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加色，触痛保健酒诉求伤疤 7 上页：第 1 页 第三代保健酒：诉求科技 代表品牌：以金祥福酒为代表的五粮液保健酒公司系列品牌 真正把“无色”概念作为高科技进行诉求的是五粮液集团保健酒公司，并由此推动中国保健酒进入了健康酒时代。 五粮液集团保健酒公司采用有“植物黄金、真菌皇后”之美誉的竹荪提取液，研制出了以金祥福酒为代表的“无色透明、晶莹高贵、饮后留香、回味无穷”的系列保健酒产品，这些产品具有“酒后不上头、饮后留芳清心”的独特品质。从而从技术方面真正实现了保健酒的改革，尤其是克服了以前产品“有色”的短板，迎来了保健酒发展史上新的里程碑。 新一代保健酒定位明晰，它们向受众传达出了这样几个信息：1、它是酒类产品；2、它比普通白酒更具营养价值；3、它是时尚的产品。以五粮液金祥福酒为例，该酒由传统工艺和现代科学技术相结合精心酿造而成，具有防癌、抗衰老、美容、降血脂、增强体内血液循环等多种保健作用。来自五粮液酒厂的酒基保障了其优良的品质，而“五行金为首”、“富贵的金色”、“吉祥”、“幸福”的品牌阐释和高贵、端庄、设计独特而时尚的包装更赋予了该产品无穷的生命力，使其在短时间内成为保健酒市场一颗耀眼的明珠。 颜色不是保健酒的“命门” 从我国保健酒的几个发展阶段可以看出，产品的诉求点一直困绕着众多保健酒品牌。尽管如此，五粮液、茅台、汾酒、张裕集团等酒业巨头都成立了保健酒公司，充分说明这一市场的空间巨大。最新统计数据显示，全国共有5000多家保健酒企业，拿到“卫食健字”批号的就有500多家。但是目前我国保健酒市场还处于混乱时期，有30%的消费者反映保健酒的酒色不好，饮用没有安全感。这也是许多保健酒企业不愿将产品调为有色酒，而是千方百计地使其与白酒口感颜色都相差无几的重要原因之一。 从表象来看，五粮液关于保健酒加色的政策似乎给保健酒行业出了一道难题，但从消费者的反映可以了解，颜色并不是保健酒的“命门”。保健酒市场如同保健品一样，缺乏真正的好品牌，缺乏可以让消费者买得开心，买得放心，喝得安心的产品。专家认为，保健酒应在酒的口味和文化宣传上做文章，以提高品牌的档次。 五粮液金祥福酒全国营销中心余传福先生在接受记者采访时表示：“在市场调研中我们发现，消费者对保健酒的需要是：质量稳定、安全；疗效显著，价格适中，包装高档，全方位的售中售后服务。由此可以看出，有色还是无色并不重要，最重要的是如何完善产品体系和进行全方位的产品销售服务。从这个角度来说，五粮液要求保健酒加色的规定并不会影响金祥福酒的市场运作。” 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： hc891@12.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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