观念转变三：从传统茶文化到现代茶文化的转变

　　如果说对“产地茶”的消费是基于“品质”的消费的话，那么对“品牌茶”的消费就是基于“文化”的消费。尤其是对于茶叶这样承载着厚重的中国文化的饮品来说，对于“文化”的消费意义早已超越了对“品质”的消费意义。从这个角度来说，做“品牌茶”实际上就是做“文化茶”。

　　我们也能看到，茶叶的商家在广告中更多的也在宣传茶叶承载的文化。但是，我们看到的是千篇一律的文化，千篇一律的文化造就千篇一律的“品牌”，而千篇一律的“品牌”等于没有“品牌”。因为品牌之所以成为品牌，是因为它身上独一无二的文化内涵。

　　文化不是一成不变的，文化是基于时下的物质文明和精神文明综合而形成的，随着时代的变迁，物质文明和精神文明已经发生了很多的变化，中国的茶文化发展到今天，也已经有了许多的转变，要适应现代消费者的需求，在对茶叶文化的包装上，也需要注入新的文化。

　　同时，文化也不是大一统的，随着文化的衍生和发展，文化逐渐呈多元化的趋势，多元化的文化形成多元化的群体。而多元化的文化和群体恰恰是在同一个领域塑造多个品牌的基础。有多少种亚文化，就能滋生多少个承载文化的品牌。

　　立顿迎合了都市时尚和快节奏的消费文化，推出的袋泡茶在中国接受度越来越高。统一、康师傅茶饮料迎合了都市年轻人追求健康、自然的消费文化，上市后即被年轻人群追捧。近年来一些新型的茶味糖果逐渐在市场畅销，为传统的糖果市场增加了新的气息。我们从这些品牌或产品身上，可以看出现代消费者对中国茶的文化、茶饮的形式、口味口感以及包装形式的喜好都发生了转变，中国的茶企业要真正打造品牌，必须主动迎合现代的消费文化，如果固步自封，无异于作茧自缚，塑造品牌将变成空中楼阁。

　　“做品牌”就是“做文化”，雀巢咖啡的原料来自于中国，立顿茶的原料来自于中国，而中国却没有与之相抗衡的咖啡品牌和茶叶品牌，这说明了什么问题？难道我们的茶商们还不应该警醒吗？

　　当我们国内的茶商还在沉迷于千年前的茶饮文化时，国际的大品牌已经利用时尚的茶文化抢占了茶消费市场了。如果说尊崇传统文化而鄙视流行的消费文化是对茶叶的一种尊敬的话，那么面对中国茶市场被外国茶商掠夺而我们无力还手时，我们对现代的消费文化又如何看待呢？

　　当然我们不是说要全盘否定传统的茶文化，相反，对中国茶饮文化的精准把握相当重要，也是中国茶人的优势。但是我们更需要的，是在我们“品牌茶”的文化塑造中，注入新的文化元素。因为我们生产的茶产品，是需要在现代文化大环境中成长起来的人们掏钱买单的。

　　作为提供商品或服务的一方，我们无法去改变消费者的消费偏好，作为满足消费者需求的商品，我们必须在形式和精神上进行迎合和引导，才能受到消费者的欢迎。只有这样，品牌的成长才有现实的根基，品牌才具有现时的生命力。　　

　　结语：观念决定命运

　　改变命运，必须转变观念。

　　中国的民营企业经过了若干年的洗礼，现在在诸多行业，特别是日用消费品领域，已经逐步完成了营销观念上的转变。而中国作为茶文化历史悠久的国家，作为茶叶生产与消费的大国，在与现代化的营销模式接轨的过程中，让人感到步履蹒跚。

　　在中国的茶人经历了多年的艰苦创业后，在中国的茶叶市场发展必须要迈向一个新的阶段之始，中国茶叶市场的发展，必须要依靠新的市场营销观念的指导，才能突破目前的瓶颈，才有能力与对中国茶市场虎视眈眈的国内与国际的成熟品牌进行竞争。

　　面对全球商业大鳄不断介入中国的各个领域，在中国茶业面临严峻考验之时，不管是政府机构还是茶叶企业，都必须具有积极的态度，在观念上有所转变，并且应用于企业的引导、管理与运营中。当然，转变观念不是一朝一夕能够完成的，在观念的灌输与转变的进程中，茶叶主要产地的政府机构、各类茶叶的社会机构或协会以及茶类相关的媒体单位首先要有彻底的认识，并担负起长期的宣传义务和责任来。

　　汪豪，云南人，7年营销与管理实战，3年战略与营销研究。致力为云南民族企业提供企业发展战略与营销咨询服务，提升云南民族企业竞争力。欢迎与作者探讨您的观点。电子信箱： mailwh@12.com

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