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各有各的优雅--“随意豆”休闲食品策划实录 7 上页:第 1 页 做完以上工作以后,随着我们对休闲食品行业与市场调查的进一步深入,我们发现,这一次无意间给H公司的产品策划,其实有着巨大的操作空间与前景。于是我们与H公司进行沟通,希望他们能够调整整个策划工作的方向,将整个工作深入化,说不定能够改变企业的命运,创造出一个市场奇迹。 可惜的是,从奖金上,H公司没有这个实力,从思想观念上,H公司不是那种有大的志向的公司,也就是说,他们没有能力将整个项目进一步深入。没有办法,我们只能按照最为原计划进行——只策划产品,不考虑全面的市场推广活动。 我们只能从产品包装上下工夫了——要想办法让产品自己说话,自我在终端推销。 怎样才能达到这个目的? 根据我们的经验,要想在没有任何广告和终端促销的情况下让产品自己推销自己,就必须要做好这几项:品牌名、品类名、包装装潢设计、广告语、说明性语言以及产品在终端的展示规模与形式。 在我们看来,H公司的原来的品牌名确实难以让人接受,应当改变。我们无法改变,只能采用这个品牌名。好在我们在包装设计时,完全可以通过技术处理来突出品类名,让消费者忽视品牌名而更关注品类名。 在包装材料上,我们决定一改日本豆普遍采用的塑料材料,采用时尚休闲食品所采用纸质材料,从而将整个产品的档次提高一大截。 在包装装潢设计上,经过多次讨论,我们决定以绿色作为休闲类的基本色,意为“绿色好心情”,与休闲时的心情相一致。同时古代美女集会的图画作为基本构思元素,体现一种悠闲、自在、轻松和状态;以黄色和黑色作为佐酒类的基本色,意为“放松、欢愉与理智”,与小酌一杯时的心情相一致。同时将酒杯、古亭和古代人物图像作为基本构图元素,突出一种自酌自饮、心情放松的境界。 我们决定专门为两类产品各提炼出一句广告语,通过广告语来体现产品和消费者定位,体现各自消费场合时的消费者的状态。 休闲类:一包随意豆,半日休闲时 佐酒类:一口酒,半颗豆,这也是享受 ——这是两句极有意思的广告语,后来在市场上也证明其作用的巨大。 为了配合产品档次的提高,结合产品的分类,我们对“随意豆”进行了进一步的修饰,即在休闲类前加上“皇族休闲”几个字,变为“皇族休闲随意豆”,在佐酒类前加上“皇族佐酒”几个字,变为“皇族佐酒随意豆”。 考虑到消费者第一次购买时的会仔细查看产品的选购行为,配合“皇族”这两个字,我们特意为每类产品编了这样两段话: 皇族休闲随意豆:相传在日本幕府时代,皇室及王府的家眷们在观花赏月或聚会闲聊时,会将精心挑选并经过特殊工艺精心加工后的各种豆类作为随意取用的食品。后来相关工艺和习惯传入了民间,被称为“皇族休闲随意豆”,并有“一包随意豆,半日休闲时”之说。 皇族佐酒随意豆:相传在日本幕府时代,皇室及王府的官员会将精心挑选并经过特殊工艺精心加工后的各种豆类及为闲暇小酌一杯时的下酒菜。后来相关工艺和习惯传入了民间,被称为“皇族佐酒随意豆”,并有“一口酒,半颗豆,这也是享受”之说。 至此,整个产品策划完成。 关于产品的价格,我们要求H公司将产品的零售价格定在原价格的2至3倍之间(采用纸包装也相应地提高的产品的生产成本),从而与整个产品的档次相一致,也希望通过产品的价格来体现产品的档次。 关于经销商,我们建议H公司放弃原产品那些以批发为主的经销商,选择那些以商超为主渠道的经销商,通过他们将产品在大卖场中销售。并做好终端的规模展示工作。 结语:我们在将方案交给H公司并作整个方案的解释说明工作时,除了认为我们将产品价格定得太高之外,H公司对整个方案并无异议。但是,我们还是希望该公司作深入策划,但由于思想观念的问题,他们始终没有接受。根据产品上市后半年的统计,新产品的回款额已经达到了近400万元,远远超过了所有老产品去年在国内市场的销售额的总和,预计全年的销售额能够达到近1000万元。不过,让人可惜的是,该公司仅仅各自推出了花生豆和豌豆两个品种,而且将产品价格定得太低,并仍然没有进行全面推广的打算,从而导致整个市场上并不容易看到相关产品。我们担心的是,他们会失去一个象杰克•特劳特在《市场营销22条法则》中所说的“成为第一”的机会。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,联系电话:,电子邮件:[email][/email] 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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