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浅谈低端滋补酒营销


中国营销传播网, 2005-06-08, 作者: 吴连忠, 访问人数: 3321


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  【深度分销,便利购买】

  低端产品营销必须依靠庞大的终端网点支撑,要求市场占有率高、网点覆盖率高。渠道架构实行多级分销体系,属于快速消费品模式。如:娃哈哈在渠道架构上,采取一县一个一批商,一县多个二批商,由二批商自觉发展三批商,这样多个分销链就织成了一张缜密的分销网,产品就能快速渗透到市场的各个角落。低端滋补酒分销渠道主要包括餐饮和副食流通两条渠道,这两条渠道互为带动、又承担不同角色,以餐饮促进目标消费者试饮、品尝,以副食流通方便目标消费群购买自用。餐饮渠道对一个低端滋补酒品牌运作成功与否往往是至关重要的。在选择分销商时,一定要考虑一批商、二批商、三批商分销渠道的互补性,签约分销商要有一定规模的餐饮网络,一般以啤酒、调味品等分销商作为选择对象,最大程度地借用分销商现有资源,加快市场开发速度。在梳理渠道架构时可自下而上梳理,自上而下建立,保证各分销商的有效性。笔者曾量化下属分公司签约二级分销商,一段时间下来,在数量上都超标完成了任务,但后续工作却停滞不前,经市场巡查发现80%以上二批商都是无效分销商,有的分销商要网点没有网点,要人没人,要车没车,属纯摆设,我们的业务员成了二批商的业务员,这样的分销商怎么能保障网点覆盖率呢?幸亏我们发现得早,调整得及时,后续工作才得以顺利进行。

  分销商的硬件有了保障,软件也得跟上。有句话叫“思想决定行动”,分销商的经营意识和经销积极性将直接影响他的业绩,在营销的过程中,要不断地做好分销商经营意识的引导工作,比如请讲师授课,经常召开核心分销商会议等等,这样才能和厂方保持步调一致,才能快速执行营销计划。

  在深度分销网中,一个分销商如同一个点、一条分销链好比一条线、一张分销网才是一个面,深度分销讲究的是面效率的提升。大家都知道“木桶理论”,一个木桶盛水的多少取决于最短的一块木板,一条分销链效率的高低取决于分销能力、积极性最小的层级(分销商),合理分配各级渠道利益,保障各级分销商的积极性,才能使分销链效率最大化。

  ☆、利益分配:原则上单瓶毛利一批小于二批,二批小于三批(或零售)。一批商、二批商由厂方直接返利,受厂方控制;一批商对二批商,二批商对三批商采取价差控制;厂方必须保持价格稳定,特别是要保持统一的零售价和统一的售点供价。切实保障渠道利益。

  ☆、饱和数量(利益保障):经销商积极性的高低,一定程度上取决于年终总收益,一般一个县级市场设置一个批,四到八个核心二批为宜(每个核心二批控制三至六个乡镇),三批商由二批商自行发展。由于做深度分销,分销商的投入也是比较大的,一个核心分销商的年度收益应至少在2万元以上,才能基本保障二批商的积极性。

  有了深度分销渠道的保障,产品快速渗透至“商超”“餐饮店”“夫妻老婆店”“夜排档”,方便了消费者购买,才能促进产品销售。

  【营造终端,抢夺眼球】

  当今,电视、报纸等主媒体的传播到位率越来越低,终端建设已越来越受到重视,低端产品营销从成本的角度考虑,更应重视终端建设。终端建设可分为精准终端建设和广普终端建设。

  精准终端更加直击目标消费群,起到视觉吸引和提高产品认知,促成消费。如:货架陈列、门店POP、餐厅广告品、促销小礼品等等。在小饭店,我们经常能看到劲酒的精准化终端,如:小灯笼、凹凸板、张贴画、卷纸筒等;椰岛五指山酒在精准化终端方面,以餐巾纸,折页为主要形式,其它辅助形式更多。

  广普终端主要是营造大氛围,提高品牌和产品的知名度,为产品的潜量提升打基础。如:户外POP、条幅、山墙广告、巨幅广告、车体广告等等。一般也会选择一、两种作为主打形式,十全大补酒选择墙体广告作为主要户外终端;椰岛五指山酒以条幅、山墙广告为主要形式,考虑到低端产品的利润空间有限,高档户外较少投放。

  终端投放的成效取决于终端创意、投放量、选址、维护、管理等多方面因素。很多公司在做深度分销时,由于未及时跟进队伍建设,对终端疏于维护和管理,一旦投入产出不合理,就归咎于终端形式、创意不好,其实终端管理是每个营销组织都不容忽视的,一旦论证某种形式是好的,就应该坚持做下去。

  【搅动市场,拉动消费】

  网点动销是低端产品营销成功的关键。要真正拉动消费,光靠终端建设是不够的,还要

  靠各类活动不断地搅动市场,去影响目标消费者,如:免费品尝活动、餐饮促销活动、副食店促销、社区营销活动、乡镇(菜场)营销活动,工矿企事业单位活动、积分兑奖活动等等。选择目标消费者集中的场所,周期性地、长期地开展搅动活动,为了提高渠道的参与性,适度穿插一些阶段性渠道促销。

  一段时期的活动应该有一条主线,所有活动都要围绕这条主线来开展,这样才能使大小活动产生共鸣,如劲酒推出的“寻踪基地游”,开展到第三届了,所有终端点的活动都围绕这一点展开,所造成的影响面自然就大。

  针对低端滋补酒,只要产品质量过硬,真金不怕火炼,推荐长期针对目标消费群开展免费品尝,要让更多的人亲身感受酒的产品的品质,产生记忆和亲近感,从而带动自用消费。

  【主媒体造势,画龙点睛】

  在低端滋补酒的营销过程中,投放主媒体属于画龙点睛之笔。高举高打的策略,不是低端产品的最佳选择,特别是在品系不全、市场基础不扎实、尚未形成大板块运作的时期,尽量不要首选主媒体。

  由于滋补酒营销和白酒营销相比更加注重产品认知度的提高,主媒体形式的选择也是不一样的,要适合于传播更多的信息量,让消费者了解产品的配方、功能、饮用方法、注意事项、疑惑解答等,可选择特定人群广播、报纸等投放,如:针对司机的交广频道,大型厂矿的内部报刊、电视等。

  主媒体在低端滋补酒营销中的运用,更多的是提升品牌,提高品牌的美誉度,增加消费者对品牌、产品的信赖感。

  【挖掘产品文化,提升品牌内涵】

  “企业一年兴旺靠机遇,三年不倒靠领导,五年不衰靠制度,百年永恒靠文化”,销售

  产品只是营销的初级阶段,要做百年企业,要想成为行业的领导者,最终还要靠文化。产品文化属于企业文化的一部分,在产品营销过程中一定要挖掘、传播自己的特色,如:具有悠久历史的配方,独特的生产工艺,做健康、亲情的代表等等。劲牌酒业把“健康”作为企业的核心利益点,所传播的“劲酒虽好,可不要贪杯哟!”正体现了劲牌关爱健康的文化;椰岛强调配方的历史悠久,是中国补酒文化的代表,奠定自己在行业中的地位。这些企业都是靠文化的传播,丰富品牌的内涵,为产品品系的延伸、产品力的提升奠定了基础。

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