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2009-2010进口葡萄酒运营模式解读(下)


中国营销传播网, 2010-04-22, 作者: 方军, 访问人数: 5676


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联盟组织酒业推广模式  

  在全球性行业里,竞争也是全方位的。为了更好的应对新形势,一些主要的葡萄酒产国,以国家或行业和产区为单元成立协会组织,或联合起来在中国或建立办事机构、或通过其使领馆、商会等开展各项促进本国葡萄酒推广与销售。主要体现在国家营销、产区推广、集群推广等方面。  

  运营模式解读:  

  一般各国都设立各类葡萄酒行业协会,来负责规划本国葡萄酒行业发展,维护行业内的企业利益,提升本国葡萄酒在世界市场上的竞争力。而且行业协会对了解市场信息、保护本国葡萄酒贸易、协调贸易纠纷,规范行业内部竞争等起到积极卓效的作用。甚至有些葡萄酒行业协会除了制订行业标准,还拥有分配出口配额的职权。另外,在世界各产酒国都有非常庞大的小葡萄酒庄和酒商。但面对庞大的中国市场,单个酒庄的运作能力有限,于是在国内它们的销售与推广全权由当地的行业协会组织或一个大的专门销售机构代理,整合资源形成品牌集群,合力开拓市场。在对外推广上,这种方式也行之有效。  

  “与其单打独斗,不如联合共赢”。目前活跃在中国进口葡萄酒市场除那些“江湖大佬”外,几乎80%以上都是中小型的进口商和经销商。那么借助“酒商联盟”这种模式来共同构建一个新平台,实现资源共享,以提高运营效率和降低单位经营成本,并以集群整体的形象重新树立市场地位,就能改之前“单打独斗”的弱势竞争态势。当然,值得注意的是,即使“联盟合作”有着独特价值和优势,但在实际运作中也很容易最终只沦为一个形式化、概念性的松散“产物”,仅供圈内人自娱自乐了而已。  

  葡萄酒商贸助推器  

  标  签:行业协会与联盟  

  群体解读:作为背后蕴含着巨大资源的国家行业化服务型组织,各国进口葡萄酒行业联盟及协会组织,所拥有的国家政策和行政规控资源是其他机构和企业无法比拟的。他们关注和努力扶持本国进口葡萄酒在华的商贸活动保驾护航。  

  运营模式:以葡萄酒产国或产区为单位及概念,联合起来在中国或建立办事机构、或通过使领馆商务部门开展多元化的葡萄酒文化及商贸推广活动和服务。  

  代表企业:行业协会 法食协意大利对外贸易委员会澳洲贸易委员会加州餐酒协会

  联盟组织 朗歌国际 意中商贸粤港澳葡萄酒联盟  

  法国食品协会  

  法国食品协会作为附属于法国农业部的半官方组织,长期致力于法国食品在全世界的推广。自1997年进驻中国以来,其中最主要的业务是从多角度推广法国葡萄酒的文化,凭借在中国本地市场多年工作经验,法国食品协会可以承担法国各大区酒商在中国的市场推广服务工作。通过不同类别的推广方式相互组合,可以更加有力地提高推广效果和服务性价比。近几年,在中国举办的“法国特级酒庄品尝会”、“随时随意波尔多”等已成为其例牌活动,为法国葡萄酒与中国酒商和消费者提供了一个非常好的交流平台。  

  意大利对外贸易委员会  

  意大利对外贸易委员会(I.C.E.)是意大利政府机构,受委托代理意大利和外国公司之间的贸易促进、商业机遇以及产业合作。主要是在全球100多个国家内组织参加意大利公司的交易会、展览会、研讨会双边洽谈。如今ICE在中国已经成立了43年,分别在北京,上海,广东,香港,成都,天津和南京设有代表处,每年都组织各类活动以促进中意关系。如多次组织意大利国家展团参加中国FHC展会,突显这个与中国同样拥有古老的历史的美食美酒之国魅力。  

  澳洲贸易委员会  

  澳大利亚贸易委员会(澳贸委)是澳大利亚联邦政府的官方贸易及投资促进机构,隶属于澳大利亚联邦外交及贸易部,海外使领馆商务处为其驻外机构。目前在中国拥有15个办事机构,致力于帮助澳大利亚公司开拓海外业务,推广澳大利亚产业及服务,促进双向投资。近年来,在澳洲政府、澳贸委和澳洲酒企的共同努力下,中国已成为澳大利亚葡萄酒最大市场。而“探索澳大利亚葡萄酒”“品味澳洲”葡萄酒巡展也不断想中国酒商和消费者带来更多的体验和选择。  

  加州餐酒协会  

  美国加州餐酒协会总部在旧金山,是一个拥有1000个加州酒商的非盈利的私人贸易组织。协会的国际市场部的目标是提高加州酒的出口量、增加加州酒的知名度以及引起世界对加州酒的兴趣。并通过组织加州酒参加的商业展会、品酒会和研讨会等市场推广活动在世界范围内推广加州葡萄酒,最初的公共关系活动和市场推广活动来分发宣传资料,传播有关加州葡萄酒产业的相关信息到贸易商,媒体和消费者。  

  朗歌国际  

  上海朗歌国际酒业公司成立的时间并不长,但它独特的营销模式和发展思路还是引起了人们的注意,它主要与法国南方大区政府相关机构,法国朗格多克大区葡萄酒酒类监管协会合作,在中国及亚洲市场专业推广法国南方法定产区AOC级系列葡萄酒等酒类产品。朗歌国际的三大原则是:一、继续推动法国南部产区品牌在中国市场的树立,整合上游资源,将其作为一个整体来运营;二、搭建进口酒销售和信息交流平台;三、增强自身服务意识,传播进口酒文化。  

  意中商贸  

  意中商贸联合会作为意大利皮埃蒙特大区政府、皮埃蒙特出口公会以及意大利食品天地协会在中国常设机构,其第一个代表处在广州。致力于推广和宣传意大利优质葡萄酒,向中国的费者、进口商、批发商提供有关于意大利葡萄酒的一切信息,以帮助了解酒经济和文化的实质和市场机制。意中商贸联合会定期举办品酒研讨会,新酒推介会,葡萄酒展会等各类文化活动,界时中国的酒界人士和爱好者还能与葡萄酒的酿造者进行当面交流,向有意了解意大利葡萄酒历史中存在的盛名,潮流和身份标志的人士提供机会。  

  粤港澳葡萄酒商联盟  

  粤港澳葡萄酒商联盟2008年11月18日在深圳成立,联盟成员均是来自粤港澳地区常年从事进口葡萄酒经营的专业酒商,有着很强的酒品鉴赏能力和丰富的市场运营经验。目前粤港澳葡萄酒商联盟已经有会员单位上百家,并特设了专家鉴赏委员会、营销咨询委员会、财务管理委员会、行业自律委员会和品尝者俱乐部等专门机构,使其成为了一个成员间信息交流、产品互动的商业平台。  

  有学者形象的比喻到,行业协会/联盟好比一个有一定身份的“侍女”,最初是以服务于实体经济即主要是企业作为自己神圣使命的;后来身价提高了,逐渐成了企业之间、企业与政府之间穿针引线的“交际花”,有时又很像个能指挥千军万马(指所属会员企业)的“司令员”。因此,在中国葡萄酒市场发展的不同时期,行业协会/联盟如何扮演好自己的角色和发挥作用,也将是一个不断完善课题。    

  后记:  

  在很多国内葡萄酒的经销商和代理商壮大以后,面临着一个发展方向的问题,如何运营才能成为中国的知名、专业的“品牌运营商”,众所周知,品牌运营将成为未来的酒水渠道的发展方向。在中国目前的酒水渠道行业,真正能做类似保乐利加这样“品牌运营商”的并不多,但品牌运营未必只能在经销商、代理商中产生。有自己成熟品牌的葡萄酒商可以借鉴成功的品牌运营商耐克、宝洁这类企业:生产外包,并不过分着力于渠道,把真正的力量集中在产品研发和品牌塑造。  

  那么在中国,从经销商起家的运营商们,谁有望脱颖而出?率先打通产业链的上下游,成为中国葡萄酒商的引领者。如果说,产品的竞争是初级阶段,品牌的竞争是中级阶段,那么未来的商业竞争不再是一个企业与另一个企业的竞争,而将是一条价值链与另一条价值链的竞争。

  方军,酒行业观察家/评论员。现任酒度传媒(酒度网、《酒海观潮》、《世界酒誌》、《酒海商学院》等)副总监,曾组织多次相关行业与企业活动,并策划制作多项行业大型专题及深度报道,参与出版了在业内产生较大影响《谁改变了中国From EMKT.com.cn酒业》一书。曾为华南某知名酒类企业市场部负责人,组织相关运营工作。凭借几年市场与传媒卓效务实从业,积累了丰富经验和见识。 博客:http://blog.sin.com.cn/foundu Mail: cfounducom@hotmai.com

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