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休闲食品如何贩卖时尚


中国营销传播网, 2009-04-13, 作者: 乔江华, 访问人数: 3167


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  第四,产品能给年轻人自我表达的机会

  每一个人都有表达自我的欲望,特别是年轻人更是有自己的故事需要表达。 休闲食品在消费过程中,会体现出年轻人的价值观和生活方式。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,中国人被压抑了几千年的自我表达欲望,在近些年喷薄而出。 

  蒙牛酸酸乳正是紧贴超级女声,表达出年轻人心中的话语,才创造出从7亿到25亿的飞跃。我们不妨来看看《超级女声》是如何表达年轻人的心的: "推开夜的窗,对流星说愿望;给我一双翅膀,能够接近太阳;我学着一个人成长,爱给我能量;梦想是神奇的营养,催促我开放,想唱就唱要唱得响亮。就算没有人为我鼓掌,至少我还能够,勇敢的自我欣赏。想唱就唱要唱得漂亮,就算这舞台多空旷,总有一天能看到,挥舞的荧光棒!"我们也看到了金帝巧克力那句“只给最爱的人”,表达出了年轻人的心声,想到送给最爱的人一定会有很多年轻人会首选的金帝巧克力。难以言表的的心声可以通过产品来帮他完成,这就是产品给了消费者一个表达自我的机会。看到青岛啤酒那激动成就梦想的激情,在我们沉闷的时候可以畅饮青岛啤酒,表现激情的自我。

  我们看到产品这样的心灵表达,不光是年轻人,我想,几乎所有人,都会为这样的心语、情感所感动的。我们的品牌,如果能够这样去帮助年轻人去表达自己,没有不受到年轻人热捧的。休闲食品能帮助年轻人去表达自己张扬的个性与心声,这个产品也就不会不畅销!也一定会时尚!

  第五,产品要表现出休闲、轻松与酷的感觉

  很多食品品牌言必称自己"酷",实际上,在年轻人心目中,"酷"是不用说出来的。它只体现在年轻人的言语中、体现在他们的行为和生活方式中。所以,你只要能准确把握年轻族群的生活方式,把年轻人的生活态度准确地表现出来,"酷"的感觉自然就来了:咖啡体现的也是一种人生态度; 喝可口可乐与喝茶开水,就直接表示着不同的生活态度;休闲食品有着比较强烈的道具性价值,特别是对于年轻人,食品更是表现生活态度的道具之一。 

  体现人生态度是食品附加利益的一种,可惜的是国内企业很少将其当作核心利益来进行强化。而国外的企业就走在了前面,我们所熟知的品客薯片,就强烈地利用了产品的道具价值,或者叫作"角色营销From EMKT.com.cn": 品客薯片是面向年轻人的消闲食品,受众为18-28岁的年轻消费群体。品客薯片塑造品牌时,在包装、广告和促销礼品等各方面,都会出现夸张的"翘胡子",到后来,只要一说到品客,每个消费者都能形容出“翘胡子洋芋片” ,这就是"角色营销"。这种方法,把品客消费者对于生活的幽默、乐观、轻松的态度表达得淋漓尽致。还有可口可乐的“cool”的卡通形象等等。给年轻人一种很酷时尚的感觉,特别是女孩比较喜欢那种感觉。

  第六,休闲食品需要紧跟年轻人饮食习惯与食品结构的变化

  最后,需要紧跟人们饮食习惯与食品结构的变化,充分导入变化的“时尚概念”来吸引眼球进而撩人胃口。休闲食品从广义而言包含正餐、主食之外的所有食品,包括蜜饯、肉干和薯片、糖果等,即人们主要为休闲消遣而选择的食品。但是我们也要注意随着社会的发展,人们对休想食品的需求与食用习惯的变化。就口香糖产品,以前人们都吃的是箭牌的片装,现在更多是会选择时尚包装的颗粒。健康是休闲食品占领时尚的另一个方向,雅客v9就抓住了当时人们饮食心里。

  据业内人士介绍,在各种休闲食品中,面包、蛋糕是京、沪、穗3城市年轻人综合指数最高的休闲食品,一半以上的年轻人经常购买面包或蛋糕。其次,饼干类食品正成为休闲食品中的主力军,其充饥的效果不可替代。在一些大都市年轻人的早餐中都是以面包、牛奶为主。最近涌出来一些生产小面包的企业如:盼盼、三辉。现在年轻人的生活节奏加快,正好这样一款时尚的休闲食品填补了快节奏的生活饮食习惯,而且又时尚!所以法式小面包的一上市就畅销,并且国内生产法式小面包的企业揭竿而起!都打着xx法式小面包,这些小面包的品牌也成为一种时尚。

  众所周知,休闲食品行业虽然正处于高速发展时期,但是,整个行业已经进入激烈竞争阶段,我们如何占据更多市场,让休闲产品品牌时尚化会得到更多的年轻消费者的青睐。因此我们毋庸置疑品牌时尚化在休闲食品中的地位和作用,休闲在现实生活中已经就是时尚,那么休闲食品的将来一定都是朝着时尚化的方向发展。休闲食品的品牌时尚化的必须非常随意,但决不能邋遢,更多地是要表达视觉上的时尚、生活上的品位、文化上的深度。休闲食品只有贩卖时尚,做到产品时尚化,年轻人的办公桌或电脑旁就会出现我们的产品,而且不经意间成为一种社会大众的时尚。

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