那么红石梁提出的“啤酒饮料化”还有没有前途呢？我们认为还有很大的空间

　　第一，啤酒饮料化，包括很多啤酒工程师都存在着误解，啤酒饮料化不是在啤酒里多加水那么简单的，而是一种全新的啤酒酿造思想、工艺。是能让消费者清晰的感受出来的差异

　　第二，啤酒饮料化还有很多的产品线方向：

　　a) 现在流行的是低麦低度（低麦芽度、低酒精度），在这种模式下，可以继续发展低麦低度的黑啤酒

　　b) 还可以发展高麦低度，就是高麦芽度、低酒精度啤酒，这种啤酒的优点在于，不牺牲啤酒的风味，又能让消费者享受到淡啤畅饮的感受。

　　c) 继续发展下去，可以开发无酒精饮料的市场，就是用无醇啤酒的工艺生产无酒精饮料（麦芽度在3度以下的无醇啤酒），这样就能利用啤酒的工艺与设备进入饮料市场。目前碳酸了饮料在市场中的发展越来越慢，究其原因就是不利于健康，但是几乎所有的替代饮料都没有碳酸饮料的那种沙口感觉，但是用无酒精啤酒饮料却可以解决这个问题。

　　应该说啤酒饮料化是一个有着十分巨大空间的战略，关键是需要有能看到其价值的投资者，与其采用龟缩战略，闷头死守老市场，不如发现机会开创新的天地。　　

　　第二个趋势是经济危机给我们带来的启示：

　　美国金融危机，消费大大下降，造成中国大量出口型制造企业大量倒闭，不想倒闭的，想转向国内市场，于是就有“专家”出谋划策，赶紧做品牌吧，我来给你策划，有点脑子经的起忽悠的企业自己算了一笔账如果自己做品牌，那等于是把钱往无底洞里投啊，一个品牌、一个渠道那是那么容易投的？所以自己作品牌一定是条诱人的绝路。

　　有聪明的企业主找到一条路，这还是收到了台湾企业的启发。

　　台湾企业最早也都是做OEM的，但是之后就发展到了ODM,自主设计供应商，渠道不是他的、品牌不是他的，但是他个下游提供产品研发，卖解决方案，HTC就是这样典范，等ODM做大了，再向OBM（自有品牌供应商）发展。

　　这些聪明的企业主发现，最应该拥有品牌的是那些拥有渠道的经销商们，所以他们只需为这些经销商生产他们喜欢的产品就可以了，他们为经销商输出的产品解决方案，这样一来就形成了双赢的局面，原来的加工企业，只要引入设计能力为经销商设计产品让经销商来订货，而经销商因为有了自己的品牌就可以不受原来供应商的压制，可以在获利上取得更大的收获，这样他也满意。

　　这个模式实际上在啤酒也上市完全可以借鉴的，就那珠江啤酒来说吧，他们在石家庄设了一个点，如果想用OBM的模式，在石家庄附近推广珠江啤酒，根本无法找到好的经销商渠道，而他在这种情况下能在北方市场的投入的资源也是有限的，如果坚持做OBM的模式，只能在河北的一些边缘市场、农村市场混点销量，想要在石家庄等主力市场有所收获是门儿都没有的。

　　但是，如果他们用ODM的模式来做的话，那就有很大的空间，为河北市场甚至的北京的主流经销商设计新的品牌，品牌所有权归经销商所有，那就可以找到很多优质的经销商，完全可以在有限的资源情况下，打开河北市场的局面。

　　环境越是恶劣，越是给投资者蕴含着创新的机会。找到创新的机会，找个敢于创新的经营者，对有洞察力的投资者明天依然会有是美好的。

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： mzstrategy@gmai.com

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