|
便利店--我们和7-11的差距有多大? 7 上页:第 1 页 反观本土的便利店,虽然个别便利店卖了茶叶蛋和包子、提供了水电煤气缴费服务,其他的便利服务几乎一片空白。事实上,国内的便利店还停留在“小型超市”的模式上,提供的商品以随身消费为主,品种少、价格贵、交通便利,但是提供的便利服务的确不多。虽然不应当鼓励便利店提供非常繁多的其他服务,这有悖于便利店的经营本质,但是如果拓展更多的相辅相成的便利服务,不但可以实际增加收入,而且可以吸引更多的人流,促进商品本身的销售。而这些服务,并不需要增加许多成本,只是利用已有的资源,创造更多的价值而已。例如,为消费者提供相关的金融终端服务,是由便利店和金融机构合作开展,不需要增加固定投资,只需要营业员在结帐的间隙,代收现金而已。 还有一种“便利服务”值得深思。目前,中心城市的白领消费者都已经习惯了网上购物,但是网上购物的一个硬伤,是线下的配送系统。试想一下,你在网上订购了一件商品,白天上班去了,晚上回家很晚,送货商不可能每天只集中在晚上8点至10点之间送货,大部分送货时间还是在白天,而且也不可能集中在双休日送货。谁来帮你收货呢?便利店。只要网上供货商和便利店达成合作协议,完全可以将货物投递到你家门口的便利店,等你下班到了家门口把它取回家。多么便利!一举三得! 在这个领域并不是没有尝试,关键在于商家之间如何合作,而不是各自为战。同一个商家,其电子商务和连锁门店,也许比较好合作。例如,北京的金象大药房,拥有一系列的连锁门店,同时也是为数不多的全国几家获得药品网上销售许可的药品流通企业。消费者可以坐在电脑前上网查询并订购药品,然后在连锁门店取货,既方便,又省事。 总之,便利店不应当仅仅是一个“小超市”,而应当是为消费者提供便利的购物服务的终端,如何发掘更多的“便利”服务,赢得更多的客户忠诚,是本土便利店经营创新的一个值得思考的方向。在这一点上,只要看看我们和外资便利店(如7-11)的差距,就不言自喻了。 韩刘锋,德路科管理咨询合伙人,华中科大、东华大学、上海交大、海关学院、上海软件协会嘉宾讲师,《鄂商》、《成长》杂志特约撰稿人,黄山旅游、中国盐业、宝钢金属、湖北中烟、中建钢构、中兴精密、上医股份签约顾问,曾服务于美国项目管理学会(PMI)的授权培训。专注于连锁经营标杆实践研究,8年的咨询实践当中,在战略转型升级、集团组织管控、供应链管理、人力资源管理、项目管理领域,为超过90家大中型企业提供了管理咨询服务,并主讲百余场专业管理培训。Tel:021-6211 6056; MP:139 1613 6850; Email:han860@16.com,hans.han@deluke.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
|
主页 │ 关于麦肯特 │ 关于网站 │ 招聘信息 │ 广告服务 │ 联系方法
版权所有©2000-2021
深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标
未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系