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白酒，地方品牌还能走多远？ 7 上页：地方品牌面临的危机 ●生存和发展的理由 （一）中国式的地方人文消费特色：中国的白酒生产企业90%座落在县城或乡镇，同时又是以当地比较有代表性的代表文化来命名，尤其是地方性品牌更为普遍。如2004年进入白酒生产企业100强中的67家强势地方品牌中的山东济南趵突泉，趵突泉是济南最核心的72泉之首，泉文化，就是济南的市文化，趵突泉白酒文化与济南市文化融为一体，别的有什么品牌的酒文化能够打破这种市企文化的浑然一体？又如位于山东省聊城地区阳谷县的景阳岗酒（全国排行32名），武松打虎在阳谷，阳谷有个景阳岗，外来的哪个品牌文化在本地又能代替景阳岗酒文化与武松打虎的景阳岗区域文化的史企文化的合一？又如内蒙古鄂尔多斯酒业，谁又能代替以歌的海洋花的世界充满着美丽传说的城市名字为酒品牌名字来命名的鄂尔多斯酒文化？所以无论是茅台镇的茅台、杏花村的汾酒、枝江的枝江、泰安的泰山或是泸州的泸州老窖、天津的津酒、牛栏山的牛栏山酒、红旗渠的红旗渠酒，武汉的黄鹤楼酒，无不带有鲜明的不可替代的地方个性文化特色。这种地方个性文化特色与当地的个性文化消费形成了天然的没有理由的消费理由。近几年一些名酒企业比较时尚地申报“原产地生产”的现象不正是对地方个性消费文化的市场力的肯定么？所以白酒是中国所有生产行业当中最具有地方文化消费特色的产业，也是地方品牌能够生存和发展的最踏实的理由。 （二）绝对密集型的消费特色：无论是大都市或是山高水远的偏僻山村，白酒的普及是任何酒种无法比拟的。所谓的“无酒不成席”主要指的就是白酒。亲朋好友聚餐，如果没有喝晕喝倒的似乎就没有达到高潮和尽兴，其实这就是人们觉得白酒文化高深莫测的大众饮酒文化。正因为白酒的普及和尽兴饮酒的文化习惯，弹性消费相对也就比较大。所以密集型的消费特色成就了全国众多的强势地方品牌的诞生。在一个地级以上的市场年销售额突破一个亿的第一强势品牌比比皆是：从山东潍坊的云门春和威海的文登学到西部的伊梨特曲；从内蒙的鄂尔多斯和包头的金骆驼酒到江西赣州的章弓王酒等等，不一而举。所以只要能成为一个地级以上规模市场的第一品牌，就有80%的希望年销售额突破1亿元大关，这种白酒密集型消费的特殊性不就是地方品牌生存和发展的区域性理由么？ （三）农村市场的长期存在：中国的城市化发展虽然很快，但以农民为主的人口结构将长期存在。酒与农民有着最亲和最天然的血缘关系。酒是粮食酿造的，粮食是农民播种的。最善且最能豪饮的中国人口结构中，无疑是农民消费阶层，无论是种地的农民或是出身农民的工人或者相近行业的其它。随着农民生活水平和生活质量的提高，享受生活的饮酒文化在农民中将会有所提升和扩容。那些提出“白酒将在不断萎缩”的绝对危机主义专家，被一时的表象所迷惑，忘记了中国白酒与中国农民的天然规模性存在的关联性。所以地方品牌白酒的存在决不会是阶段性的，而是将会长期存在的。 （四）地方财政的利益所在：对于地方财政来说，白酒是烟之外的第二高税行业，只要中国的地方财政收入来源机制不变，也就是说只要地方财政的收入中有依靠地方企业的组成部分，地方保护主义就会永远存在。无论是明保或是暗保，也无论是政策保或是人文保，这是外来白酒企业最难逾越的地方性非市场屏障。市场网点越是下沉（依次为省会→地级市场→县级市场），地方保护主义越明显，而中国的3.5万家地方品牌白酒大多座落在县级城市，所以大多拥有地方保护这一生存的关系理由。 （五）人力资源的地方性特色：到处可以看到诸多地方白酒品牌面向全国招聘高级优秀人才的招聘广告。这些企业一般都不是成功的企业，除非拥有了相应的雄厚的扩张外埠市场的资源和布局规划，如果仅仅是打造地方品牌（包括强势地方品牌），具本人的调查：凡是引来高级人才的地方品牌，超过95%的失败率。这些企业往往抱怨人才流动性大甚至归咎为自己用不住人才，总是在“如何引进和如何使用人才”上打转。要知道人才只有成为企业文化的一部分时才能发挥更大的积极作用，而对于最具有地方文化特色的白酒企业来说，外来的人才很难融入这种地方企业文化，同时地方个性文化也具有极强的排它性。因此这种局限反而成为地方白酒品牌生存和发展的机会点，也就是说地方白酒品牌的人才资源没有必要过多地研究“如何引进”，只需要就地取材，依据自己的推广计划选择具有地方人文特色的优秀人才就足以！ 既然有了生存和发展的理由，也就有了生存和发展的可行性现实，谁能将这些理由运用好，谁就能更好地生存和发展。那么地方白酒品牌如何才能走得更远？这应该是下一个话题了！ 欢迎与作者探讨您的观点和看法，联系电话：13903847719，电子邮件： zhxintta@yaho.com.cn 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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