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卖场过招系列之一--如何闯过采购入场关? 7 上页:第 1 页 主持人:通常商超的各项规定都是比较规范的,因此在谈判之前,必须要有严谨细致的准备工作,这是与采购谈判前的必要工作。从供应商角度来说,入场前的准备工作有哪些? 贺飞:首先是入场前的准备工作:1、组建商超谈判项目工作小组。2、收集卖场的相关资料,例如:卖场的经营性质、经营规模和经营面积、管理模式、连锁店的数量及其所分布的城市、各店具体的店址、每日客流量情况、平均人效(每年每人销售额)和平均地效(每年每平方销售额)情况、区域消费者购买习惯、单店年销售额情况、账期、进店费用情况,物流情况、供货与回款程序是否简单、可否区域性与地方性兼顾等。3、分析卖场资料,做谈判前的准备。企业授权谈判代表,尤其是供货价格方面的弹性范围。4、谈判小组进场谈判工作:谈判小组一般以2人为宜,性格互补,明确谈判目标和各自所承担的角色。做好向卖场供货的物流设计方案,最大限度地降低物流成本。 主持人:通常商超还会需要什么样的文字资料准备呢? 贺飞:供应商进场前需准备的资料有企业相关的营业证照、盖有企业印章的专门针对卖场的产品价格表(包括出厂价、供货价和最低零售价)、各类广告批文及年度广告宣传计划等等。 主持人:通常与商超采购的谈判,需要涉及哪几个方面? 包磊:以新品谈判为例,通常包括品质,价格,结算条件,促销,通道费用,订单,退换货。首先是品质,这是现代超市采购中最薄弱的一个环节。一般要看产品制作工艺、产品原材料、产品标准、产品质量证明等,通常商超采购会坚持看样品,还会就产品残损率及相应赔付条件进行交涉。其次价格,这是谈判的核心。但需与其他因素紧密相连,以全城最低价格作为要求超市本身的价格。与同类同档次商品比较,以商品最小单位价格进行横比;与历史数据进行纵比比较;还可以从市调表格售价倒推进价,与竞争店同类商品作外比比较。 主持人:费用应该是与商超采购谈判的重要内容,一般会涉及哪些内容? 包磊:通道费用大约占营业额的6.5%左右。通道费用的收取建立在高销售与快周转上。进场费;店庆费;年节费;新品费;陈列费(端架费、堆头费、特殊陈列费);广告费(灯箱广告、店内广告、手推车广告等);返佣(无条件返佣、有条件返佣);其他费用(新品折扣、配送折扣、无退货折扣、最低价保证折扣、数量保证折扣等)。 主持人:一般商超采购还会提出一些苛刻的退换货条款,这方面是怎样的? 包磊:一方面明确规定退换货的条件,比如质量问题,新品滞销(双方界定滞销的标准,比如时间为3个月,或者销售数量未达到总数量的30%等);另一方面明确规定退换货的方式:退换货单书面通知供应商后多少天内领取,否则由超市自行处理;一般损耗补偿多为实物或款项(总回款额的1-2%)。 主持人:谈判是一项复杂工程,通常我们会遇到一些要求是具有欺骗性的,需要警惕。哪些要求是不合理的?如何应复? 贺飞:由于各卖场自身的条件和经营管理模式的差异性,在进场收费方面存在差异,因此,对每项收费要仔细询问其合理性。由于供应商对竞品的信息不如卖场掌握得齐全,因此,卖场也会利用供应商同业竞争的求胜心理施压,或诱导其朝利于卖场的方向走。一般卖场都希望拿到供应商的最低供货价,因此会在价格问题上设置很多的障碍或陷阱。所使用的语言有:“据我们了解,你们给某某卖场或连锁超市的供货价就低于你们所给予我们的。”“你们必须给我们最低供货价,否则我们之间无法合作。” 等。卖场之间的竞争,主要在于同一产品的零售价格的竞争。因此,供应商在合同里必须加上一条关于最低零售价的限制性条件,以约束对方因竞争而扰乱市场价格的行为。 主持人:关于最低零售价的限制性条件,卖场采购一般会提出什么样的对抗条件? 贺飞:他们会说“我们每天都有信息调查员在其它卖场巡价,如果发现其它零售商以低于你们规定的最低零售价销售,我们同样会放价,而且你们应当承担其中的差价损失。” 这是一条不合理的要求。供应商的谈判人员应该告诉对方,公司有自己很规范很严格的价格管理体系,每一个零售商都不能擅自放价竞争,扰乱企业正常的价格制度。鉴于双方诚信合作,即使发现其它零售商不遵守规则地放价,也不能为了自身利益而牺牲生产企业的利益,应事先告知供应商,由供应商出面处理,并将处理结果反馈给卖场。 主持人:这一点比较重要,对于供应商而言,自身权益的维护是非常必要的,那么我们供应商需要坚持的方面有哪些? 贺飞:首先要吃透本企业的销售政策,从法律的角度保护企业的合法经营权利。其次,在价格方面,以双赢为导向坚决守住价格低限。第三,在市场价格维护方面,坚持以双方达成共识的合同条款相约束,遇事互相沟通,商议解决。第四,坚决要求给予最短的账期。 主持人:非常感谢各位的精彩发言。与商超采购过招只是我们供应商进入商超的第一道门槛,本次讨论所提到的内容也只是初次交锋,在与商超的合作当中,还会有许多问题出现。万里长征我们只开始了第一步,进入商超之后才是战役真正开始,下面还有许多险滩恶水在等待我们。敬请关注本刊“卖场过招”系列报道之二《如何设计进场产品》。 原载:《糖烟酒周刊》(原《华糖商情》)2004年第15期 欢迎与作者探讨您的观点和看法,作者为《糖烟酒周刊》杂志社营销版编辑,联系电话:11-6057594,电子邮件: hero8866@soh.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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