如何缓解成本压力？

　　在此环境下，白酒企业该如何缓解成本上升造成的发展压力？穆峰提出四个方法仅供参考。

　　一是减少生产成本。看看能否通过采用新技术、新工艺、减少浪费等手段降低成本，不要盲目涨价。

　　二是降低销售环节成本。白酒的成本除了制造成本外，还有销售成本，例如进店费、销售费用等。那么白酒企业可以成立合资销售公司，以降低销售成本，以此缓解成本压力。

　　三是以不变应万变。高端品牌涨价后，将会留出一定的市场份额给中低端白酒。这样，二、三线白酒企业可以通过“不涨价并迅速提高市场份额，同时改善品牌形象”的方式减轻成本。

　　四是推出新产品。由于产品涨价通常会在短期内影响产品的销售，白酒企业可以适当推出新产品，并为新产品合理定价，不仅可以化解成本上涨的压力，同时还能够完善产品线并占领细分市场。

　　去年年初在全球金融危机的大背景下，中国白酒行业依旧保持了强劲的发展势头。市场调查机构尼尔森发布的数据显示，2009年前四个月，中国18个重点城市大卖场中的白酒销售额同比增长了15.8%，显示出良好的成长性，与此同时，洋酒白兰地和威士忌出现了负22.4%和零增长，啤酒和红酒分别为负9.2%和2%。市场数据告诉我们，白酒行业的发展大有作为，但需要我们以做大市场，做强市场，做可持续市场的心态处理事情，不仅关乎自己，也关系整个行业发展。

　　要知道礼品市场不仅仅是酒行业一家分享，自从脑白金搅动礼品市场后，只要能卖的都往这块挤，竞争激励程度可想而知。有句广告语说得好：“大家好才是真得好”。白酒市场环境健康，没有假冒伪劣产品的冲击；市场竞争层级分明，没有一边倒的态势。这或许就是白酒行业的集体腾飞之日。

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　　作者简介：穆峰，营销From EMKT.com.cn策划人，07年“品牌中国金谱奖——中国年度100位优秀品牌专家”之一，品牌中国发展研究中心副主任、北京赢道顾问机构品牌策略顾问，40多家财经媒体特约撰稿人或专栏作者，先后服务丹姿日化、娇子卷烟、国家环保总局、温尔思家纺、颐寿园蜂产品、亨通光华制药、青岛啤酒、双星等客户，致力于数字品牌营销、新媒体传播与传统营销策划的深度整合及对接，对营销策略、品牌战略规划、公关活动策划、网络整合营销有多年实战经验和深刻体会。电话:15001104539 QQ:1419955234电邮：zhengheyuyingxiao@16.com

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