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广东白酒,路在何方? 7 上页:第 1 页 市场•消费群 广东市场已经发展为很好、很成熟的市场,身在广东本土的白酒企业,守着金碗却眼睁睁地看着外省白酒品牌在自家地盘抢占了市场、大出了风头,不知广东地产白酒企业会有何感慨。马太效应说,多的会更多,少的会更少;市场经济大潮深刻印证了马太效应的原理,假如你“与世无争”,你得到的只会越来越少。 身在广东本土的白酒企业,得尽天时、地利、人和,不缺人才,不缺资金,不缺最前沿最先进最时尚的企业管理理念、市场营销From EMKT.com.cn理念,那么缺什么?缺的是白酒企业的领导者、决策者与时俱进的思想! 身在异乡的中国人回家乡,都会有带一点当地特产的习惯。正在市场上流通的广东地产白酒,大多是低档酒,几块钱一瓶,佛山、顺德、广州等城市的外来打工仔平时会买、会喝,可是逢年过节,当这些打工仔回家乡过年的时候,会带这几块钱一瓶的低档酒回家乡过年吗?就连外来民工回家乡过年都不会带的东西,那些外地的中高阶层人士、白领、精英回家乡过年,更不会带回去过年了。 如果广东的白酒企业推出了中高端产品,身在广东的外来人口,逢年过节回家乡的时候,就会买几瓶带回家乡,告诉家乡的人,说这是广东的特产,无形之中,外来人口就到外省为广东地产白酒做了广告,这可是不花钱的广告;而且在广东,天南地北各个省份的人都有,这种无形的广告,正是广东地产白酒企业市场营销最便利的资源,这么好的资源怎么能浪费呢?先在广东本土市场得到认可与认知,打出知名度,让当地政府做你的“第一宣传员”,让广东的外来人口宣传你的产品,广东地产白酒的知名度自然就会辐射到全国。 做品牌是唯一出路 有专家说,做品牌,可能会死;但不做品牌,一定会死! 还有专家说,金融危机会影响到谁?影响到的是缺乏品牌影响力的中小白酒企业;金融危机会搞死谁?搞死的是不做品牌的中小白酒企业! 消费者说,我喝酒,只认品牌和口感! 市场说,做品牌,是唯一出路! 本文开始提出了一个问题,广东地产白酒企业高产量与低利润之间强烈的反差,问题出在哪里?问题就是出在受“小富即安”的思想左右,不努力做品牌,品牌知名度太低,品牌影响力不够! 广东地产白酒企业要在品牌宣传方面加大力度,在省内省外,在行业内外,扭转“广东无好酒”的偏见,淡化香型,强调口感;调整结构,推出系列化、差异化产品;用低端酒打销量,中端酒打知名度,高端酒赚利润;挺过金融危机的“寒冬”,在市场经济大潮中做一个“勇立潮头竞风流”的强者! 《史记》云:“国中有大鸟,止王之庭,三年不蜚又不鸣……此鸟不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。”我们相信占尽天时、地利、人和的广东地产白酒,总有一天会“一飞冲天”、“一鸣惊人”;待那时,中国白酒的江湖上,将不会再有“广东无好酒”的传说了! [i]张华勇,《中国酒业》资深记者,研究领域:中国酿酒行业的现状与发展 / 酒业品牌建设、管理与实效传播/ 酒业市场分析、营销战略 / 酿酒企业文化 / 酒水经销商经营管理与发展、酒商文化、酒商群体研究等。欢迎与作者交流,QQ:956228594,mail:zzcczz1980@16.com〔、不〕 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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