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东莞:商超的反击 7 上页:第 2 页 时间:2月18日 地点:天雄公司总经理办公室 王志、洪帆、姚斌、杨勇等一帮人围坐一圈,探讨“终端操作手册化、品牌促销落地化、终端拦截立体化”怎么落地。 洪帆首先发言“天雄在商超的运作,主要存在执行不系统、不到位、投入不科学、管理粗放等问题,导致投入和销量失衡。我们计划分两个阶段解决。‘终端操作手册化、品牌促销落地化、终端拦截立体化’只是一个形象的归纳,目的是短期内稳定提升单店销量。” 一帮人听得津津有味。 “终端操作手册化其实并不新鲜,主要通过销售动作量化分解,解决业务员、促销员在商超操作统一性、规范性。康师傅、统一、宝洁等公司在这方面都做的非常出色。” “洪老师,我觉得天雄在商超做得基本都差不多啊。”杨勇提出异议。 “表面看是差不多,其实差距很大。”洪帆反问杨勇“商超给一个单品的标准陈列面是五瓶酒,你检查一下我们在商超有多少陈列面达到这个标准。我们做了很多酒柜,有多少陈列在楼梯口、通道交叉处等黄金位置。我看到不少倒是放在靠近生鲜区、甚至屋门后。众所周知第三、四排货架是黄金位置,我们有不少产品还束之高阁放在第六甚至底层货架。如果10家店里有6家都是如此,还能说我们的终端操作规范吗。” 王志点了点头。“洪老师说得好,就连仙果庄园价格在各个门店也不统一。这个问题我们早就意识到。下一步公司一定要编制出一本规范的商超操作手册,让天雄的几十个业务员、促销员严格执行,动作规范得就像一个人。” “那品牌促销落地化是什么意思?”姚彬提出疑问。 “就是天雄销售仙果庄园不要简单叫卖,一定要和消费者互动沟通,让消费者感受到我们为其提供更多的附加利益,这样消费者才不会觉得我们的产品虚无缥缈,仙国庄园品牌才能落地。” “仙国庄园在商超怎样才能落地?” “第一,可以选择重点商超做一些有特色的赠饮活动。现在赠饮太多太滥,一定要做出声势和特色才有效果。第二,和其他品牌做一些联合促销,比如买仙国庄园送雪茄、买笔记本送仙国庄园等。第三,可以利用节假日,在大型KA、卖场广场开展仙果庄园ROADSHOW活动,再配合适当的主题促销,就可以取得较好效果。” “对,王老吉就经常在商超做这种活动。还有金六福做过的‘为XX干杯’,买金六福送依波表等,都很好的拉升了销量。”姚斌表示认可。 “终端拦截立体化”是不是就是做好终端生动化?王志问。 “传统的终端生动化,更偏重终端静态陈列、展示的规范,以及营造氛围吸引消费者眼球。比如卖场内堆头的岛型陈列、割箱陈列、异型陈列以及终端氛围的营造。比如堆头围挡、吊旗、插卡、价格标签、促销告知、包柱等的综合运用等,其目的只有一个,就是要告知消费者我的堆头是最大的,氛围是最浓烈的,产品是最畅销的。”洪帆侃侃而谈。“但是在如今终端费用高涨,促销同质化、竞争白热化之际,消费者对此已经产生审美疲劳。我们提出的终端拦截立体化,在继续保持陈列、展示的规范和吸引眼球外,更加注重促销员的作用。宗旨就是将促销员由过去的产品推销员和理货员,转变成红酒顾问、品牌传播大使、团购信息员。” 王志眼睛一亮:“喔,这倒是个新思路”。 姚彬一拍大腿:“洪老师言之有理,我的思路也受到启发。比如说商超的赠品就很有讲究,黄金酒在商超结合产品特点送父亲节礼品和金元宝,效果很不错……。” “对,就是要将静态的转变为动态的,将单点的转变为系统的,将厂商为中心的转变为消费者为中心的……。”洪帆点头首肯。 王志最后发言;“今天的沟通会很有价值。从明天起,我们考虑的就是如何落实……。” 2月25日,天雄公司下发《商超操作规范要求》、《2009年月商超主题促销方案》、《促销员培训和考核方案》等一系列文件,为期一个月,以“终端操作手册化、品牌促销落地化、终端拦截立体化”为标准,以维护和提升单店销量为目标的活动开始了。 2月26日,王志开车将洪帆送到广州白云机场。 王志:“本想留你在东莞亲自指导公司调整。但既然客户有事相邀,那就1个月后见。这期间我会按照前段时间的总结,依据出台的文件对公司进行变革。” 洪帆:“经过这一个月的调整,天雄在商超的下滑颓势应该初步扭转。要想标本兼治,还需要从组织架构、业务流程、薪酬体系等方面进行变革……。” 波音757从地面轰然而起,向上海飞去。 (下期预告:商超沉苛刚刚初定,天雄夜场风波再起。欲知后事如何,请关注实战情景案例之二,深圳:博弈夜场。) 特别声明:该实战案例为作者多年营销实战总结,切勿对号入座。酒业咨询公司欲转载或作为案例,需提前告知,否则追究责任。 朱浪,生于巴国,长在蜀地,无火锅之刚烈,有川酒之遒劲。年过而立闯荡南方,在华南酒水快消品行业已经“流窜”五载。多家媒体专栏作家,多家咨询智业机构顾问,在《销售与市场》、《商界》、《华夏酒报》、《新食品》、《糖烟酒周刊》等发表文章上百篇。著有《透视酒水重镇广东》一书。策划操作过:招商银行、民生银行等五家股份制银行“行行通”业务;中国最大酒水B2C网络销售机构烟酒在线上市和新闻炒作;五粮液“小开心”酒广东市场调查、样板市场打造策略;XXX“单品销量第一进口红酒”品牌宣传和整合营销传播,市场拓展......等。尝试过多种行业,做过教师、大型国企销售人员、广告策划公司部门总监、行业财经媒体专业记者、现在一家大型商贸企业负责市场和品牌策划。邮箱zlwap@to.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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