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山东啤酒市场:以小博大的生存智慧 7 上页:第 1 页 对手的两大短板 品牌无法突围,那就只能寻找其他突破点! 此时的山东市场,青啤的品牌战略正在向着“1+1”战略靠拢——“青啤+崂山啤酒”的双品牌组合。青啤占据高端,崂啤占据中低端,终端“5元+3元”的消费模式已经被青啤培育成熟。 在市场表现中,它们的点击率在百年品牌的拉动下,畅销无阻。但是快速消费品行业几无例外的命运是,名牌产品价格透明,造成渠道利润微薄(啤酒行业渠道商的毛利甚至不足2%)。产品老化迹象明显,渠道利润难以保证,畅销却不挣钱,成了名牌产品的最大薄弱之处。而这个现实问题是任何大企业都很难在短时间内改善的。 同时,对手的单品作战的死穴也在逐步显现!在大面积市场上,单品支持盘子越大,风险就越高。因为随着产品老化,渠道利润无法放大;一旦渠道利润放大,冲货就会成为致命杀手!这个大面积市场上的一个点受到对手的攻击,整个市场就会出现多米诺骨牌效应。 抗敌战略:渠道作战! 品牌不是喊出来的,而是做出来的。品牌只是结果而已,没有企业营销From EMKT.com.cn系统上的过程支持,再大的名牌也只能是“飞龙在天”、无法落地! 所以,银麦在知己知彼之后,形成了最终的发展战略:用产品区别竞品,保证“喝得好”;用渠道阻击品牌,保证产品能“喝得到”。 银麦战略的整体推进开始由此入手。 渠道作战的基础是依托渠道管理去构建自己的阵地。 销量=网点数×流转率,这是渠道驱动型公司理解得最为透彻的一个公式。 一场终端争夺的战役由此开始!足够的网点数,加上标准的生动化执行动作,配合灵活多变的终端个性化促销政策。 在这场大规模的终端作战中,银麦很好地解决了厂商分工问题,渠道商与分支机构完全融为一体,利用深度分销系统,通过目标管理、时间管理等一系列标准化措施,完全掌控上万个终端卖点及每天的销售细节信息,发现问题马上纠正,更好地解决了因为“大而全”造成的基层拜访动作不扎实、忙于表格填报、数字统计等不利因素。 快速壮腰,形成团队“势”力 在推行渠道精耕系统时,银麦的业务队伍急剧膨胀,从不足百人激增到近千人。 银麦深知在深度分销这套系统中,决定成败的关键就是执行力。一旦执行力出现问题,营销管理系统就会有千里之堤毁于蚁穴的危险!而执行力的关键在于指挥作战、市场快速反应的营销中层。 因为,当前的市场竞争中,营销管理=常规兵力武器+指挥艺术。在敌我双方对阵中,促销手段、让利力度等常规武器的基本差距不大,市场上的胜利,多是将常规动作与指挥艺术配合得天衣无缝,而指挥艺术、管理才能都是因人而异。 为此,银麦内部推行了“快速壮腰”,提高管理水平。 1.提高区域经理的工作要求:一个合格的区域经理,不仅要会“打仗”,更要会“带兵”,否则就会出现“一将无能,累死千军”的惨剧。分支机构作为企业营销管理的支点,能否拥有一批业务主管,是银麦精耕战略落地的保障。 2.及时推出内部学习运动:各个区域均产生内部培训师,内部培训师自选擅长课题,交总部审阅,围绕渠道精耕系统推进和市场操作手法进行巡回宣讲(辅以课时奖励),使管理方法不断得以总结、丰富、复制。 3.同时跟进各分支机构主管的竞聘淘汰机制:面对营销队伍的急剧膨胀,银麦啤酒的营销队伍引入了激烈的竞选机制,在“能者上、平者让、庸者下”的鲶鱼效应之下,促使现有管理干部拼命学习、贴近市场,营销团队激情四射的局面逐步成型。 从市场表现来看,这支在银麦号称“子弟兵”的队伍,尽管几乎清一色来自沂蒙山区的农村;但是反过来看,由于他们在职业上没有后路可走,在战斗中的拼命精神却明显优于职业化队伍。 攻防兼备,区域为王 银麦面对的不仅仅是急剧膨胀的营销队伍,更要面对习惯于粗放式经营的渠道队伍。 银麦啤酒在完成“快速壮腰”的行动中,还迅速将渠道商纳入进来,成功地把自己的嫡系部队(营销团队)与地方部队(渠道成员)紧密结合在一起,形成了自有的“大行销”团队。 举例来说,在基地市场中,银麦啤酒把渠道管理的重点锁定在渠道的内部管理中,把自己的根据地市场打造成铁桶一般: 1.银麦分支机构把经销商利润核算到每个下属,包括经销商业务人员、司机、车辆等,并辅助经销商对下属人员考核管理; 2.当经销商内部考核成熟后,银麦把管理考核动作延伸到分销渠道,并扩大到各个分销网点,深度帮扶渠道,不仅能保证渠道秩序、把渠道力量放大到极致,更能借助渠道将竞品快速封杀出局。 “把对手赶出货架,就能把对手赶出市场”的终端管理理念,让竞品始终无法落地生根。而银麦啤酒根据地市场的坚实稳固,使得市场粮饷、各种资源有了供应基地。 在开拓新市场时,银麦与经销商携手,形成了主动进攻、集中打歼灭战的套路: 1.对目标市场充分准备,集中车辆人力等资源,在旺季前半个月,主动进攻,以终端开发维护为主的地面部队集中发起市场冲击,短期将城区铺货率提高的60%以上; 2.利用订单和地面部队的攻击性,频繁袭扰对手,给对手的分销商施加压力,进而重点突破; 3.由于对手反应速度过慢,且渠道弱化,所以银麦啤酒一方面用组合策略来迷惑对方的指战人员,一方面借用升级的产品,用利润打动渠道,或摧毁或发动竞品渠道成员反水,造成对手的渠道混乱、短路。 行业内普遍采用深度分销模式,企业营销分支机构是市场的“神经中枢”,渠道是后勤运输保障,在银麦看来,成功攻击对手任何一侧,均可能让对手“心肌梗塞”。 4.银麦啤酒这种具有游击战特征的进攻策略,并不一味地依赖外部支援,而是快速形成造血功能,以战养战,越战越强,最终达到了“没有枪没有炮,敌人给我们造”的效果。 凭借厂商融为一体的战斗团队以及这套“正守奇攻”的市场策略,银麦啤酒曾经多次创造在1~2个月内将对手基地市场改换成自己的万吨市场。 也正是借助分支机构与渠道的完美融合,银麦啤酒实现了攻防自如的状态,在竞争最为激烈的山东啤酒市场上杀出了一条血路。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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