四、明星卖酒与市场意识

　　西安糖酒会的另一爽心亮点，便是明星结伴卖酒。号称“影视大鳄”的邓建国，左骗女性情感专栏作家姜汤，右拐香港演视艺员汤镇宗，末了傍上身高2.46米的世界第一巨人王军峰，风风火火地飞往西安为某酒企做形象代言人。数以千万计的酬劳，乐得这只渴望通吃天下的惊天大鳄，口口声声说愿意做“娱商”。

　　鞠萍携手范冰冰，一个神清气爽，一个青春性感，在浓浓的酒香中，不知谋杀了多少心旌摇荡的菲林。

　　刘欢满嘴酒气独行西安，米卢猴步碎跑“球”定古城。所代言的企业皆“钱花得痛快，高兴得健康”。

　　“文化搭台，经济唱戏”，在明星与企业的合作中，市场意识的蓬勃兴起，已不再是“一个愿打，一个愿挨”的尬尴结局。

　　“犹抱琵琶半遮面”的酸态，已一去不复返了。

　　但愿这不是虚假的繁荣！　　

　　五、组委会服务意识薄弱

　　糖酒会主办方与协办方服务意识的薄弱，直持导致会议中的不如意滋生。没有改进没有创新，一直按老路子走，使之缺乏行业指导性，似乎仅仅是单纯的为会而会，形成了一种呆板的、教条的、僵化的“大人模式”。作为组织者，应当尽可能考虑代表的吃、住、行、讲座与交流。

　　由于缺乏引导，糖酒会已逐步变成所有日常生活用品“齐赶集”的“大杂会”，行业日趋淡化，主题日渐模糊，功能日益蜕变，从而使一些本想参会的企业变得无所适从。

　　如果组委会设身处地为企业着想，起码在住宿上是可以为参会企业安排得较平时更为优惠的、顺心的，而不是象现如今的房价猛涨，正是因为服务意识的薄弱，导致“炒房”的不正常现象愈演愈烈，使得参会客商长吁短叹、叫苦不迭。

　　此外广告的投放，会外展的遏制，只要真正用心尽力去做，其实都是可以做到的，而不该呈现“脏、乱、差”的烦人景象。

　　既为行业领头人，就要做有益行业的探索者，组织交流、争鸣探讨行业的兴衰得失，是大多数企业的迫切需要，可组委会既没有信息发布会，也没有象样的论坛。这不能不说是一种失职或者说遗憾。

　　下一届糖酒会还会是这个样子吗？但愿不要有愧于众多客商的殷殷期待！　　

　　六、穗酒博会箭在弦上

　　与糖酒会形成强烈反差的是，由中国商业联合会、广州市政府及省市酒类专卖局、南方名酒交易中心联合推出于5月举行的酒饮产品交易会，把热情周到的服务做到了西安糖酒会的鼻子底下，众多厂商十分看好这一盛会，并纷纷报名订购展位。

　　中国（广州）酒饮产品交易会副秘书长李伟东说：“糖酒会过乱过杂，计划经济的气息浓重，弱化了会议的主旨。我们的酒博会注重‘专字’，细分市场，凸现展示及洽谈功能，努力为业界搭建良好的发展平台”。

　　据悉，穗酒博会所有活动均集中在场馆里进行，不在宾馆里交易。会期中的几个行业论坛，将是业界讨论的热点，目前，国内参展单位已达100多家，国外有20多个国家的50余家酒商已同意参加，其余的仍在进一步的洽谈之中。

　　凭借独特的地理环境，庞大的吞吐量，绝佳的场馆设施，穗酒博会在其领先的服务观和市场观的指导下，极有希望超过糖酒会。

　　因为，广东酒市是众多厂商梦寐以求的地方。有鱼的水域，撒网者自然就多了。　　　　

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