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中小方便面企业,战略决定未来


中国营销传播网, 2008-12-01, 作者: 邵明, 访问人数: 2562


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  在战略层面实现成本领先和差异化的匹配

  创新就是率先模仿,创新可以是技术,也可以是管理。创新战略是中小企业战胜大企业的有效手段,小企业因为机制灵活,更具创新精神。成本领先战略在于借助规模经济、技术创新、运作效率提高、低人工成本、优惠地获取原材料等因素,获得低成本、低价格,并在获得较大市场占有率的同时赚取高于竞争者的利润,或建立进入壁垒把竞争者拒于市场之外。特别是规模经济,在企业获取低成本中发挥着重要的作用。

  差异化战略则要借助于高超的质量、非凡的服务、创新的设计、技术性专长,或不同凡响的品牌形象,以此培养顾客忠诚,获得“溢价”。两者的风险在于低成本容易被赶超,低成本也能够被竞争者模仿,特别是发生在技术转换时。差异化的风险在于顾客可能认为差异化企业与成本领先企业的价格之差过于悬殊,企业所提供的差异化特征就不再是顾客所需要的了,或者竞争者所提供的性能价格比更能满足顾客的要求。实施创新战略的中小企业同时在业务战略层面为实现成本领先和差异化战略提供了条件。

  首先,在某个细分市场上,以差异化战略领先的企业几乎同时又是成本领先者,即能够在实现差异化优势方面成为或者接近成为市场领先者,同时在成本方面又极具竞争力。在充满竞争的多数行业里,即使竞争没有大的障碍,企业仍然必须努力同时实现成本领先与差异化战略,不给竞争对手以可乘之机。采取差异化战略并不是让企业忽视成本。在所有不直接构成差异性的各个方面,公司必须努力与竞争对手的成本相等,或者尽最大可能接近主要竞争对手的成本。这是一种战略组合的方法。

  其次,在实行创新型战略的前提下,中小面企可以考虑以下二种战略组合:     

  1、可以在不同的产品线上采用不同的竞争战略。如在低价面、平价面产品线上可以采取成本领先策略,通过对低价面、平价面产品线的原材料批量采购,降低采购成本,到生产线高度专业化、大批量生产,从而降低生产成本,实现规模经济。在平价面和高价面产品线上,深入研究行业现状和发展趋势以及消费者的潜在需求,对市场进行细分,从产品配方、工艺、包装或者产品品类上进行创新,找到适合企业发展和盈利的商业模式。

  2、可以在价值链上的不同活动上争取不同的竞争战略。例如,某个中小面企在生产和营销From EMKT.com.cn能力方面都很强,那么就可以在生产运营环节上采取成本领先战略,而在营销和售后服务上采取差异化战略。

  总之,对国内的中小面企而言,只有从战略的高度认识到目前行业的现状,并尽快做出相应的调整措施,才可以有效的保存实力以渡过目前的困境,为今后的发展奠定一个比较坚实的基础。

  邵明—郑州国华食品有限公司副总经理,MBA学历。长期从事方便食品企业的营销管理、经营管理工作。致力于成长型中小企业的企业管理研究工作。邮箱:smxh1001@16.com

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