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高端酒品牌塑造暨营销问答 7 上页:第 1 页 问:如何才能称为中国文化第一酒?文化第一酒应具那些特征、特性? 答:所谓的“文化酒”,其实是品牌价值的一种表现形式,是体现品牌与历史、品牌与时尚、品牌与消费者的联系度方面的价值。从文化本身的涵盖的范畴来说,它是一个歧义很大的概念。它可以是一种历史的积淀,也可以是一种民风的写真,也可以理解为某种情感的张扬,其中包含了人类所创造的精神因素。因而聪明的营销者总是根据产品的个性来细分市场,只锁定自己产品界定的那部分目标消费群,故广义上的中国文化第一酒永远不会出现。但这并不是说不可能出现狭义上的中国文化第一酒,比如“中国第一福酒”、“中国第一喜酒”、“中国第一某酒”……在文化的角度上,酒的内在价值就其形式而言,体现为人的心理、意识活动状态;就其内容而言,则是品牌生命的跳动,它积淀了传统、超越了现实、启迪了未来,流淌在一切的生命活动之中。在这样的文化氛围中,酒遂成为凝聚生命意旨的标识,传递价值信息的媒介——这是文化的根本。从酒的消费者体验出发,酒的内在价值,就是融会在口感、香味、酒体之中的人类的生命觉知,它根植于酒质,发韧于消费者的感受价值,最后成型于消费者的享受。因此,文化酒的魅力在于从过程中吸取养分,为品牌不断地输送有意义的题材。在诸侯割据的品牌酒阶段当中,谁的个性化更强、谁的规模化更大,当然是决定谁处在优势地位的主要因素。然而,决定谁更具强势、更有后劲的核心因素是谁的品牌更具文化的内涵与张力。消费者对品牌的认同就是对品牌当中蕴含的文化的接受,品牌的扩张就是品牌当中所蕴含的文化的传播。品牌只是消费者在大脑中留存的一个信息,而文化则是消费者体现其自身生活状态的不可或缺的组成部分。 问:当今高端酒要做到“玉树临风”的最基本要旨与特征是那些?时下高端酒要“君临天下”,怎样最低成本“一炮打响”,并迎得高信任和高忠诚受众?时下高端酒就真的没有一种“不战而屈人之兵”之策吗? 答:要回答这些问题,首先我们需要明白它们真正的含义。 “玉树临风”——玉树,槐树也,又指珊瑚、珠玉制之树。《汉书·扬雄传上》:“翠玉树之青葱兮。”此处又比喻男子才貌双全。杜甫《饮中八仙歌》:“宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,蛟如玉树临风前。”故“玉树临风”寓意俊才与美好,多用来形容男性“完美”的形象——强调“完美”;“君临天下”——君临天下展现的是一种权威者的俯视气势,其背后是“高处不胜寒”。故古往今来的君王要称孤道寡——强调“孤”、“寡”;“一炮打响”——一炮打响产品知名度的营销策略与好产品一样得来不易,诀窍在于缩小目标,再务实地苦思具体可行的战术,切忌天马行空胡思乱想。要赢得高信任度和高忠诚度的受众就更难。——强调“智谋”、“务实”。可见,“玉树临风”代表了产品的品质、品格和品位,“君临天下”代表了产品的稀罕、珍贵和宣传力度及由此呈现出的气势,“一炮打响”代表了产品上市后的销售结果。那么,我想问的是:您现在的产品的品质、品位和品格是否已经够“完美”——包括功能上(保健酒)、文化上、营销手法上等等?您现在的产品的稀罕性、珍贵性是否已经能够体现出来——功能高寡,不可替代?文化高寡,不可替代?宣传力度(主要指在目标消费市场的宣传力度及目标消费者能够接触到的媒介对产品的软硬性新闻报道推波助澜程度)及由此呈现出的气势高寡,不可替代?等等。如果您能够毫不犹豫地对上面的问题回答“是”,我想您的产品就已经具备了“一炮打响”的基本特征了,但还需要强有力的执行队伍来完成它;如果您对上面的问题回答“否”,可能就需要先冷静下来,再考虑怎样从“务实”的角度去完善它了。同理,对于早已进入战国时代的酒类市场,高端酒要想“不战而屈人之兵”恐怕很难。当然,如果产品定位准,支撑点即消费价值点充分,策略得当,开辟出一片自己的天地也不是不可能。这样,就可以赢得发展壮大的时机了。 问:如果以广东或具体到广州市场,新产品最轻易占领市场有那些切入点? 答:首先我要说的是,至今还没有任何一种酒能够轻易占领广东(广州)市场。这是因为广东的“江湖地位”是“打”出来的。“不在广东,就在去广东的路上;不在去广东的路上,就在找去广东的地图……”,10多年来,无数的白酒厂商怀抱理想,来到广东这块宽松融洽“不设防”的白酒沃土上淘金、耕耘、厮杀。“一将功成万骨枯”,这里虽然诞生了水井坊、国窖1573、小糊涂系列、皖酒王、诸葛酿、开口笑等一批全国知名的白酒品牌,涌现了一批灿若星辰的酒类营销职业经理人,但少数几个成功品牌成功后面更多的是失败和教训。每年都有数不清的厂商在广东砸下几百万、几千万,市场却丝毫不见起色。最后不得不败走江湖!反思失败教训,如何在广东(广州)市场生存下去,已经成为厂商征战中必须面临的严峻现实!近年来,一大批白酒品牌又虎视眈眈的瞄准了广东。赊店、宋河、诗仙太白、杏花村玉液、五粮神……先后进入广东市场,这里已是“牛气”冲天!所以,白酒新产品根本不可能找到最轻易占领广东(广州)市场的切入点!建议白酒新产品在运作资源有限的情况下,蓄势、借势、造势、审时度势、顺势而为,以便寻找机会赢得市场。即采用朱元璋谋士朱升“高筑墙、广积粮、缓称王”的九字方针。
李长空,本名李家庆,实战性职业策划经理人,资深传媒人。欢迎合作! 欢迎报刊选用本文!联系方式信箱:ckyq1971@12.com,QQ:615077402,电话:020-39528569 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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