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伊利2005年营销策略揭秘 7 上页:第 1 页 三、实现产能和物流的合理布局 郭维志强调指出,提高效率与效益是伊利2005年营销策略的关键,物流成本已经成为制约乳品企业销售成长的主要因素,为缩减物流成本,提高市场回报率,伊利将坚持扩张产能、兴建分仓、调整生产布局的策略。 在资源型乳业逐步走向全国市场的时候,单靠原产地产品的供应已经不能跟上市场扩张的步伐,像牛奶这样有着运输半径的特殊产业,需要有与市场相匹配的合理的产能布局。近几年,伊利由北向南相继投建了十几个分厂,但是在市场面积和容量的快速增长下,伊利产品依然存在供不应求的现象。伊利2005年计划继续调整生产布局,加快分厂及生产基地的建设,实行特定区域由特定工厂发货。伊利计划在成都、上海、昆明、青岛、西安、济南等地建设16个生产基地,在呼市金川开发区总部建设一个日产1500吨的生产车间,生产高附加值的功能奶,作为伊利今后的主要利润型产品。 对于以液态奶为主的乳品企业而言,运输是个老大难问题。运输途径长导致"大日期”产品频频出现的难题也在一直困扰着伊利。在目前14个分仓的基础上,伊利2005年将在华中、华南、华东和华北地区各增加一个分仓,通过增设分仓,缩短生产基地与市场的距离,实现减少断货,最大限度地提高产品新鲜度的目的。建设生产基地和分仓的消息令经销商比较振奋。 四、大力开发二三级市场 伊利采用了AC尼尔森监测机构的一份调查报告。2004年,伊利液态奶在省会城市的销量同比2003年增长了28.8%,在特大型城市增长了19.6%,在地市级城市增长了14.6%,在乡镇市场增长了11.2%,地市级和乡镇的增长率远低于省会城市,并且,伊利对地市级以下市场的铺市率不到碳酸饮料的50%。县城及乡镇集中了大量的人口,根据"人口与销量成正比”的快速消费品销售原则,地、县等二三级市场的开发,将成为伊利在2005年的重要利润来源。有可能的话,伊利计划深入到发达地区的村和不发达地区的镇。伊利把利乐砖作为开发二三级市场的主力产品,伊利公司销售人员表示,利润空间较大的乳饮料也是非常适合的产品。 郭维志助理用"扩中心、占地市、拓乡镇、开渠道、抓陈列、重导购”18个字概括了伊利在2005年要开展的销售工作。扩中心指由省会城市向外扩张,占地市指深度挖掘地级市场的潜力,拓乡镇指的是开发二三级市场,伊利希望通过这三项工作实现在全国市场的立体发展。开渠道指开发军队、医院、学校等新的特色渠道,伊利2005年将派专人负责推动新渠道的建设。抓陈列是伊利以前工作的不足之处,伊利在前两年只注重了堆头,对货架陈列要求不严,在一些商超,产品的形象陈列远不如竞品醒目。重导购是重终端的一个方面,伊利目前在全国的导购员加上理货员万余名,2005年伊利要充分利用终端抓陈列、抓导购,提高效益,避免过度的投入和浪费。 五、重点加强利乐枕和百利包的推广 从全国乳品市场的总体情况看,利乐砖(尤其是乳饮料)在南方市场增长迅速,利乐枕、百利包两类低端产品则是北方市场的主销产品。伊利的南方市场比北方市场做的好,因此利乐砖在伊利的产品体系中占有重要位置,产销量要远远大于利乐枕和百利包。通过AC尼尔森的监测可以看到,在全国的利乐砖市场上,伊利始终处于领先状态,伊利一家占到利乐砖市场总额的42.3%,而伊利的百利包、利乐枕仅仅占到市场总额的4%左右。郭维志对此现象的解释是,伊利公司在2004年偏向扶持了利乐砖产品。但在2003~2004年,我们也看到,利乐砖的增长速度明显放缓,而百利包、利乐枕却出现了较快的增长速度,尤其是塑料瓶装产品,增长速度高达400%,显示出这些产品的良好发展前景。2005年,伊利将改变思路,对利乐枕和百利包做出政策等倾斜,调节全品项产品的协调发展。伊利液态奶事业部营销总监祁志刚说,"不同产品承担着不同任务,高、中低端产品协调发展,能够帮助企业占领不同市场,获得不同收益”。 六、分区奖励、分级管理,提高商家积极性 2005年,伊利对液态奶经销商将不再进行全国范围的评奖,改为分级管理、分大区进行奖项评选的制度。各大区将设置金、银、铜、鼓励奖四个档次的奖项,名额分别为6名、11名、21名、36名。奖励方法也不再按照总销量大小和增长速度来进行,而是根据分级管理进行评奖。伊利将把经销商划分为四个等级:2005年月度销量10万件以上为一级(以250ml×24为一件计算),月均销量5~10万件为二级,2~5万件的为三级,月均销量2万件以下为四级,一级经销商可参与金奖评选,二级可参与银奖评选,三级可参与铜奖评选,四级参加鼓励奖评选,金奖的获得者必须是经营伊利产品两年以上的经销商。所有参与评奖的经销商还必须具备如下资格:是伊利公司2004年12月31日前确立的经销商;没有参与竞品经营;100%达成销量目标,主要产品(指大、小纯奶,乳饮料、利乐枕、功能奶等)没有出现负增长;跨区域销售两次以上者,取消参与评奖权力。同一奖项的奖金数额将不再统一,而以销售额的5‰作为奖励,伊利想通过这种类似于白酒返利的做法,以此鼓励大家多做销量。 相比2004年的奖励政策,伊利2005年的奖项设置虽然比较少,但获奖人数较多,奖金数额差距大,拉开了商家奖励档次,体现了"多销多得”的分配制度。 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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