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决定中国特许连锁企业能走多远的五项能力 7 上页:第 1 页 核心能力之三:总部管理与支持力 在企业管理中,管理一个企业难,管理有分公司的企业更难,管理特许连锁企业难上加难。 特许经营对特许企业的管理水平有很高的要求。这个高要求不是专家提出的,也不是某机构认定的,而是市场逼迫的必须要求。 特许企业面对的管理分支非常复杂,有总部管理、直营店管理、区域加盟管理、单店加盟管理、顾客管理、加盟商管理、集中采购管理、集中加工管理、物流管理、销售管理……几乎每一个管理分支都需要一个严谨的体系来组织实施完成。 在千头万绪之中,特许企业要想维护体系正常运转,就要一手抓体系管理,一手抓体系支持,两手都要抓,两手都要硬。 许多特许连锁企业都有这样的感觉:10家以下的终端店铺,有信心有能力管理好;当体系发展到几十家时,管理成本大幅增加,但管理仍不到位,就力不从心了。什么“标准”、“统一”……根本无暇顾及,体系管理处于被动局面。 这种现象的产生,就是总部管理与支持体系出现了问题。如不及时进行管理整合与提升,任连锁体系“连而不锁”地发展下去,有朝一日损害到企业品牌时,连锁体系将出现“多米诺”连锁倒塌效应,这就是特许连锁最为脆弱的一面。 核心能力之四:持续技术研发力 现代特许经营出让更多的是“知识资本”。我们在这里讲的技术,指的是在特许经营模式中与“知识资本”相关的各方面技术,包含产品技术、服务技术、管理技术和营销From EMKT.com.cn技术几个方面。 “知识资本”在市场中最大的风险就是被他人仿冒。 一些缺乏专有技术或其技术容易被竞争者仿造的特许企业,当仿冒冲击纷至沓来来时,束手无策、无法应对,最终伤了品牌、伤了元气,一蹶不振。这些企业之所以倒下,主要是因为因循守旧、沾沾自喜,缺乏持续技术研发能力。 要清醒地看到,仿冒者在短时期内只能够仿冒我们的产品、形象、经营方式……有形的、可视的表像元素。我们的产品技术、服务技术、管理技术、营销技术,仿冒者要花费大量时间与费用进行研究才有可能掌握。特许企业自我保护的最好手段就是进行持续的技术研发,保持动态平衡,使仿冒者永远跟不上我们的步伐。 持续的技术研发能力,是特许企业持续发展的动力,是特许企业保持市场占有率的必要手段,是特许企业权威性的体现,是特许品牌活力的能源。 当然,特许企业在强化持续技术研发能力的同时,不要忽略对各类技术的保护措施,要有效控制技术研发流程中的重要环节、制订技术保护制度和签订技术保护契约。 核心能力之五:体系盈利能力 特许经营依点成网、依点成势(点就是终端店铺),点能够聚到一起的最根本驱动力就是经济利益。 只有体系具备一定的盈利能力,体系才能保持利益平衡,才能完成规模效应,进而才有可能树立品牌地位,有效占领市场。特许企业要对每一个投资人负责,要对每一个店面负责,要将特许连锁体系中每一个终端店铺都当成品牌战略支撑点和效益支撑点。只有这样,才能带领特许连锁体系走上可持续发展的轨道。 特许企业要看清这点,不能只顾全自身利益而忽略投资人的回报,要尽全力维护体系的盈利能力与盈利水平。如果认识不到这点就不如及早退出特许经营领域,免得日后积怨太多不好收场。 在特许连锁体系这个网中,核心是品牌。品牌的真正拥有者是特许企业,品牌无形资产增值的最大受益者也是特许企业。所以,特许企业在盈利设计时要目光长远,要注重有形资产收益与无形资产收益的结合。 并且,特许企业要将多年的营业精华总结出来,将它们无私地传授予投资人,这将有助于终端店铺展开全面的营运工作,使日常业务能够顺畅进行,有效提升店铺的盈利能力。 特许经营是一项庞大的系统商业工程。上述5项能力只是一个优秀特许经营企业应该具备的最基本能力。希望我国特许连锁企业静下心来,从最基本的体系内容研究起,有效提升特许企业的竞争能力,使特许连锁事业走上康健的可持续发展轨道! (作者注:本文观点只针对商业特许经营,其他形式的特许经营,如社会公益事业特许经营等不属本文讨论范畴。) 北京君行止为企业管理咨询有限公司经理;在企业管理咨询中涉及的领域有企业战略规划、企业财务管理、市场营销策划、特许经营管理等方面,具有丰富的企业实战与管理经验;擅长为连锁企业进行全套运营方案的设计,并量身定制连锁体系管理标准与手册;曾为10余家特许连锁企业做全案咨询;因扎实的企业管理实战经验,被中国商业联合会特聘为中国商业联合会职业经理人认证CCPM系列教程编者,社会培训实效显著;理论著作有:中国商业联合会《职业经理人CCPM初级认证教程》、中国商业联合会《职业经理人CCPM中级认证教程》和中国连锁经营协会《中国特许经营行业发展分析报告》,作者博客:HTTP://WLGLK.BOKE.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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