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张悟本,是“冤”妇还是“快男”? 7 上页:第 1 页 农副产品只有价格没有品牌,太变态 当今时代,是一个品牌争雄、品牌制胜的时代。从饮料到电器,从服装到手机,从洗发水到领洁剂,几乎没有一个产品不去包装没有品牌地在市场上裸奔,几乎没有一个品类不成为大企业大品牌的必争之地。可是,也许你万万没有想到,我们天天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜、禽蛋和众多调料等农副产品,只有价格没有品牌,这是极为不正常的。 没有品牌,农副产品只有一个价格识别,不同产地不同品质的产品看起来全一样,生产者没有定价权,不能主宰自己的命运,价格在市场中大起大落。就像绿豆涨价,价格到底是谁操纵的,是谁炒作的搞不清。 因此,农副产品要彻底改变被动局面,学会做品牌,做自己价格的主人! 张悟本成养生界“快男”,农副产品做品牌有何难?! 一个人、一个讲座、一本书(《把吃出来的病吃回去》),让张悟本一举成为养生界的“快男”。这个现象至少说明两个问题: 第一,保健养生回归日常生活,成为趋势。百姓的保健养生开始回归到日常生活中。在生活中注重养生已经成为全国人民的需求,所以张悟本的吃出健康的理念暗合了这个趋势,因而大受欢迎。也因此,未来,绿色、健康,最为安全的有一定保健养生功能的常规食品(绿豆就是其中之一)将持续受到追捧,这给农副产品产业化、品牌化提供了机会; 第二,非中医世家的张悟本成能够成为养生界“快男”,农副产品做品牌又有何难?!农副产品做品牌,完全可以从张悟本的火爆中得到借鉴。比如,一个产品的热销,主要不是产品改变了多少,而是首先改变了人的认知。是张悟本的理论让原来不起眼的绿豆值钱起来。再比如,要对消费者做出消费示范和引导,消费方式要简单易学。 种种市场信息表明,未来1-3年,在农副产品市场中品牌革命即将兴起: 中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军全产业链,接连推出“福临门”品牌大米;娃哈哈新推出高原方便食品“杏仁青稞粥”火热上市;宏状元“粥”餐厅连锁店开遍全国,安徽五福碗粥也日渐火爆;还有与福来合作的众多客户,也出自农业产业化企业。比如中国最大的苹果外销企业华圣果业,开始打自己的品牌做内销市场;还有张仲景大厨房创新品类,推出仲景香菇酱,悄然畅销,现在开始建设中国最大的香菇深加工产业基地,进军全国市场;还有原区域性的皇家贡品沁州黄小米,将产品包装化、品牌化、高端化,进军城市高端市场,同时推出深加工功能产品“小米粉”;湖北大明水产依托“鱼米之乡”资源,开创淡水鱼品牌,抢做鱼老大…… 张悟本是“冤”妇还是“快男”都不重要,未来还会出现张六本、张七本、张八本。关键是,身处农副产品市场当中的农业产业化企业、传统的区域老字号企业、土畜出口企业,面对张悟本的火爆、绿豆被爆炒应该受到哪些启示和应有哪些作为? 农副产品市场,可能是中国最后一片品牌处女地,也正是中国企业和企业家的战略机遇!农副产品市场做品牌的时代到来了! 第 1 2 页 关于作者:
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