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酒文化的营销基因


中国营销传播网, 2006-12-20, 作者: 赵义祥张会亭, 访问人数: 4655


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  酒文化黑马营销表现的背后

  ·小糊涂仙能成功,表面上是“糊涂文化”风行一时,其实这只是引起了一个特定人群的共鸣,但是支撑共鸣下去的和走到今天的却是“茅台镇传世佳酿”和后来不得已改成的“传承美酒文化”,但是在此之前,“茅台镇传世佳酿”已经深入很多人心了。

  ·金六福与其说是“福文化”的成功,不如更真切地说是“吉祥、喜庆”的口才赢得了共鸣来得更成功,试看今天消费金六福的主流人群中(这些人主要消费30元以下的酒水),有几个人不是冲着“吉祥喜庆的口彩”而是冲着“高雅的福文化”去的?

  ·如果酒鬼酒不是在当时相当独特的造型包装和独树一帜的兼香型(今天改叫馥郁香型),它告诉消费者:喝我的酒吧,我的酒里有酒鬼文化呢,你去喝么?酒鬼酒是“独特”的成功,也是审美情趣在当时的成功。

  ·如果不是因为“中国最贵的酒”,单单是“中国白酒第一坊”这个其实空洞的广告语,水井坊能走到今天?除非是酒水界的书呆子。在此之后出现了大量的“中国第一 *** ”,你从此再次看到了另一个成功的后来者么。

  ·国窖在中国,某种程度上只有一个,那就是泸州老窖,这就是无可争议的成功,1573 是第一个经得起检验的,起点高,标准高,“中国白酒标准鉴赏级酒品”,这就是品牌在市场上赛跑的“耐力”。

  ·如果还是停留在“执信有恒、成功有道”而不是“真藏实窖”和微黄色的酒体验证,口子窖能有今天走得这么远?

  酒文化的营销力

  由此可见,对于酒水而言,它的独树一帜的风格是成为名酒的不二之选,是流芳百世的基因,也是市场竞争中有效区隔的概念,没有自己的风格,对于欲成为名酒的品牌而言,无异于是多余的,风格是酒水的本体文化,是基因,是所有文化的渊源。

  除了风格,还有很多时事的共鸣、哲理的、热点的、民俗的、人物的东西,不一而足,都可以成为情趣型酒文化,从而有效规避同质化,增强销售力。

  但是,本体文化和衍生文化在品牌市场竞争力上是有比例的。一般情况下,是8/1甚至是9/1 ,只有在酒水情趣型文化的社会底蕴很深、共鸣感很强的情况才会有所上升,但是在市场销售力的作用中依然还是辅助性的而不是依赖性的,否则就要犯拉郎配文化等低级错误。作为行业外的消费者,没有几个人会象我们这些行业中人一样关注酒行业,更不会去关注什么酒文化,绝大多数人关心的还是他自己的生计,在关键消费时,他首先想到的还是品质如何?名气如何?所以,文化只是辅助物,可以锦上添花,但还是不能雪中送炭,除了对文化的需求本身可以例外。

  万事万物都有自己的文化审美和表现,酒水也不例外,懂得了这二者的基因和内在逻辑,正确地看待和规划并运用它,酒文化一定会成为市场竞争的有力武器,这也是酒水竞争马拉松赛跑的持久耐力所在。

  赵义祥,北京精锐纵横营销顾问有限公司酒水事业部总经理,品牌深度论创始人,高档白酒文化组合系列的开创者,“中国酒水界唯一把文化酒运做到总统手上的营销专家”,中国酒水界新实战派代表人物之一,在酒品牌的认识深度和开发运用上具有独到之功。被服务过的企业誉为“破局专家”。从事营销16年,服务过小糊涂仙、五粮液百年老店、安徽金种子酒、江西四特酒、杜康、威龙干红、金士百啤酒、蒙古王、喀塔斯仙人掌养生干白、贵州山人酒业、茅台镇南洋酒业、保定五合窖酒业、内蒙古大圣鹿业集团、宏宝莱饮品等数十家酒类企业。出版著作多部,其中《顶尖促销术》于2002年被小糊涂仙收录为内部教材。手机:13910818513,电子信箱:zyx0828@12.com,MSN:zyx0828@hotmai.com,醉酒热线:010-87675101—606,  

  张会亭,北京精锐纵横培训中心总经理,专业商业会议论坛策划人和主持人。被誉为“国内最贴近企业一线的专业财经主持人,国内唯一专攻商业会议的营销管理专家”。2006西安糖酒会期间,张会亭联手《名酒营销》杂志社总编周道洪共同策划并全程主持“名酒复兴论坛”,取得业界强烈反响,并因此成为该杂志荣誉市场总监,专攻酒业会议和论坛方向,目前已着手紧密策划2007年重庆春季糖酒会更大动作。手机:13501090793,邮箱:zhtmkt@12.com,MSN:zhtmkt@hotmai.com

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