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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 广东:酒业高地SOS(三)

广东:酒业高地SOS(三)


中国营销传播网, 2009-04-03, 作者: 朱浪, 访问人数: 1780


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对策篇:熊市下的过冬之道
  

  熊市之下如何过冬?笔者大量采访了广东省酒类行业协会领导、酒水流通企业、经销商等各阶层人士,听听他们有何过冬高见。  

  广东省酒类行业协会常务副会长李唐:金融风暴后,广东高端白酒和低端白酒受到冲击最大,中档白酒受影响相对较小。这和广东高档酒销量基数大,中小企业内迁、倒闭较多有关。

  面对金融危机的冲击,广东酒协携手各方面采取如下措施。

  第一:从生产、批发、零售环节将放心酒工程推向纵深。挑选部分零售终端作为放心酒销售示范点。

  第二:将广东省国际酒饮博览会增加为夏季、秋季各一届,为商家提供便利。

  第三:通过报纸、网站、会刊等加强消费者教育和互动。

  第四:按照广东省经贸委精神,加大招商和采购力度。目前国际酒饮采购中心已经签约进场20家客户。  

  广州龙程酒业公司总经理赵利斌:在肆虐的金融风暴中,和内陆省份相比,身处沿海广东的酒类流通企业受到冲击,这是无法回避的的。

  然而善攻者动于九天之上、善守者藏于九地之下。作为金装长城和金蝴蝶、五粮液股份公司团购专用酒的品牌运营商,广州龙程酒业迅速做出了反应。

  第一:配合中粮酒业“长城好礼,好9好运”主题活动,在商超、卖场、餐饮等渠道开展促销。该活动效果明显,已经有多名消费者获奖。

  第二:团队建设、统一思想。公司专门开展“蝴蝶要高飞、我来献一计”员工意见征集活动,公司上至总经理下至促销员,对公司发展中的问题都可以以各种形式建言献策,对建议被采纳的员工,公司将给予大力奖励。这极大激发了员工的参与热情。

  第三:开展“金蝴蝶公主(先生)选拔赛”,公司按照商超、餐饮、夜场通路,根据业务人员、促销员销售业绩排出前三名,定期评选。最终排出年度“金蝴蝶公主(先生)”。  

  烟酒在线总经理陈艳:网络销售是一种创新的酒水营销模式,烟酒在线和传统的酒水流通企业相比,受经济萧条影响较小。2008年,烟酒在线同比增长达到300%左右,2009年计划还要同比增长50%。面对疲软的消费市场,烟酒在线要做好三个方面工作迎接金融危机挑战。

  第一:逆风飞扬,当别人收缩时增加团队人数,不断扩大客户数量和业务范围。

  第二:做好做精服务,做出服务特色。烟酒在线销售的不是产品而是个性化服务。

  第三:调整产品线,增多红酒产品,增加中低档产品适应消费者价格重心的下移。  

  珠海全达实业有限公司酒水事业部负责人吴诚:2008年我公司销量同比增长了10%以上,金融风暴对我公司影响很小。作为进口红酒平台商。全达公司及时调整了产品结构,通过和法国方面合作,经销了高端的拉菲、白马、玛高等名庄品牌,公司的主力产品飞爵、马蒂隆1907销量也有大幅度增加。由于我公司客户散布全国,沿海客户只占少数。因此成功避免沿海经济萧条给产品销售带来的影响。

  2009年,我公司将加大投入力度。目前已经新招聘若干员工,销售将更上一层楼。  

  五粮液保健酒公司勇酒原副总经理李军:金融危机以来,餐饮终端环境进一步恶化,餐饮老板因为客流量下降和生意清淡,延期付款或者拒绝付款增加,餐饮终端倒闭率快速上升,这对运作餐饮为主的白酒、保健酒、饮料品牌经销商资金压力和库存压力很大。

  经销商在恶劣的大环境下应该精耕细作,不要盲目追求网络数量和铺货率,对现有网点进行梳理,保留那些信用好、汇款及时、抗风险能力强的终端网络。在金融危机中,生存下来是第一位的,“留得青山在,不怕没柴烧”。

  朱浪,生于巴国,长在蜀地,无火锅之刚烈,有川酒之遒劲。年过而立闯荡南方,在华南酒水快消品行业已经“流窜”五载。多家媒体专栏作家,多家咨询智业机构顾问,在《销售与市场》、《商界》、《华夏酒报》、《新食品》、《糖烟酒周刊》等发表文章上百篇。著有《透视酒水重镇广东》一书。策划操作过:招商银行、民生银行等五家股份制银行“行行通”业务;中国最大酒水B2C网络销售机构烟酒在线上市和新闻炒作;五粮液“小开心”酒广东市场调查、样板市场打造策略;XXX“单品销量第一进口红酒”品牌宣传和整合营销传播,市场拓展……等。尝试过多种行业,做过教师、大型国企销售人员、广告策划公司部门总监、行业财经媒体专业记者、现在一家大型商贸企业负责市场和品牌策划。邮箱zlwap@to.com

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*广东:酒业高地SOS(二) (2009-03-26, 中国营销传播网,作者:朱浪)
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