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卖场主权时代:弱势调味品的终端营销攻略


中国营销传播网, 2006-07-03, 作者: 诸葛明, 访问人数: 3170


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  运用整合的宣传策略和更因引人入胜的促销手段

  调味品本来就是一个高度同质化的产品,如果宣传促销策略上再人云亦云,那么更难有出头之日。所以,宣传和促销策略的创新非常重要。比如,可以使用如下方法:

  宣传策略

  针对市场特点和企业的条件,可以采用多渠道、更灵活、更贴近、更经济的宣传方式。

  1.小区广告牌。小区是消费者居住的场所,可与物业管理协商,在小区临时性设置一些简单的广告牌,广告语可以公益化或富于人情味,如某某调味品祝小区居民永远健康、天天快乐等,这种方式适合于产品或品牌形象、理念宣传,在上市之初能够大大烘托和营造市场氛围。

  2.菜场横幅、POP。进入菜场的消费者与调味品的消费者存在着高度的重叠,而且基本是调味品购买的决策者。菜场是这些拥有决策权的消费者进入频次最高的场所,所以可以把菜场作为宣传的一个主战场。具体策略如下:

  1)与菜场管理人员沟通,在菜场大量张贴POP、悬挂一定密度的横幅。这种方式可用于品牌形象、理念或促销宣传。

  2)选取一部分卖菜的摊主,赠送印有产品宣传的围裙,最好与其约定按企业要求穿一定时间。为了更有保证,可以疏通关系请一个市场管理人员协助更好。或者如果费用允许,其按要求穿到时间后赠送给他调味品。这种方式可用于品牌形象和理念宣传。

  3)与菜场进门的第一个摊主商量,在其门头上做一个比较长久的宣传灯箱,可以给他一点免费的产品或是支付一点费用。这样可进行较长时间的品牌形象宣传。

  3.报纸夹带DM。在一些当地缺乏强势报纸或是报纸广告费用太高的区域,可以采用报纸夹带DM的方式,主要适合于产品上市或促销活动宣传。

  促销策略

  促销策略的运用首先要明确产品的核心消费群、主力消费群和潜力消费群的差异和需求,根据他们的需求和不同的市场阶段进行针对性促销。促销策略尽量着眼于心理层面进行潜移默化地影响,使消费者不仅仅是获得产品的现实利益,也能获得心理上的满足感。

  1.以有奖问答的形式来宣传促销产品。如果以直白的方式促销,在这个产品泛滥的时代,很容易引起消费者的反感与排斥,而以有奖问答的形式比较引人入胜,有很好的趣味性。比如,把调味品的科普知识融入到题目里,消费者不但可以通过答题来获得奖励,而且还知道了很多与生活相关的专业知识,在这样的不知不觉中,企业的产品也很容易被接受。而且,这样的方式也比较容易培养品牌的高度和健康向上的理念。

  2.设计利益不同的奖品来满足不同消费主体的需求。比如,奖品可以设计为刀具、砧板、食品保鲜盒、榨汁机等厨房用品和厨房小电器,还可以是儿童喜欢的小礼品,比如运动手表、卡通玩具、泡泡糖等。因为大人在购买消费品时往往容易受到孩子的影响,这时候孩子就成为改变大人消费习惯的一个动力,或者说孩子成为了产品购买的真正决策者。

  3.联动促销。联动促销是找一个自己产品之外的相关产品进行联合促销,例如牛奶、饮料、酒类、食用油、小菜等等,这样的联合既不会损害行业的市场,又不会损害自己的市场,而且促销双方都受益。

  很多厂家都喜欢用自己的产品来促销自己的产品,觉得肥水不流外人田,而事实上这是一种不理性的看法。以自己产品来促销自己的做法,实际上让消费者的一部分需求变成了市场的无效需求,假如一个市场的调味品需求本来是5000万元,而各厂家的买赠促销方式用掉了500万元的产品,因而真实的市场需求便减少到了4500万元,这减少的部分会摊到每个企业头上,而对促销的企业来说,就是用自己的这种产品减少了那种产品的销量。这种以自己促销自己的促销方式做得越多越猛,有效市场就会变得

  原载:《销售与管理》

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