现代市场环境下的饮料试饮解决方案

　　1、现场布置。

　　醒目、热烈、兴趣、品质感是设计试饮促销活动现场的关键元素。

　　醒目，就是要让行人，更多的是让目标人群更容易的看到你的试饮现场，并且将免费试饮的优惠信息传递给他们。这需要内容（标题、广告语）和形式（制作材料）两方面的组合。结合“茶里王”的试饮，广告内容可定为：“免费试饮、请君品尝”或“免费试饮、任君品尝”等。形式可用大块广告立牌、易拉宝等告示牌，色彩鲜艳，引人耳目。

　　同时，场面必须要有规模。可以通过摆放几张桌子，大量的摆放产品，并做出造型，让人耳目一新，激发兴趣。

　　热烈，虽然是饮料，但同样可以制造热烈气氛。比如三人试饮速度比赛。这是一种小规模的游戏，可以设置奖项奖励每场试饮冠军。同时，小规模的比赛可以吸引眼球，让人驻足观看，并引发欢笑和热烈的掌声。

　　兴趣，要有能够启发路人产生口渴的诱因，才能实现让路人积极参与试饮、甚至是畅饮的目的。

　　品质感，现场的布置必须与新品的品牌和内在品质相匹配。所以，包括人员服装、广告牌质地、桌子台布、奖品等物品，必须是经过精心设计和制作的。

　　2、样品——试饮品的制作准备。

　　实际上，饮料的试饮有很多的办法。

　　像试吃装。很多的食品新品上市都是要制作样品，试吃、试饮品的，而且是特殊的包装形式，既体现原产品，又保证它的经济性。

　　所以，建议采用生产小包装“茶里王”，有点像白酒产品中的“酒标”，它往往能够起到让目标人群既品尝样品，又能够产生再次消费的目的。

　　这次“茶里王”茶饮料新品上市，试饮活动的方式欠妥。在繁华的城市中，面对十分挑剔的目标消费者，仅仅往一次性纸杯里倒小半杯饮料，是不能吸引目标人群参与试饮的，没有一个很好的试饮办法，试饮活动当然会失败。　　

　　现在的新产品上市，多数的营销企划人员仍然沿用模式化的套路，来设计具体的推广促销活动，这本无可厚非。问题是市场是动态的，消费者也在成长和成熟。一些个促销活动形式被各个厂家、各个行业反复使用，已经出现消费者“审美疲劳”的态势，促销活动的效果每况愈下。新品上市推广，如果不对促销活动进行创新与改进，再频繁的使用老套促销形式，难免出现流于形式的失败案例。创新是促销形式的创新，改进是促销细节的改进，这两方面是提高新产品上市推广促销活动效率的途径。当然，创新与改进是需要企划功力的，这并非短期内能够很快提升。但只要在成熟的企划框架下明确各个环节的关键点、功能作用，以及需要注意的操作细节，再通过积极的心态去创新思维，必然会把新品的促销计划设计好，执行好。　　

　　贺亮，国内著名管理顾问公司营销管理顾问，著名经济类报刊杂志及网络媒体特约撰稿人。长期致力于企划管理、终端促销推广研究和管理咨询。专注于食品、饮料等行业领域。电子邮箱:　wareasoft@16.com 。

第 1 2 页

相 关 文 章（共2篇)

终端陈列设备，做好嫁衣自己穿？ （2003-08-07, 中国营销传播网，作者：陈双全、尚阳、郭林） 关注促销员管理中的死角 （2002-12-16, 中国营销传播网，作者：葛晓晟）