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从高端切割到斩首行动－－区域白酒突破方向 7 上页：第 1 页 四、孕育地产高端白酒的土壤在那里？ 随着经济的快速发展，消费者可支配的经济能力越来越大，尤其是省会和沿海一带消费者，商品购买力比较强，物质的品质和品牌要求高，因此高端白酒的市场正在逐年快速扩大，消费者消费档次在逐步提升，当地消费者对地产品牌的品质和文化内涵要求也越来越高，可见地产高端趋势呼之欲出。我们就不同消费群体做简要分析，从而佐证我的判断。 政府官员：无论是招商引资还是政务往来，许多地、市（县）高层政务和商务招待用酒放弃“茅、五、剑、泸”等耳熟能详的全国名酒，转而对“地产高端”情有独钟，情有独钟，称其为“特产”，引以为荣耀，其宴请效果往往是主客双方皆大欢喜。 由于国名酒之假，防不胜防，再加上全国各地都能买得到，只是价位差距而已，并不能充分体现当地的主人盛情，再加上中国人自古已有的乡土情节和现代本土意识和旅游意识的提高，使得各地均以“本地独有***”为荣耀，同时白酒税收为当地经济建设的支持也是本地政府支持的一大原由，因此政府官员是其地产高端白酒的忠实支持者。 商务宴请：用家乡最好的酒，招待远道而来的贵宾，表达最真挚的感情，这样既不过大的伤害自己的荷包，这不仅给主人面子，而且又能使客人感觉到您待客的珍贵和真诚。比如：我们到草原，就希望喝到当地的奶酒，到青藏高原，想品品青稞酒一样，异地乡情、弥足珍贵，自然珍惜。 特产采购：现在的旅游，无外呼就是到各地观美景、吃美食、品美酒，享受自己未曾感受过的“美”。因此采购地产、特产将是这个群体的消费者旅游的必选。比如：您到济南旅游，那自然想买瓶趵突泉白酒回家孝敬老人，既然是孝敬，自然想买当地最好的芝麻香型精品趵突泉；您到泰山旅游，泰山生力源的五岳独尊礼品装自然是首选；到青岛看奥运，买琅岈台。。。 。。。 可见，当地的政工农商以及来本地旅游的游客都是本地高端产品的支持者，消费者就是孕育地产高端白酒的最佳土壤。 可见，孕育地产高端白酒的土壤就是消费者的需求！ 五、山东区域白酒是否已出现高端白酒现象？ 广告酒问题、高税问题，已经使得鲁酒集群饱经了5年的断骨蜕皮之痛，通过企业对其内外伤的诊治和休养，企业实力已逐渐恢复到位，到2005年，以扳倒井、古贝春、景芝为代表的鲁酒集群已经开始复苏，直至2007年，重新洗牌后的鲁酒开始焕发出新的光彩—— 扳倒井，在销售额与市场占有率的双丰收的基础上，08年的国井品牌上市，将叙写山东产中国高档白酒品牌的历史； 温和，07年销售额达到一个多亿，中高档产品温和王单品销售额几千万； 云门春，云门洞藏的碟变，使企业档次与产品品牌迅速得到提升，洞藏酒无论是品质和形象都已成为高端鲁酒的典型代表... ... 六、高端切割，迫在眉睫 随着新的劳动合同法颁布执行，中国劳动密集型生产企业（酒厂）还靠低廉的劳动成本来维持企业利润的日子已经不复存在了，劳动成本正大幅度提高！ 近几年来，汽油价格不断的攀升，路政管理水平的加强和提高，以至于靠超重运输、低运输成本运做的白酒企业配送成本成倍增长！ 随着油制品、重工业原料、燃料的提价，所有生产企业的原始生产成本正在大幅度提升，白酒企业如果仍然依靠低价位产品来维持企业运营，最终就可能因包裹太重而导致无法迈步！ 一方面是消费者对高品质产品的需求越来越高，消费者消费价位正在上移；一方面是低价位产品与企业生存的空间越来越窄小；两相比较后，企业如何决策、如何生存自不用说。 可见，区域品牌提升之路就是如何凭借当地品牌和网络优势，快速提升品牌、提高产品的整体销售单价。区域品牌的高端市场切割，已经迫在眉睫！ 熊俊,现任济南实效共赢营销From EMKT.com.cn策划有限公司总经理/创意总监。曾担任湖南电视台栏目策划、贵州景宏酒业集团山东公司总经理、山西恒康乳业集团行政副总监、屋顶包销售总监、五粮液集团春夏秋冬酒山东、东北大区经理、山东福源酒业销售公司总经理、深圳飞人谷咨询策划公司项目总监/首席营销顾问等职务，现任济南实效共赢营销策划有限公司总经理/创意总监。 TEL:13645415609, QQ：38375361, Email:xiongjun791@16.com, http://blog.sin.com.cn/pipixiong 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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