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进口葡萄酒，2008，火焰&泡沫？ 广东海关统计显示，2007年进口葡萄酒进口量已突破1,000万升大关，达到1,378.4万升，比上年大幅增长1.1倍；进口价值达到8,080.9万美元，增幅高达2.6倍。单从数据看，足以让人热血沸腾，仿佛应验了葡萄酒市场“井喷”的预言。 但是，笔者对进口葡萄酒的增长及背后所折射出的现象和问题，一直冷眼做壁上观。那么，放眼2008，进口葡萄酒市场，是“火焰”还是“泡沫”？ 数字背后的非理性“泡沫” 2007年，中国From EMKT.com.cn进口葡萄酒市场的确如火如荼，专卖店（加盟店）仿佛一夜之间“千树万树梨花开”，仅某一国内著名的进口葡萄酒集成商，专卖店（加盟店）数量就开到了50多家，而另外一家著名的葡萄酒集成商也在马不停蹄的搞着开发加盟商的“圈钱游戏”，笔者注意到，在广州市区和周边楼盘，葡萄酒专卖店数量明显增多，酒市似乎不亚于股市的热闹程度，大有“祖国山河一片红”的味道。 因此，笔者在思考，究竟是谁在沸腾，是行业还是消费者？笔者认为，2007年进口葡萄酒的数字增长，主要是因代理商数量的爆发性增长导致葡萄酒在渠道终端上的囤积，同时也刺激了消费者购买的相应增长，是躁动局面下的泡沫所导致的非理性增长。代理商的浮躁并不代表消费者的热情，笔者丝毫不怀疑消费者对葡萄酒的热情在与日俱增，但是这种增幅是渐进式的，产品高端性和消费人群的理性特征决定了进口葡萄酒消费是慢热型的，因此爆发式的“井喷”难以在消费者身上出现。 这种非理性的“泡沫性”增长，是在国外酒商和国家（地区）葡萄酒机构的推力和国内葡萄酒市场需求的拉力下，全民的一种投机心态下投资焦点的转移，这种增长将是一种波动式紊乱增长形态而非一种持续稳定的增长形态。进口葡萄酒的代理低门槛性和这种全民葡萄酒投资的躁动性，形成了一种散点式的销售形态，各类型的专卖店（加盟店）遍地开花，既不成规模也不成体系，但凡有点钱，有点销售渠道和关系的人或公司，纷纷做起了进口葡萄酒生意，进口葡萄酒的价格将透明化并导致行业混乱。诚然，任何一个成长性的行业吸引人们的目光，狂躁冒进也是在所难免，但是关键是存在很大的风险。如果是小打小闹或以酒为乐地做做，也无可厚非，但是葡萄酒行业是一个鱼龙混杂深不可测的行业，多少斥巨资挺进的外行业资本到今天已经折戟沉沙了，投资者诚宜三思而后行。 渠道问题是主要矛盾 随着专卖店（加盟店）数量的增多，消费者被各个不同代理商分割掉了，僧多粥少，事实上，一些大一点的进口葡萄酒代理商（集成商）并没有因为数字的增长而业绩增长，相反销量出现很大的下滑，大家都在争抢表层的消费者资源，却忽视深耕渠道，来创造出更多的消费者。所以，渠道问题仍然是困扰进口葡萄酒的难题，因为进口葡萄酒的价位和利润空间，仍然限制了它大规模地进入商超、酒店、夜场和流通等传统渠道，没有渠道的拓宽和渠道上的精耕细作，进口葡萄酒就不会有大规模的“爆发”，我们期待渠道问题被攻破。 可以看见，一些新型的创新型渠道和终端开始应运而生，例如富隆推出的酒窖、酒坊、酒厨等终端形式，还有一些高端的豪华葡萄酒体验会所如ASC的藏酒轩等等形式相继出现，相信会有更多渠道和终端形式会出现。但是专卖店（加盟店）仍然是进口葡萄酒最主要的销售终端，但是专卖店（加盟店）的进一步的专业化运营，将是一些大代理商（葡萄酒集成商）面对的现实课题，随着竞争的加剧，加盟商会出现洗牌与整合的过程。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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