二、打造半径400米之王

　　奶茶类饮品行业，不要奢想所有的消费者都认可自己的品牌，只要能门店所在的半径400米以内的顾客首选就完全可以成就高额赢利。

　　根据消费者调查，顾客最多可以接受300米到400米的距离去购买自己喜欢的饮品品牌，超过这个距离，会直接就近选择，所以饮品店面的经营辅射不要超过自身半径的400米，

　在这个直径范围内，可以通过简单的促销活动、商家互惠、优惠DM等形式结合来拓展客户的购买率。

　　三、形象店与普通店的交叉布局

　 同一个商圈内，想在众多竟争对手中脱颖而出，最有效的突出办法是设立40平以上形象店，以商圈内行业老大的身份出现，再结合适合半径的小型普通加盟店的布局，会有效的提升品牌认知与消费提示率。不要以为饮品店只适合在几平与十几平的小面积内经营，饮品店也是一个实体店铺，只要是实体店铺，同样具备大形象大回报的能力。

　　四、软、硬件及品牌宣传的拉升

　　包材使用标准、服务标准化是饮品连锁品牌正常经营的内在条件，特许总部应该着眼于整体市　场，配合　主题式营销From EMKT.com.cn推广，来为品牌文化增值，加深品牌深度，增强消费群认知与归属感。

　　受成本与加盟商数量制约，奶茶类饮品连锁行业目前少有进行全国品牌广告拉动的总部企业，但总部可以以地区为试点，单城市进行高空宣传，提升在单区域城市内的品牌认知度，结合营销活动可以快速区隔行业对手；从高空打造知名度，一则可以带动整个市场销售，二来可以制约加盟商的反心，因为没有总部的支持，小加盟店根本没有能力进行高空营销推广，会乖乖的安心于总部麾下。

　　五、主题性产品的品类创新

　 产品为主的研发过于直白，总部必须结合市场需求，针对小群体顾客进行主题性产品的研发，赋予新产品主题内涵，使单品钻出单纯的产品竞争网，赢取更多的目标性群体。

　　后记：奶茶饮品行业还没有出现强势的品牌企业，市场具备超大的发展空间，同时，加盟体系的完善与成熟是考验奶茶类饮品连锁总部运营能力的根本，如果没有完善的特许体系，轻易大肆扩张必然会带来不可预估的管理风险。

　　宋曙光：MBA，店铺营销专家，青岛盟略方圆店铺营销机构总经理;手机：15806516288 电话：0532-83020352　QQ：854846266 MSN：juhaoxing@hotmai.com

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