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糖酒会,谁是真正的主角?

2006(成都)春季糖酒商品交易会有感


中国营销传播网, 2006-03-27, 作者: 张德伟, 访问人数: 3336


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  笔者做了一个简单的分析:

  总体而言,参加糖酒会的企业以中小型企业居多,占绝大多数的比例,产品质量也是“鱼龙混杂”,真正的“龙”没有几条,多数处于“鱼虾”状态。

  1、最大看点,真正主角――黑马式中型企业。

  纵观历届糖酒会,实力较强的中型企业通常会成为糖酒会最大的看点,因为除了几个行业巨头外,黑马式中型企业就成了“几人之下,众人之上”中坚角色――主角,行业巨头扮演的角色是“明星”,充当点缀作用,实际招商意义不大,因为他们有相对独立和完善的销售体系。

  黑马式中型企业,因为有一定的实力和创新意识,所以有规模的、有气势的展台,较为规范和专业的促销队伍,谈判公关能力很强的招商之队,使中型企业成为历届糖酒会的“黑马企业候选阵营”之一。

  如今年的深圳太阳生科推出的“K可”功能饮品,以全新的包装和产品理念成为本届糖酒会比较瞩目的“焦点”,提倡2006饮料进入“K可”时代和功能保健饮料新内涵,定位中高端人群,零售价位9元左右,主要宣扬其资源优势(人参花蕾、灵芝、西洋参)、科技优势(设备、投资)及团队优势(经验、优秀),从现场展示情况看,气势还是蛮大的,营销队伍也比较规范和专业,但招商效果难以预料,经销商关注的不仅仅是新产品,新企业,更关注的是产品的市场潜力和盈利能力,尤其队市场的运营指导更是重中之重,市场支持与运营是经销商选择合作对象的关键因素,但“K可”招商人员好像偏重于产品介绍,对于“拉动市场”方面好像显得底气不足,招商不应当是把经销商的钱拿到就不管了,后期的市场拉动和维护更是重要的环节,否则,招商就真的成了“招伤”,经销商买了产品卖不出去,消费者不认帐,这样的招商是不负责任的,优秀的企业更应该关注市场的“拉动环节”,这才是品牌生存发展的基础,没有良好的市场“拉动战略”,成交额再高的产品也会最终夭折!!

  据称今年的“黑马”企业可能是中旺集团的新品“五谷道场”,强大的传播攻势,凌厉的招商手段,雄厚的实力支撑,让广大经销商甘心情愿把“赌注”全部押在的“五谷道场”品牌上,这就是品牌的影响力和号召力!

  看看“他她水”的过去和现在,在看看“雅克V9”的现在与未来,增经糖酒会的”黑马“企业,命运出现了不同的结果,V9的市场拉动是相对成功的,消费者在短期内产生了品牌认同,产品自然就会畅销,这样的厂商合作才是真正”双赢“的。

  此外,南京“真真“品牌的包装也创造了业界先河——PET易拉罐,透明的包装把液态奶饮料的”圆润、纯净“表达的淋漓尽致,但其内容物的品质很一般,口感也很普通,产品概念的提炼功夫也很普通,也很难成为真正的”黑马“,因为单靠一个简单的差异化包装是很难撑起一片天的,必须有一个”尖锐“的营销系统,才能把整体优势表现出来。

  另外,功能饮料的迅猛发展的端倪已经明显出现——竹汁、仙人掌汁、佛手汁、玉米汁、枸杞汁、苹果醋等产品层出不穷,纷纷宣称自己是最正宗的,最好的,但零散的营销手段是很难让他们成功的。

  

  2、模仿秀竞技场——小企业看谁“装“的像

  小企业是可怜的,因为没有实力竞争,但小企业是精明的,他们知道如何“借势、模仿”,为了生存,学会打“擦边球”也是智慧的表现。

  糖酒会这个大舞台上,绝大多数小企业则成了整场糖酒会的“绿叶角色”-配角,因为实力不足,只能租一个面积较小的展位,请不起广告公司策划,只能自己操刀,产品画册,宣传彩页粗制滥造,除了抄袭就是模仿,总之就是一个字“蒙”!

  还有一支很精明的小企业,在糖酒会大演“名牌超级模仿秀”,凡是市场上买的好的,品牌知名度很高的几乎都有自己的模仿者,各大品牌无一幸免,“假名牌”为什么有市场?假名牌产品最大的市场就是三、四级市场,农村、城郊、乡镇市场成了假名牌倾销的重要场所,依靠低廉的价位,低劣的质量,假名牌一样可以“称雄市场”,这就是目前市场经济发展的必然阶段,也是中国特色的市场现状,从某种意义讲,只要存在的,就是合理的,市场就是满足需求,创造需求的过程,市场里没有绝对的真理存在。

  如蒙牛的“超级女声”被模仿成“超极女生”,太子奶被模仿成“皇子”奶,著名品牌“康师傅”被模仿成“康师傅公司出品”,“统一”被模仿成“统一地带”——大大的统一,小小的地带,咋眼一看,真像“统一”,三鹿集团被模仿成“三鹿公司出品”,农夫山泉被模仿成“圣水山泉”,可口可乐模仿成“太可乐了”,成长快乐被模仿成“快乐成长”,产品包装更是全部克隆,模仿功夫有过之无不及。

  模仿只能制造雷同,个性才能缔造崇拜,食品饮料界企业模仿成风,已经是普遍现象,是生存的需要,但不是市场的真正需要,那个消费者真正喜欢“假冒产品”呢?

  要想决胜糖酒会,对于黑马式企业而言是十分重要的,特别是新企业,新品牌,但要想真正成为“黑马”,主要有几点需要注意。

  1、 企业必须具有中等以上的实力,这是硬指标。

  没有实力,当黑马也是暂时的,甚至死的更快,至少要有强大的传播实力。

  2、优秀的营销策划和执行能力,这是成为黑马的必要条件。

  除了“碰运气”的企业外,但凡成为市场黑马的企业,都有长期的精心策划为基础,如鲜明的品牌形象塑造、概念提炼、创意优秀的TVC,有特色的终端布局,战斗力强的营销队伍等。

  3、市场的“推力”和“拉力”要均衡,经销商从某种意义上是容易招的,产品也容易一下子推上消费者面前,但拉力一定要及时跟进,否则,推力太大,拉力不足是企业失败的主要原因。

  4、稳健的营销管理团队是企业快速发展的基本保障。

  一个好产品,一套好策划,一支好队伍是成功的前提,任何营销活动都是人来执行的,团队的执行力是企业取得长久成功的最关键因素。

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: zhangdewei2001@yaho.com.cn

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