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葡萄酒的生态营销 7 上页:第 1 页 生态营销是企业行为,生态消费针对的是消费者。要达到真正的生态消费,最重要的是要建立一种确保生态消费的社会机制。在现实生活中,虽然居民的消费行为主要受其个人的收入情况、外在的价格因素、商品因素等的制约,而较少或很少受环境资源状况的影响,但整个国民乃至整个人类的消费行为就不能不受到生产因素、市场因素特别是环境资源因素的制约。为了把全体国民的消费水平和消费规模纳入到适度的、生态化的可持续消费的轨道,使全体国民树立起生态消费的意识,摒弃消费陋习,就必须建立起一种相应的社会机制。 如政府通过宣传教育等方式培养和强化人们的生态消费的观念意识;通过税收等手段抑制不利于健康的消费;通过制订相关的法规以保护各种资源,严厉打击“造假”等的不法行为;引导合理消费等等。 其焦点是如何使市场能更加顾及产区环境保护以及产区社会经济发展的可持续性。这种观念主张企业在开发产品与提供服务时,要明白是在满足消费者需要。在实现企业营销经济目标的同时,要有利于保护生态平衡与提高环境质量。即企业的产品或服务在某种程度上能有益于增加环境利益,同时有能为企业增加商业利益。 坚持生态标准原则,就是以自然、社会和人的和谐统一为主题,推进生态环境建设,发展循环经济,对生态资源实施强制性保护。真正让消费喝上最生态的葡萄酿造的酒。消费者有这种意识、企业有这种意识,市场才能进入生态消费时代。 不过,还是可以提醒,生态营销是一种重要的手段,是企业营销行为渗透的最大突破口。生态营销的特点集中表现为“共赢”与“竞争”关系。生态营销的核心就是让各个环节都享受利益。厂家的生态营销是要在各个环节上考虑周全,营造一个良好的环境,降低风险,对于合作伙伴来说,生态营销不仅提供了更多的市场机会,也增添了对双方合作的信心。在这种战略带动下,可以帮助企业双方最终实现“共赢”的发展目标!
葡萄酒的生态营销应该从葡萄品种的选择、种植、管理、采摘、生产酿造、检验、罐装出厂、市场营销战略、营销模式、宣传推广等众多环节进行制定标准,而不应该是单一环节。品葡萄酒是快乐的,酿造葡萄酒也应该是快乐的,当前企业的所谓生态营销充其量是对意中人“抛个媚眼”而已,从其他方面欣赏却不能令人赏心悦目。 王德惠,深圳市智德营销策划有限公司总经理、策略总监、中国葡萄酒联盟网总编。北京大学毕业。品牌中国金谱奖06-07年度中国100名优秀品牌专家,10年酒类市场营销策划经验。曾为长城、张裕、新天、威龙、丰收、南山、夏都、民权九鼎、欧盟、葡萄牙、意大利等众多企业及国际组织进行策划。是中国葡萄酒中庄园概念的提出者和实践者、树龄概念的首创者、3S酒庄概念的首创者、桃红产品定位的首创者和实践者、终端卖场模式的推动者、中国甜型酒市场占领策略的推动者、葡萄酒专卖店6P模式的创立者。现任多家企业品牌顾问。网站:www.chinazhid.com www.chinawineunio.com,手机:13603053030 邮箱:wangsandao@16.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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