总结：根据本人所说的这些产品，他们都有着极强的代表性。分别代表着几种表现情况：

　　第一、 可乐和酒的发明完全是神来之笔。作为发明人来说，他们自己也无法预估这个产品对社会产生的影响，他们没有任何的市场规划和商业计划。甚至带有很大的盲目性，因为当镇痛糖浆里倒进碳酸水，如果这位医生知道助手犯了这样一个低级错误的时候，或许他会拒绝去喝这种饮料。而酒这样的伟大的发明如果放在今天，估计是不太可能能够发明出来了，因为一个腐烂的东西我们怎么可能去吃呢。今天的我们会去尝试吗？在我们感谢我们的先人们帮我们发明和发现了这么多丰富的食品的同时，我们如何来看待我们所处的这个时代里，我们作为食品行业里的人，我们应该怎么去做呢？

　　第二、 陕西西安太阳食品，他们的企业并没有做多大的产品开发，而且产品也比是什么特别新颖，但是他们能够把一个轴承厂放弃掉全身心的转入食品这个行业就不容易，因为作为普通的我们来说，我们放弃一个熟悉的行业进入一个不熟悉的行业，那是需要相当的勇气的。而企业进入了食品行业以后，他们在产品线上顺势的做了一个延伸。在后面的发展中，企业遇到了困难，却是这个延伸的产品挽救了企业。这对于我们在食品行业里从业的人来说，我们应该做何感想？

　　第三、 三株，脑白金，和娃哈哈这三个企业的产品对于企业来说，没有任何开发的关系，他们只是把这个产品进行了包装和有效果的推广，其实本人的观点是，只要是出自企业的，不管是硬产品还是用于服务产品的软服务，其实也是企业特有开发的，也是属于企业的产品的，就像有些人调侃说的：“一生就满意的作品就是孩子”一样。

　　第四、 方便面，这个产品是开发者带有很强的目的性去开发，这个产品的开发者对于这个产品的开发是做了很大的精神投入的，当他一心在有意解决这个问题的时候，所有的生活细节都会成为他开发创造的灵感来源。对于今天的我们，我们这样的投入了吗？当我们投入了以后，我们身边还有多少东西需要我们改变它，其实我们现在身边的所有在吃的，难道是最后一种形态了吗？这样的形态难道是最佳的方式吗？这样的形态我们还能做什么样的改变呢？

　　第五、 王老吉凉茶，这个产品在今天和在一百多年前，他们的配方基本上没有做多大的改变，但是就是一个传统的配方，就一个铁皮罐销售竟然突破了一百亿，这对现在的很多企业来说是有教育意义的。本人曾经接触过一个企业，他们企业进卖场的条码就有236个。但是一年的销售额只有2000万不到，这样的开发和不开发之间又能说明什么呢？就这一点，本人认为，开发一个产品，不完全是一定要去凭空的想一个产品出来，完全可以从我们身边的很多食品里去挑一个出来。

　　其实以上五点总结起来就是：要想在食品行业里开发产品的时候，我们必须要认识到，神来之笔的发明那是需要天赋、运气和勇气的。而做好这个工作我们必须要做一个生活的有心人，能够积极的投入这个工作，因为我们的身边不缺少好的产品和机会，只是我们有没有努力去发现这些产品和机会。　　

　　作为一个企业来说，开发产品是简单的，要开发一个能保证企业赚回大量真金白银的产品却不是很容易的，这点作为企业来说也是需要清醒的认识到的。在这个时代，当大家都认为只有新产品才赚钱的时候，所有的人都把希望寄托在了新产品的开发上，当一个新产品开发出来的时候，我们应该全力以赴的做好新产品的销售工作，但是绝不应该把整个企业全部押在上面。因为对于企业来说一个产品的成功与否，和它的企业推广是有很大的关系的，农夫山泉在娃哈哈和乐百氏极其它很多品牌在相对比较成熟的饮用水市场里挤了进去，才发现原来还有这么宽的一条道给他留着。统一在推出鲜橙多的时候，消费者根本就没去考虑里面有多少是果汁的时候，汇源，一支笔等企业喊出了100分百纯果汁，一下就把统一的10%给晾了出来，农夫却喊出了30%纯果汁的口号又挤了进来，原来世界上原本没有路，站在这里了，那么脚下踩的就是路了。在我们无法找到一个有差异化的产品的时候，我们就只能靠我们的营销From EMKT.com.cn策划来解决了。香飘飘奶茶在开发的时候，正是纯牛奶和冰红茶等茶类饮料风行的时候。就是把这两个东西合并到一起，就开发出了一个新的产品。时至今日，香飘飘只能在广告里说他们说杯装奶茶的开创者，而不敢说是这个产品的开发者。因为那时候，中国的城市里大街小巷的奶茶店估计比公交车站还多。其实他们也并不是什么杯装奶茶的开创者，因为马路上的小店里的奶茶也全部是杯子装着的呀！他只是把原来的珍珠换成了椰果肉，然后把奶茶店里的水给省了，让消费者自己去烧水了。

　　前年的年底，有一家企业开始开发一种新产品叫“水果莎拉”

　　没有想到就这样一个产品，在上市以后一下就形成了一股强烈的风，三个月的时间企业实现了1200万的利润，这让老板自己也大跌眼睛。虽然到现在还没有什么大的品牌企业跟进去，但是在成都的糖酒会上就有一批企业在拿着水果莎拉在招商。而这个产品也并不是什么新创的产品。只是在原来的低档的杯装饮料里加了一些果冻，外面套了一个纸杯子，一个新的产品就这样诞生了。就是这样的一个小小的挖掘，这家罐头厂就一下救活了，他的创意其实就是在这个产品的名字上面，这不得不让那些整天埋头在办公室里思考开发什么的产品的人感到汗颜。

　　有一句话：治大国，若烹小鲜。其实我们作为企业，开发一个产品，就像我们在家里烧菜是一样的，原材料就是我们要往菜里家的油盐酱醋味精料酒等，是炒是煎是蒸是炸取决与我们的企业的目标和策略了。这么多年在食品行业里从业，慢慢的开始明白了一个道理，天赋是境界，执着是态度，勇气是魄力，生活是源泉，成功是结果。

　　祝每一位朋友都能够取得成功的结果。

　　如有朋友愿意交流或者愿意提出宝贵意见,本人非常感谢,可以加本人QQ393756935，联系电话：13018930125，电子邮件： YuHuawei0419@hotmai.com

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