中粮的“算盘”

　　当然，中粮密谋白水杜康也并非是空穴来风，在中粮集团的战略进程表里，“全产业链”运作，一直是其铁定的战略目标。

　　种种迹象可以看出，中粮与白水杜康接触，应该有三个角度的考量：

　　其一，是粮看好的是中国白酒行业的增长势头，2009年，中国白酒工业总产值达到1,960.2亿元，而到2012年，中国白酒行业的盘子将做到3,190.7甚至更大的规模，未来白酒市场还会呈良好的势头，对此诱惑，中粮早已心驰神往。

　　其二、杜康被当成了筹码

　　虽然坐拥有长城、君顶、黄中皇、孔乙己等闻名全国的酒类品牌，但英雄还是有伤心之处，从2003年起，中粮就决心切入白酒行业，但是，在与古井贡、沱牌、洋河等多个白酒企业的谈判后，均因未达成控股而最终夭折，令这个行业大哥颇为不爽，依照宁高宁的坚韧性格，不达目的应该誓不罢休。

　　2008年，中粮集团又一度与西凤谈判，但还是因控股问题，使双方陷入僵局，一连串的挫折，使中粮不得不重新寻找新的合作伙伴。

　　所以此次和杜康接触，亦或向西凤施压，逼迫西凤放弃死咬不放的控股底线。但这也是险棋，如若西凤执拗不悔，中粮必定会被逼上与白水杜康合作之路，最终的结果是杜康会将和中粮联手打破目前陕西市场西凤、杜康、太白三家的市场平衡，制肘西凤在整个国内市场的扩张，并且导致西凤凰2015年销售过百亿的目标化为泡影。

　　其三、看好白水杜康的发展势头

　　2002年起，杜康几经周折，由原喜登辉总裁张红军以4600万接手，张红军接手后随即进行了一系列运作，通过市场融及了数亿资金进行生产线扩张，同时又在地方政府的支持下建立起白水杜康酿酒历史遗址。

　　此后又拢聚了大批策划人才对其品牌进行规范化运作，先在白水沟建立中国第一个酒文化博览园，其后又大张旗鼓的与河南汝阳杜康进行针锋相对的商标竞争。

　　 在产品开发上，白水杜康也是大手笔，先是推出中档产品十三朝系列，在国内区域市场与茅台王子酒及五粮液集团的六和液等中端产品直接死磕硬碰。

　　2007年，白水杜康又推出了高端政商用酒——杜康特酿，这款产品以3000多元的零售价，在陕西及国内区域超A类卖场，左右逢源，尤其是其独创的会馆+直销模式，在局部成功之后，迅速被被移植到了日本和韩国，杜康特酿成了杜康集团的一个利润新的增长点，在东南亚市场表现不俗。

　　而作为中粮来说，中粮看重的也许恰恰是杜康特酿这种操作模式所表现出来的这种势头。

　　此外，外界猜测，中粮看好杜康还有一个重要原因，就是杜康酒将近5000年的历史品牌积淀，及在全球华人心中的位置，而这个优势恰恰是其它名酒不能替代的。

　　幕后人在“穿针引线”

　　白水杜康历来把自己看作中国白酒的起源之地，而且杜康集团对内也提出了创造世界品牌的口号。只是这个梦想离杜康似乎太遥远了。

　　杜康作为历史最悠久的中国名酒，在夏商萌芽，汉唐发达，一度因曹操的“何以解忧，唯有杜康”而在中国的千年历史文化中名声赫赫，甚至因为杜康酒盛行的时代恰恰是两汉时期，恰恰是中国文化的核心儒家和道家文化的形成的时期，而酒的特性又恰恰是水火的极致融合，因此作为酒的代表，不少人认为杜康对中国的儒家、道家文化，乃至整个华夏民族的文化的发生兴盛起到了启发好和促进作用。

　　只是在明清以后随着南北各大酒系的崛起，杜康渐渐失去在中国酒家族独大的身份，逐渐衰落。

　　直到解放后的1973年，日本首相田中角荣访问中国，要求品尝杜康酒时，在周总理的直接关心下，一些老作坊被联合起来，才开始了半工业化生产的道路。

　　但颇为遗憾的是，在改革开放后的80、90年代中国白酒的几次提价品牌裂变中，迅速应用现代化生产技术和品牌运作技术使产量和销量双双走高，白水杜康因为意识和环境的局限，生产还是停留在了几千年来的老作坊的规模，没有抓住价格绑架品牌带来的良好机遇，错失了跻身高端品牌的机会。在茅台，五粮液等中国历史名酒每年都能做到10亿、百亿、甚至千亿规模的时候，白水杜康只做到了3个多亿的规模。

　　即便如此，也是在西凤围剿，太白的逼迫，背负受敌态势下完成的。而且，这个成绩还是在当地主管部门的撮合下，张红军接任杜康酒厂总裁后完成的。

　　白水杜康与国内同行的差距，也一直是当地政府的一块心病。

　　2008年在当地政府的支持下，杜康酒厂的水源地——杜康湾划入白水杜康湾水源保护区，并出资数千万元筹建白水杜康十里洞藏酒城。

　　中粮与杜康的接触，不少人认为，不排除是当地主管部门在其中穿针引线和积极推动。

　　酒市场不拒绝好戏

　　虽然与中粮不在一个层级上对话，但白水杜康也并非完全缺乏优势，此番能够与中粮接触，除了杜康自信于在中国文化历史中曾经有过的地位外，杜康还有一个优势在于，虽然各大名酒销售额都在杜康数倍以上，但恰恰因为杜康这些年的市场接轨太慢，反倒因祸得福，存下了反倒寄存下了数十万吨30年以上陈年基酒，这对于过早的耗费掉了这个稀有资源的各大名酒来说，多少是个威胁，而这点正好是杜康自己未来可能形成的独特的后发优势。

　　也许中粮早已看到了杜康的这个因落后而得福的优势。

　　但中粮一旦和杜康达成合作，那对行业的影响可想而知。

　　茅台涨价是否如行业所料是有意针对两家的先发之势，亦或是中粮在与西凤博弈过程中的一颗烟幕弹。这些都不重要。

　　重要的是，如果戴着酿酒始祖这顶大帽子的杜康，一旦两家出人意料的结缘，谁也无法预料未来的酒市场会发生怎样的惊天动地的大戏。

　　当然，中国的酒市场从来就不拒绝这样出人预料的好戏。

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