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A啤酒企业的迷茫 7 上页:第 1 页 (三)苍白的终端生动化 A企业在“外翼市场”的终端表现,明显不敌竞品。对核心重要终端的控制数量和质量上,A企业不占优势;而在终端售点的产品生动化方面,A企业的表现随意性强,无章可循;促销物料更是少的可怜,可能缺少这方面的概念;终端业务代表和促销代表的表现差强人意。 误区之一:做个店招或者灯箱=生动化。在A企业投入店招资源的售点,产品终端展示、促销物投放、客情维护等缺位。 误区之二:买断专销=控制消费者。在A企业的专销店里,促销人员只管倒酒,消费者促销都让店方给占有,消费者成为等待宰割的鱼肉。 误区之三:赠酒=促销物料。在对终端物料投入,直白的讲小礼品的使用上,A企业单纯的依靠赠酒实现,连简单的玻璃杯子、开刀、笔、围腰布等非常奇缺。所以,我们在拜访终端得到的信息就是A企业太抠门了,这些东西都要从其他品牌那拿。而被人津津乐道的是,某某啤酒的杯子装的是我们A企业的啤酒。 误区之四:终端业务的铺货率=铺货质量。这里的终端业务的角色和职能的设置本来都存在模糊性,各地的终端业务人员各有千秋,终端售点质量不高。在对人的考核和管控上存在真空。 正是A企业长期漠视“终端消费场所强势营造”,生动化理解和执行不到位,终端业务人员的管控无力,缺少统一、有效、可行的生动化标准、促销物料偏少等。造成A企业的苍白生动化表现。 求索认为,啤酒企业生动化,可以借鉴快速食品饮料可口、KSF、加多宝王老吉的做法,把“通路精耕”、“强势终端营造”、“线路管理和时间管理”等理念引入进来。建立系统的深度分销体系,制定生动化准则,培训合格的终端业务人员,准备充足的物料,成立检察营运部门。A企业可以像市场上的对手学习,缩短这个领域的差距,让生动化真正动起来。 终端店堂包装的经验分享:动用一切可以用的促销品资源或是向店方提供有企业标示的物品,对终端进行生动化方面的包装。物料需要:POP、围裙、价格牌、胶布、KT板、泡沫胶、易拉宝、开刀、台卡、衣套、门帖等,如果不知道还差什么,就去看看加多宝王老吉的餐饮终端形象店吧。而A企业目前可以改变的地方,餐饮店货架产品陈列需要达到SKU数目不少于3个,单品陈列面不少于6个,并且配合价格牌使用;POP的张数不少于4张,越多越好;产品实物堆箱正面展示,牌面不少于3*3,越多越好;有促销人员的地方,争取摆桌展示;店招灯箱统一企业形象识别,招牌越夸张越好;小礼品的赠送上,要得体有道。总之,一个品牌在终端的营造不是一劳永逸的事情,需要我们长期维护和关注。 总之,面对啤酒巨头的翻手为云、覆手为雨,二三线啤酒企业必须要正确认识自己,知道自己的优势、劣势、威胁与机会,认真研究和学习竞争对手,只有如此,面对强势对手的打压,才能游刃有余地应对,通过自身优势的发挥,有效抗击外敌入侵,让自己立于不败之地。 原文同时发表于《酒类营销》第263期。 博客:http://blog.sin.com.cn/u/1425363014,电子邮件: hellcat6811@sin.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。 |
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