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浮华下的脆弱－－2005年液态奶市场关键词 7 上页：第 1 页 品牌忠诚 2005年，消费者心中乳品行业最大的热闹还是“蒙牛酸酸乳超级女生”节目。下至3岁，上至80，不分男女、不论老少，仿佛一夜之间都成为了这个社会的主角。正是让每一个女孩拥有成为“超级女生”的机会、让每个人都拥有决定孰为胜者的机会这两大关键，调动了全中国几亿老百姓的神经。而煞费苦心的蒙牛，此役的目的还是醉翁之意不在酸酸乳。 如果说“闪蒸奶更香”是“抓身”—让消费者尝试饮用和购买，“神五飞天，航天员喝的牛奶”是为了“抓眼球”，那么“超级女生”一役就是为了抓消费者的心—不断提升品牌在消费者心中的忠诚度。 在不同的市场，各品牌都处于不同的市场阶段。而时至2005年，对于“全国性大企业”和区域性“强势”液态奶企业的PK之重点区域就在于消费者“品牌忠诚”之争。毕竟“全国性大企业”在很多区域市场尚不能与当地的龙头企业所拥有的消费者忠诚度相媲美。各地液态奶市场的强势企业往往都是拥有七、八十年的市场基础，相比全国性扩张的大型企业，更拥有良好的消费者品牌忠诚。于是，这场注定是持久战的战役，就从2005年开始打响了，并将随着竞争的逐步发展，而成为下一阶段乳品行业竞争的主旋律。 酸奶快跑 曾经以125克塑杯为主打产品，到1升装的屋顶盒成为家庭消费的主流产品，再到2005年塑料桶酸奶的飞速崛起，酸奶一直是所有乳品企业获得利润、塑造形象的主打产品。在这一轮竞争中，三鹿和蒙牛获得了发展先机。突出的产品差异，优质的利益宣传，大气的产品包装，已经不是擅长雕刻杯装酸奶的光明所能获得的优势。 而与国内经济飞速发展同步提高的人民生活水平是酸奶大众化消费的市场基础。似乎单一的酸奶产品形象，恰如利乐砖之于伊利、利乐枕之于蒙牛的清晰品牌代言形象，大包装酸奶将带给消费者大众化消费乳制品的又一次对品牌的清晰认知。 于是，酸奶快跑的旋律，从2005年开始，必将成为乳品品牌第二轮竞争的重点之一。 这一切，都发生在2005年。 上海铭泰.铭观乳业营销咨询公司：实战型专业化乳业营销咨询公司；致力于改善、提高乳品企业营销系统；提升乳品企业持续发展的核心竞争力，共享乳业营销成功经验；共同探讨乳业营销问题；提供乳业信息交流机会。联系电话：013501943575，电子邮件： mental@milkmk.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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