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结局不仅仅是价格战--啤酒珠三角战略疑思 7 上页:第 1 页 作为追赶国际化机会,那只能是一种魄力。至少从目前来看,更多的是国外品牌在左右国内的啤酒业,而不是国内的啤酒业在左右国外的啤酒品牌,因为,啤酒是国内酒业的泊来品,不是原产地,此外,这些国内啤酒企业的背后,闪现的却是一个个世界啤酒巨头的身影。 除喜力准备再增持金威7%的股份外,前不久,比利时英博啤酒集团CEO约翰·布洛克已造访广州,对珠啤的扩张表示支持,英博已持有珠啤股份有限公司24%的股份。以百威品牌驰名的AB公司则已参股青啤,另外,青啤此次上马的原生啤酒生产线是与朝日啤酒的合作项目。在争夺哈啤股份时败给AB的SAB公司则持有华润啤酒总公司49%的股份等等。 尽管如珠江啤酒等已经开辟了香港、澳门、美国、加拿大、新西兰、法国、芬兰、丹麦、秘鲁、马来西亚等国家,而且近期还开拓了俄罗斯、斯洛文尼亚等东欧国家市场,但是,真正从国外淘金的销量有多少?但愿是真正的国际化而不是被“同化”。 作为从长远市场考虑的迂回战略,应该说是有远见,因为,这将对企业的资本资源提出更高的要求。我们可以看到,更多的啤酒品牌是在攒足了银子才来到广东的,因为广东的市场费用同样是高;而且多数啤酒品牌为了稳固广东市场可谓是处心积虑。 如珠啤在粤东地区早已拥有海丰、梅州、汕头三家啤酒分装公司,在粤东地区又形成一个“品”字布局,而且,珠啤在粤西已拥有一家湛江啤酒厂和阳江分装公司,湛江啤酒厂易地改造项目也即将全面开工,以巩固粤西市场,并辐射大西南。此外,粤北拥有陆丰分装公司,主攻粤北市场和湖南、江西等邻省市场。再如燕京啤酒在先后收购湖南衡阳、湘潭,江西吉安,桂林漓泉和福建惠泉等啤酒厂后,也已经在广东的外围布局完毕等等。 三、市场发展的前景疑虑 疑虑一:产能暴增埋下价格战的必然诱因 一系列啤酒资本砸向广东的结果,是本地啤酒产能的急剧扩张。中国酿酒工业协会啤酒分会测算,广东啤酒的本地消费总量目前只有200多万吨,而随着这些啤酒企业在明后两年内全部投产,广东啤酒年总产量将由2004年的254万吨增加到500万吨。 在消费总量维持正常增长速度的前提下,届时市场上将有约200万吨的啤酒无法在本地消化,而啤酒的短期保存事实也是促进这一矛盾激化的因素,因为啤酒不如白酒般越陈越香越值钱,且消费距离越远,成本越高。产能过剩的市场格局将使啤酒企业竞争全面升级,遵循中国的企业市场规律,将诱发残酷的价格大战的必然。而对于作为低弹性消费的啤酒而言,价格战不仅难以在带动销售的基础上赢利,反而会因为拖延销售时期而损失更大。 疑虑二:将要发生的不仅仅是价格战 遵循经济学的规律,供大于求的负面效应不仅仅是价格战所能解决消化掉的,一个可怕的多米诺骨牌效应将使产业链面临重创。 其一,将遇到的就是围绕终端买断、促销、广告等的大战,因为终端是有限的。我们知道啤酒最大的销量主要来源于能够走量的中低档的餐饮终端,而终端又是市场资本的重要消耗区,可谓是无底洞,建厂只不过是投资的第一步而已。 其二,啤酒业内的资源争夺。如在广东外围市场与燕京鏖战的主力青啤,青啤已在广东站稳脚跟,自然不愿意看到燕京这个正与其在全国各地交战的对手在广东出现。此前,青啤就在进入广东的门户要冲湖南郴州设立生产基地,并以此为基础向北推进,在长沙设厂。一时间,湖南成了广东外围竞争最为激烈的战场。燕京为扭转局面,成功地策动了青啤华南分公司原副总经理熊国香带着20多个青啤原在华南的销售骨干反水,并为此特地在长沙设立了旗下第一个销售分公司华南分公司。 随着竞争的加剧,此类暗战必将升级,将不涉及各类供应商、生产原料等领域。 其三,带动其它酒品的进一步的竞争升级。由于广东本地几无传统的白酒品类,发达的经济所带来的频繁的人员流动和商务往来等隐藏了无数的酒类消费商机,近十余年间内地白酒大量涌入广东淘金已经上演了无数版本的“再别广东”,而今白酒的南下行动仍在继续。因为,广东再热它也是有气温较低的冬天的,白酒则是冬季的最佳酒品且是消费旺季,随着啤酒的市场压力增加,势必对白酒的市场构成一定的威胁,影响到白酒的销售。 此外,广东市场也是国内洋酒的主销区,并正在成为中高端夜场的主流酒品,而夜场也是红酒、果酒、啤酒等的重要消费场所,可谓是必争之地,如此等等,整个广东酒市场的“繁荣兴旺”指日可待了。 其四,本地啤酒以北上为主的突围将成为必然。这将是酒类市场围城现象的最好写照之一,即“本地市场总是没有外地市场好做”。而假如珠江、金威等攻占青岛、北京、河南等则就更加会带动新一轮的不可想象的市场战事,是否有类似“围魏救赵”的战略抉择不得而知。 此外,将对其它国内区域啤酒强势品牌产生带动影响。从目前仅广州市场上就已存在60多个啤酒品牌也可以看出,必将有不断的黑马跳出来现身。过剩的产能所造成的产品的库存量积压如何处理?而为了减小库存量积压,势必会相应地减小产量,减少人员投入等等又造成投资过剩等一系列的资产的浪费等社会问题。 等等,我们期待并希望新一轮的投资能够促进国产啤酒文化的提高并提高啤酒企业在产品研发、市场营销、管理等多方面的水平,为强大国啤品牌积累资本和经验,而非在炎热的南方,迎来的却是啤酒的冬季! 欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: zhuyuzeng@sin.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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