4、保健食品行业分析

　　世界市场保健品销售额截止去年为2000多亿美元，中国约为60亿美元，占世界市场份额的3%。诺华既是美国领先的医药企业，。也是领先的保健食品企业，2000年个人保健品销售收入达到49亿美元，占总体销售收入222.3亿美元的22%。美国最大专业保健品公司GNC销售收入达到25亿美元，保持了15%年增长速度，在全球设有4500个连锁点，到明年将超过6000个。

　　中国保健品市场，从“人参蜂王浆风靡”到今天“送礼更要保健品”，20多年以来的历程，可以说历经了四个发展阶段：

　　第一阶段：启步并快速成长期

　　第二阶段：第一次调整（整顿）时期

　　第三阶段：再次雄起阶段

　　第四阶段：第二次调整时期

　　从以上可以看出保健品行业呈曲线发展态势，每次高峰到来，也预示着即将陷入低谷。保健品市场走上的是风起云涌、波澜壮阔、惊奇诡谲的发展道路与成长历程，每次高峰低谷也催生催毁了一批批强者弱者。总体看来，是呈抛物线式曲折上升型，是具有中国特色的保健品行业发展模式。

　　从具体保健品市场竞争形势看，目前中国共有保健品企业3000多家；从企业规模看，投资总额在1亿以上大型企业只占1.45%，投资总额在5000万—1亿元中型企业占38%，投资总额不足10万元作坊式企业占12.5%，说明保健品生产企业中，中小型企业占绝大多数。

　　保健食品的功能评审受理范围原来由卫生部规定（现在已经和药品一起合并由食品药品监督管理局SFDA管理），目前有24类功能正式作为保健食品功能受理，卫生部未规定的，按《保健食品评审技术规程》第十九条第六项的规定办理。从功能分类来看，卫生部批准的保健品功能有24项，　

　　1、免疫调节

　　2、延缓衰老

　　3、改善记忆

　　4、促进生长发育

　　5、抗疲劳

　　6、减肥

　　7、耐缺氧

　　8、抗辐射

　　9、抗突变

　　10、调节血脂

　　11、辅助抑制肿瘤作用，预防化学致癌作用

　　12、改善肾功能

　　13、平衡血糖

　　14、改善胃肠道功能（如促进消化吸收功能、改善肠道菌群、润肠通便、保

　　护胃粘膜）

　　15、改善睡眠

　　16、改善营养性贫血

　　17、化学性肝损伤的保护作用

　　18、促进泌乳

　　19、滋养美容（祛痤疮、祛斑）

　　20、改善视力

　　21、促进排毒

　　22、清咽润喉

　　23、补充营养元素

　　24、改善骨质疏松（增加骨密度）

　　市场知名产品品牌可归纳为几个大类，每个大类有1—3个领先品牌产品。

　　即：调理类：脑白金、昂立、氨基酸类、乌鸡调经类

　　补钙类：盖中盖、巨能钙

　　补肾类：参类、虫草类

　　补血类：红桃K、太太、东阿，

　　减肥类：大印象、康尔寿、国氏

　　补气类：万基、金日、康复来

　　其他类：黄金搭档等，成长快乐等等

　　从人均保健品消费水平看：华南地区82.2元/人年，华东地区81.3元/人年，东北地区36.74元/人年，华中地区35.9元/人年，西南地区26.4元/人年，华北地区23.54元/人年，西北地区21.9元/人年。华南地区、华东沿海地区消费水平居最高水平，这里实际上也是国内保健品的发源地，许多消费者耳濡目染产品就是从这里走上舞台，这里更是决定兴衰最重要的撕杀战场。

　　医药保健品市场前景分析：

　　从空间上看，目前中国人均药品消费仅为欧美发达国家的1/30—1/40，人均保健品消费支出仅为美国的1/20，日本的1/15，这也从另一方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。

　　从时间上看，中国的经济发展和居民收入水平在过去5年里一直以9%以上速度高速增长，预计在未来10年内将以7%和6%以上速度持续增长。医药保健品消费水平与居民可支配收入具有很强相关性，按GDP和可支配收入的发展趋势，可以估计，保健品在未来10年内会有持续增长，达到目前的2—3倍。

　　随着生活质量提高，人们将由事后治疗向事前预防、事中保健。城乡居民对医疗保健重视程度与日俱增，其结果表现为医疗保健费用支出逐步上升，全国城镇居民医疗保健总支出已超过1500亿元，年增长30%，农村超过700亿元，占总数1/3，年增长14%。

　　2004中国保健品市场，在接连经历了几年的滑坡之后，开始在营销领域寻找出路，这其中最重要的的两个征兆：一是保健品生产企业开始认识继而追捧新的营销模式，二是在终端，保健品连锁专卖和大型专业市场的出现和红火，两者已经初步勾勒出未来数年保健品市场的基本轮廓。

　　保健品行业与药品行业的分界线随着国家的大力整顿与行业规范，必将进一步明显。保健品初次出现时即以“药健字”批准文号，然而在销售推广与产品宣传中，踏红线、违规打药品擦边球，甚至模仿药品宣传的“上纲上线”时有发生。这种局面的出现，使之呈两位数的发展速度成为成长最快的行业之一，虽然使医药保健品取得了很大的发展，但由于行业发展巨大前景的吸引，低门槛入市条件，许多中小型企业纷纷杀入，更为严重的是保健品产品单一，功能局限，仅靠炒作概念，凭狂滥的广告宣传吸引市场，企业、产品持续期很短。混乱的市场格局与宽松的宣传监管，导致产品开发小而全，技术储备不足，产业核心竞争力差，缺乏发展后劲、没有可持续发展动力，更无长期发展战略规划，国家食品药品监督管理局成立后，将保健品管理纳入其中，行业监管力度大大加强，全国3000多家保健品企业现在只有1020余家能正常营业,其中70%处于亏损及边缘状态。

　　另外，保健品发展初期与医药互相混辖已经打破，行业要求明确划分了保健食品与药品的界限，并且下列产品不得申报保健食品：已获国家医药管理部门批准的中药，已受国家中药保护的中药成方。严格监控改善性功能保健食品的受理和审批。性功能和性心理是一个涉及医学、心理、行为和社会学的复杂问题，提倡通过专业机构和专业人员有针对性地帮助那些需要帮助的人们，不提倡消费者盲目地在市场上选购改善性功能的保健食品，为了严格掌握保健食品的受理和审批，提出以下技术措施：1、严格控制产品配方和原料。产品配方、用量应当合理，功能作用温和，符合保健食品的要求，传统中医药中典型的强壮阳药材不宜作为开发改善性功能保健食品的原料。2、按照《保健食品功能学评价程序和检验方法》完成产品功能学试验后还必须在指定的三级甲等医院进行人体试验，进一步明确产品的功能并排除可能对人体产生的其他不良副作用。3、产品名称必须规范，不得使用低级庸俗或带有封建色彩的产品命名，不得以产品名称诱导消费者。对目前已受理的改善性功能保健食品应按以上要求对产品进行进一步审查或根据产品配方的实际情况转为申请其他保健功能或开发成其他产品。其三，对营养素补充剂纳入保健食品管理的规定。单纯以一种或数种经化学合成或从天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品，作为“营养素补充剂”纳入保健食品管理，申报营养素补充剂，以补充人体相应营养素摄入为目的，可不提交产品的功能学评价报告，其他申报材料必须按照《保健食品管理办法》的有关规定提交，经批准的营养素补充剂，必须在产品名称后标注“（营养素补充剂）”字样，并在标签及说明书中注明“补充某某营养素”，除此之外不得声称其他特定保健功能，脂溶性维生素，微量元素等营养素，过量摄入具有明显的毒性作用，在营养素补充剂中的推荐量一般要控制在我国该种营养素每日推荐量（RDA）的1/3--2/3水平。该类产品如果申报卫生部规定可以受理的特定保健功能，应按照相应功能学评价程序和检验方法的规定提交功能学评价报告，其产品标签和说明书要求，与其他保健食品一致。并且保健品生产企业门槛也将大幅提高，以后的趋势也必将是比照医药生产企业贯彻“GMP”式生产质量规范达标。

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