笔者史立臣在市场调研中特意关注了八十年代后的人的喝茶观念，很多人说那玩意不好喝，还很贵，注意，他们说“那玩意”、“ 不好喝”和“很贵”，这就是未来中国茶叶必须解决的问题，或者正是阻碍中国茶叶快速发展的问题，那个企业能够解决那个企业就会抓住八十年代后的消费人群，也可能是未来绝大部分的消费人群，这个未来也许只有几年或者顶多十几年的光景。

　　结合市场调研得出茶叶在很多方面需要改变，这样才能满足最大消费人群的需求，国务院办公厅制定和颁发的《中国食物与营养发展纲要》指出：“从新世纪开始，我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善，向全面建设小康社会迈进。2010年前，将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。加快食物发展，改善食物结构，提高全民营养水平，增进人民身体健康，是国民整体素质提高的迫切需要，也是我国社会主义现代化建设的重大任务。”看看，国家都在要求改变食品结构，茶叶不也是食品中的一个分类吗？

　　关于对国外世界级的茶叶企业的研究问题，似乎大家都在想办法学人家的营销手段，学人家的皮毛，这点我很是无奈。很多朋友称我是茶叶营销的专家，其实我在营销上的确不凡，但是在茶叶上我只是以一个普通消费者的身份在思考中国茶行业的发展，但是仅仅以一个普通消费者都知道的事，中国的茶商却不知道，那就是人家的产品线规化来自于对市场的研究和对消费群体的满足，我就不信，哪家世界级的茶叶企业敢拿茶叶来中国市场上买，那是自寻死路，因为普通的单纯的茶叶根本不是最多数消费者所需求的。

　　看看人家拿的是什么？立顿冷饮，立顿热饮，立顿奶茶，立顿黄牌，立顿传情下午茶，立顿清衡茶………。诸位，看看，这是你们传统的东西吗？把奶制品、糖等加入其中以调其口感，把休闲和小憩融入其中以确定消费群体，把颜色和包装秀在其外以区隔普通茶叶，把健康时尚作为元素引诱年轻一代，把商标设计的新颖独特便于记忆以抓住消费者的心智。

　　再看看这些世界级的茶叶企业的茶叶产品的销售路径，大型连锁超市，路边小店小饮，写字楼休闲区，机场酒店的服务台等等，都是大家便于购买的所在，都是人流量很大的场所，都是大众消费者常去的地方。很明显，人家没有把自己的产品定位为礼品，虽然个别消费者可以把他们的产品作为礼品作为馈赠。人家是把茶叶作为大众消费品，铺货铺到大众便于购买的地方。

　　或许有人说，那不是茶叶，不正统。

　　我会说，你正统，你正统的都让人家把你门口的市场占领了，都把你打击的毫无还手之力了，都把你当做原材料供应商了，你还正统！就像当年的火药，中国的四大发明之一，流传到国外人家用来造枪造炮，返回手来打还把火药主做烟花的中国，于是中国险些亡国。那时你怎么不去说人家火药使用的不正统？

　　醒醒吧，中国的茶商，挖苦你们是为了让你们猛醒，指责你们是为了让你们去思考，传统的梦做得太久了就会失去我们祖宗传下来的荣誉，固守原来的营销模式就会让我们自封未来的出路。

　　出路，就在脚下；方法，就在市场；前途；就在消费者的心智中。

　　你，能否就是未来中国世界级的大茶商？

　　史立臣：MBA、高级营销顾问、职业经理人、路透Insight专家团成员,曾任大中型企业的省级经理、大区经理、营销总监，并在北大纵横担任过高级营销顾问和项目经理，为多家大中型企业进行过营销咨询，所咨询项目都取得了不俗的营销业绩增长。服务过的部分企业：华北制药、北药集团、湖南康普、亚洲制药、河南五云集团......E-mail: slcfw@sin.com

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