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乳品企业:涨价之后怎么办?


中国营销传播网, 2007-12-07, 作者: 侯军伟, 访问人数: 5334


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  三、非主流渠道的利用

  我们知道乳制品行业大部分都是主流渠道的宠儿,特别是一些大型乳制品企业。而对于一些中小企业来说,主流渠道确实不容易进入的。非主流渠道都是相对的,对于大型乳制品企业来说,可能KA是他们的主流渠道,而巷子里的小店也许就是他们的非主流渠道;对于中小企业来说,也许路边小店是他们的主流渠道,而KA却是他们的非主流渠道。

  取长补短,是企业在营销From EMKT.com.cn上快速发展的法宝。大型企业可以深挖社区内的小店,可以设立专卖点,对于中小企业来说,可以有计划的与KA合作,在里面设立“牛奶角”,把宣传作好,形象就出来了。特别是中小企业,在注重销售导向的同时,也要注重品牌的建设和积累,借助于大的卖场,提升形象。对于大企业来说,深入民间也就深入了民心,赢得了市场。

  当然,非主流渠道也包括目前区域乳品企业的社区网络,送奶到户网络,团购业务等。只有对这些大品牌没有注意到或者大品牌没有完全进入的渠道,中小企业先行一步,积累经验,直到能够成为这些非主流渠道的控制者。

  四、营销手段要多样化

  乳制品企业要想在这轮涨价潮中崛起,必须在营销手段上采取多样化的形式,唯有如此才能立于不败之地。当然,关于营销上的措施千千万,但核心还是一个手段问题。就中小企业来说,以下两个方面是很重要的:

  1、促销活动

  一般情况下,企业容易采取减价,搭赠,礼品等传统促销活动,在目前的形势下,必须采取一些新颖的活动,涨价并不可怕,可怕的是没有办法让消费者动起来。比如采取联合营销的方式,通过与乳制品相关的企业的联合进行,比如和面包生产企业联合,进行科学早餐促销,满足消费者早餐缺失的现状,特别是广大白领人群,工作繁忙,早餐无法科学打理,这种方式可以满足他们的一种需求,毕竟现在消费者的健康意识在不断的增强,这种“1+1”的联合方式,通过宣传,共同让利,扩大销售规模。

  对于一些高端产品,甚者可以进行会员制的营销,发放印有编号的会员金卡,不定期的举办健康大讲堂,消费者不但在大讲堂上可以获得健康知识,还可以获得优惠,增加积分,获取更多的利益等。

  2、传播手段

  A、地面社区传播:社区是消费人群比较集中的地方,可以通过宣传牛奶知识,DM投放,现场传播等手段提高产品的知名度,影响消费者的消费选择。

  B、网络传播:在互联网时代,如果不充分用网络,这是一种缺失。当然传播的手段很多,在利润日益摊薄的情况下,要想取得好的传播效果,必须整合多种资源,比如在开发出新产品的同时,利用网络的力量来进行传播。当然这只是适用于具有时尚性的产品,比如在网上开展征集产品名的活动,为了提高参与度,可以采取征文的活动,当然也可以采取博客营销的方式,甚至可以利用植入式的传播手段,在热门电影播放的电影院里投放广告等等。总之,要做到与众不同。

  行业涨价之后,企业要找出适合自己的对策,但关键还是产品的有效创新,满足消费者的心理需求,在营销策略上寻找到企业的优势,进行差异化的营销。无论怎么涨价,只要对策得当,一样能够创造好的业绩。

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