现在看来，对于这些大大小小的乳饮料企业而言，已经出现了极大的发展瓶颈。很多企业今年都出现了不同程度的下滑。可以讲，对于很多企业，今年恐怕 是生死之年。

　　首先，企业战略的缺失。可以说，因为当初进入这个行业的时候根本是无目的的。所以对于企业应该走向何方，根本没有过多的考虑。当市场还很红火的时候，这个问题无足轻重，可是当面临生死抉择的时候，这个问题就凸现出来：想到哪里去？怎么去？很多企业根本不知道。

　　其次，品牌的老化。因为这些企业的发展起点低，所以当初大多都是低端品牌。在消费者的心智当中，这些产品只是低端品牌。而企业的更长远可快速发展是建立在品牌发展的基础上的。所以品牌基础的缺失成为制约这些企业发展的最大障碍。如何提升品牌形象和品牌价值是这些企业首先需要解决的问题。这个问题，目前的小洋人通过妙恋基本已经成功，并且还在通过恐龙总动员在进一步的做努力。

　　第三，产品的老化，技术的低劣。这样的产品已经很快会被市场所淘汰，即使是固守原有的市场都已经是非常困难的了，更不要说是期望市场的发展。如果不能够研发出更好的适合市场和消费者需求的产品，就只能眼睁睁的看着市场份额的慢慢减少直至消失。但是因为这些企业的大部分都只是原始的作坊形式的生产，新品研发，生产管理，人员管理都存在诸多的不足。期望他们能拿出好的产品实在有点困难。这是生产部门的缺陷。

　　另外，营销手法的过时。现代的企业营销，早就需要企业有能力更好的控制终端也就是现代商超渠道。可是对于更多的企业，他们的营销人员实际上都只是单纯的送货或者简单的盯客户拿单的传统业务员。这些人根本没有现代营销的理念和意识。对于商超的操作只是简单的理解成送货和客情（他们的客情更多的是给商超的主管送东西，给回扣。），至于具体的操作根本没有太多的概念。如果指望他们能把商超运做好，实在是勉为其难。没有更多的懂得现代渠道营销的销售人员，企业的营销将会越来越难做，所以他们恐怕只好固守原先的三四级市场，祈祷末日能迟一点来临了。

　　还有，管理水平的低下。这些企业的初期发展，更多的是建立在家族成员的团结打拼的基础上的。对于家族制企业而言，初期的血缘关系能更好的把所有人团结起来，对于管理水平而言，好象是多余的东西。但是随着企业的发展，很多人注定已经成为企业发展的制约因素，但是对于很多人来说，当初的三五个人，七八条枪打天下时候的攻城掠地，让他们还沾沾自喜于既得的经验主义上而不知道变革，更有甚者，对于所谓的现代管理和营销不屑一顾。这样的情况不在少数。怎样提高管理水平，已经成为很多企业的最重要问题，可是管理者自己却并不自知。

　　总体来说，这些企业的突破之道，建立在战略的明晰、品牌的提升、生产研发水平的提高、企业管理的进步，营销管理手法的改变上。而所有这一切都离不开一个问题：自身理念水平的提高和专业人才的引进。观念一变天地宽，首先要意识到问题的严重性，其次是提高本身团队的各种素养，然后是适当引进专业人才，并且用好专业人才。这个问题说起来很容易，但是做起来并不轻松。期望更多的乳饮料企业能真正的走出目前的困顿，走向一片蓝天。

　　汪高明，１０年营销，１０年风雨．期望和营销同行分享与讨教MSN:wgaoming@hotmai.com

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