、 白酒行业进入门槛确实低,而且赢利周期也短,并且趁着某些白酒企业的困境,趁机收购,不是恰到好处吗。

  2、 白酒利润空间确实大,而这个利润核算往往只是财务利润,即一种假设的正常的市场竞争中核算出来的,而不是市场上做出来的市场利润。

  3、 资本对白酒业起着关键作用,虽然白酒行业门槛较低,但有没有雄厚的资金做后盾,仍是能否做大的关键。白酒是个市场投入和积压资金相对较大的行业,很多企业在财务预算时,往往没有意识到这一点而资金告急,半途而废,这个终端为王和竞争恶劣的环境中,资本就象一扇大门。

  4、 外来资本同时带来了营销创新,白酒作为传统行业,营销上有着几许沉闷,不求突破,站在不同的点上就会有不同的风景,外来资本也尝试了一些新颖的营销方式,取得了意想不到的效果。外来资本给保守的白酒营销下了一剂猛药,在短期内走红市场。因此证明不是没有市场可做,而是没有从消费者出发去做。

  5、 外来资本介入白酒业成功的例子越来越多,而且能做得非常大,传统白酒企业几十年的积淀,它几年内就可以赶超,让外来资本更坚定了做白酒的信心和冲动,这仿佛新旧势力的斗争,对白酒业顽固派是致命的颠覆。

  6、 还要提一点的是白酒业人士的鼓吹和协助,综观一个企业的从酒路线,都发现不会没有业内人士的指点和运作,因为这些人最清楚这个行业的猫腻和命脉所在,他们最清楚该如何对付竞争对手。

  这样看来,外来资本介入白酒业也是有备而来,为白酒业的繁荣做出了贡献,但我们不得不怀疑外来资本的投机心理和对白酒业的竞争准备不足。投资任何一个行业,都是一个理智的行为,没有空白市场,也没有唾手可得的利润,白酒业也是要付出一定的代价的,外来资本也要解决好几个问题。

  1、白酒的品牌塑造问题。

  从这几年新生品牌的突起和衰败看,说明白酒品牌背后的文化和消费者忠诚不是速成的,白酒品牌更需要时间考验,因为它带着中国特有的文化背景和消费习惯,而这是外来资本忽视的,也是来不及做的事情,也极易造成外来资本的昙花一现。

  2、白酒行业特性问题。

  每个行业都有其独有的特性,白酒行业更特别,诸如地域性问题,由于各地的消费习惯和消费情结,造成大量的地域品牌,使得其他品牌难以介入,要有所突破,需要消耗非常大的精力。同时发展全国性品牌如果没有合适的理由,很难整成一盘棋。再比如厂商合作问题,大量的知名经销商还被传统白酒企业所拥有,新生力量能在短期内建立自己有效的经销网络,也是营销能否迅速、准确、完好执行的问题。

  3、所有者与经营者的问题。

  外来资本介入更多的是资本介入,而经营管理必须由职业经理人完成。白酒是一个重在操作的行业,于是对经营者的约束尺度成了微妙的弦。而往往形成约束太紧,企业没有突破和创新,趋于平庸;约束太松,出现管理混乱,容易把企业带向无法收拾的地步。

  4、资金量的多寡和投入问题。

  外来资本到底投入多少,能做到多大的市场,是资本拥有者介入时,都核算的一个标准,而前面讲的财务利润和市场利润的差异,使投资估算出现偏差,而使资金投入搁浅,是对白酒业的一个致命打击,白酒业有时是一个无底洞,有时是一个香饽饽,这种尺度对外来资本一时还不好把握。

  因此,白酒业多元化也好,外来资本介入白酒业也好都无可厚非,重要的是如何进行自身资源整合和对行业的深入了解,如何合理进行企业的发展和创新。

  白酒业的格局在这“围城”的态势中,将会发生着改变,但我想不会是一年、两年……

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