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卖场过招系列之六－－商超促销全攻略 7 上页：第 1 页 准备工作要细致 主持人：有了明晰周密的执行计划，准备工作就因为有条理而变得容易多了。请就这方面谈一谈，需要注意什么？ 魏庆：A、准备工作责任到人，规定完成时间和检核人，促销前确认各项工作到位。活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容，同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导；B、陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好，避免活动当天才去做，更不要在店方生意高峰期做生动化，以免引起现场混乱，造成店方不便；C、活动前应制作相关人员通讯簿，保证通讯畅通，同时了解促销过程中店方的联系人（如柜组长）是谁，联系方法以及出现严重问题店方负责人是谁（如店长、经理），如何联系；D、活动前要与店方达成礼品赠品的安全共识。超市的工作人员常常会向促销人员索要赠品、礼品，给了其中的任何一个人，就可能招来一大堆，哪一个人都不能不给，都不能得罪。所以最好在促销前与店方达成共识，请店方管理人员约束工作人员在促销期间任何人不得向厂方促销小姐索取礼品，促销结束后可由厂方促销负责人向店方赠送一部分礼品。 王子鸣：活动前一天的工作是很重要的。对每一个到场的工作人员及促销人员讲解促销活动的方案、目的、运作流程，落实每个人的职责。要求服装统一，促销口径统一，达到现场的一致性与协调性，避免参与人员与组织人员的思想脱节。 主持人：这几点细节的确非常重要，那么在其它方面还有一些注意的地方吗？ 魏庆：要坚持限时限量原则。与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限时限量，否则在促销期间出现赠品、特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。 过程管理 注重执行 主持人：我们会发现，一个优秀的促销方案，却往往并没有产生良好的促销效果，或者实现一个理想的销售状态。这就是在执行当中出现的问题。以你的经验来看，通常在商超促销活动过程中可能会出现什么样的问题？ 贺菲：市场对促销方案的执行走样、操作不规范；促销员培训不到位，不能发挥临门一脚的作用；促销高潮中出现断货；与商超的客情关系紧张；没有建立严格的过程监控体系，导致促销结果事与愿违；没有对促销活动设计竞争性防御措施，从而使竞争者很快模仿、消费者产生误解。这些都是商超促销经常出现的问题。 主持人：如何加强促销活动执行？请你就这方面谈一谈。 贺菲：执行问题是解决难度很高的问题，我们能做的就是在其它方面不断加以完善。比如对促销商超建立档案，分类管理。根据分类，将促销商超依据所在城市的区域划片，管理责任落实到具体的人员身上。明确职责，规范操作。必须保证促销产品组合齐全，陈列合理、醒目，促销终端包装按统一要求落实到位。建立考核评分制度。考核结果与责任人的业绩兑现挂钩，做到奖惩分明。 其实，商超促销工作过程管理的难点在于如何提高销售促进的效率。过程管理需要所有与活动流程相关的人共同协作实现。促销流程的制定及推广在我们的商超促销过程管理实施前期非常重要！而后续的重点环节就在于各个促销环节的实际操作者即促销人员的执行和反馈。 主持人：如何避免促销热潮中出现的断货问题呢？ 魏庆：通常如果促销期大于1天，那么保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽，也是很容易出问题的工作。所以有必要在促销方案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到人。比如促销期内，业代要对促销超市保持2天/次的回访频率，对超市全品项充足供货负责；而驻场促销人员则负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作。 主持人：在市场竞争愈演愈烈的今天，促销活动创意的新颖性通常都不会维持长久，这也是当前各个厂家特别苦恼的问题，那么如何解决呢？在防止竞品模仿方面有没有办法？ 贺菲：若要防止竞品的模仿，我们在设计制定商超促销方案时，应该考虑如何创造一种独特持久的竞争优势。一般情况下，下面两种促销竞争性防御措施是较难被竞争对手快速模仿的，第一、制定出一项环环相扣的复杂促销计划，是竞争者无法在短期内做出迅速的模仿动作；第二和一两家著名的公司举行联合促销活动，使促销更有效、声势更大，且无法模仿。 促销之后 主持人：有一个现象是我们都不愿意面对的现实：一个活动推出来的时候，开始几天效果比较明显，但越到后来效果就越差，特别是到了假日或者周日过后的那几天。而要结束的时候根据宣传力度可能会出现反弹。请问，导致促销活动低潮的原因是什么？有什么有效的措施来避免吗？ 王子鸣：给一个人吃好菜，头几餐当然很香，老是吃就不好吃，这个道理很易理解。从理论角度分析，销售曲线都是上下的，因此必然出现低潮，这是不可以避免的。关键要注意的是，销售趋势是否在整体往上走，而不是像走曲线楼梯，大势是下就不行。至于避免的方法，可以尝试加大后期的促销力度和宣传力度，同时促销手段更加新颖，开展一系列趣味性较强的游戏或活动来配合。在预定的促销活动过后,为扭转销售下降的趋势,最恰当的是在大约一周内及时推出新一轮的促销活动,力度可以适当减少,但不能雷同。主持人：在促销活动之后，我们还需要做哪些工作呢？ 魏庆：在促销活动之后，我们通常都进行必要的总结。除了自身总结之外，与卖场进行活动总结也是非常重要。我建议，在促销活动之后，我们的项目经理和责任业代要再次拜访卖场负责人。通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方做出汇报”，这样作法的目的就是传输此次活动是双方受益，对店方带来销量利润以及店头形象改善的利益，这是需要强调的内容。而且还要以此听取店主的意见和建议，进一步增进双方的合作关系。 主持人：感谢各位嘉宾的精彩发言。做事必须做精。很多促销方案设计很精彩，但是却没有达到良好的销售效果。这里面一个重要的原因很可能是由于操作不到位。因此，在把握促销活动设计的基本原则之外，我们更需要在促销活动的各级管理与执行方面，严谨细致，落实坚持。需要提醒一点的是，促销只是战术，不是战略，千万别完全指望促销来支撑整个公司销售，促销永远不可能成为一个公司的核心竞争力。 原载：《糖烟酒周刊》（原《华糖商情》）2004年第19期 欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者为《糖烟酒周刊》杂志社营销版编辑，联系电话：0311-6057594，电子邮件： hero8866@soh.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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