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试议康师傅在西南的营销策略


中国营销传播网, 2004-03-31, 作者: 毛伟, 访问人数: 4347


  面对区域的竞争和消费者挑剔的选择,好酒也怕巷子深,引进适合于区域的市场策略观念对方能自身发展壮大,于市场竞争中立于不败之地。

  当今,市场竞争已从全国一盘棋的策略,深化到区域的局部战争,在区域消费进入高级化和个性化的阶段,消费者对商品的选择性更强,要求更高,因此企业必须确认其区域的特点,从区域顾客的角度出发来指导和制定企业营销策略。

  在近十年的辛勤耕耘中,“康师傅”在西南地区营策略的实施,为我们在某一地区,确定某一产品的市场营销策略,提供了有价值的参考。

  作为全国方便面市场的第一品牌“康师傅其成功开拓西南市场的经验,就是营销策略创造奇迹的典范。下面就其营销的过人之招,作如下分析:

  营销策略之一:进驻西南设厂,减少配送成本,快速抢占市场

  “康师傅” 作为全国方便面行业的第一品牌,享誉多年。其总部设于天津,92年投资生产方便面,短短三年,其市场占有率就达到百分之三十,95年4月,其所属之顶新集团选定重庆作为西南方便面之生产基地,拉开西南向营销进军的序幕。

  当初“康师傅” 选定进驻西南,是经过周密考察与计划的,其目的主要有三点:

  一是降低运输费用,从而降低销售成本。

  从生产总部的华北,到消费市场的西南,其路途遥遥。在最初,公司采用铁运方式将货从天津发往西南四大中心城市。但随着销售的拓展,这种方式带来巨大的费用与问题。首先是铁运成本较高,且长途运输中转,造成破损相当严重,大量处理客诉,既加重了成本,又给消费者留下不好的印象。其二是运输周期长,不能适应市场变化快速反应。当时,从天津运出的方便面,经过铁运到总经销,到分销商,再到消费者手里,最快也要二十天左右,如遇春运旺季,车皮紧张,甚至于造成市场断货,厂商面对销售旺季,不得不痛失商机。

  二是市场价格合理化,更好吸引消费者,抢占市场。在西南设厂之前,“康师傅“的营销方式是采用总经销制。公司发货给其总经销商再由其分销至各地。由于分销商层别多且无明确之价格体系,造成层层剥削,使方便面的零售价远高于公司建议零售价。如珍品红烧牛肉碗面,其建议零售价为每碗三点五元, 而当时重庆的市场的零售价却高达4元。同时,由于销售总部在天津,对西南市场的变化不能及时准确把握,对其经销商也鞭长莫及,无法控制从而造成销量受阻,市场潜力开发不够。而如一旦在西南设厂,所有问题便能迎刃而解。

  三是市场细分化,更好服务消费者。我国地大物博,辽阔的地域使得大江南北饮食口味大相径庭。而当时,天津总部不可能只针对西南开发新口味,以占领市场。重庆建厂以后,集团投入大量研发力量,就西南消费者的饮食习惯,成功推出“辣系列” 口味方便面,从而赢得消费者的喜爱,也赢得了可观的利润与较高的市场占有率。

  同时,西南市场也充满了巨大的潜力与机会,有相当多的有利条件:

  一是消费群巨大。从全国版图看,西南历史原因与地域之客观条件造成经济相对落后沿海,但这里有占全国人口数量百分之二十的消费群,尤对于方便面而言,空白区域更为巨大据95年市场调查分析显示:当时全国人均方便面之消费,西南仅占到一半的量,其潜在消费空间可想有多大。以重庆为例,三千万人口如人均每月消费一袋面,则一年就是五点四亿

  二是政策优惠,经济发展前景看好。国家为促进西部发展,近年来,政策一直向中西部地区倾斜。而在西南重镇重庆,更是划定了南坪经济技术开发区作为试点,国家予以诸如税收等种种优惠条件,筑巢引凤。同时国家还投入大量的物力,财力到开发区,修路筑桥,改善投资环境,形成良好的经济圈。

  三是竞品薄弱。95年重庆方便面消费市场,仅有地方品牌“ 营多”其强劲竞争对手在成都,远离川东消费市场。“康师傅”先到先称王,以其占地八万平方米,总投资六千万元的大手笔在川东树立了“ 厂大质优” 的良好印象

  四是人才济济。搞好企业,人才是关键。作为西南文教中心的重庆,不乏受过高等教育的人才。同时,大量大中型老牌国营企业,也暗储了大批技术人员。同时,重庆人吃苦耐劳聪明能干的性格特征,也是企业取得良好发展的基础。事实证明, “康师傅”的眼光是正确的。当初建厂招聘时,出现四千人应征四百个岗位的轰动场面,如此花上选花,还愁找不到优秀的人才!

  诸多因素,诸多条件,证明了“康师傅选择西南,选择重庆建厂的正确性,重庆顶益国际食品有限公司的建立,为“康师傅“品牌在西南的迅速成长迈出了正确而关键的一步。


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