|
|
|
|
中小保健酒企业的生存之道 7 上页：第 1 页 四、利润至上 中小保健酒企业的发展最忌讳的就是冒进，要受得了诱惑。这几年死在保健酒行业高速发展“谎言”中的保健酒企业还少吗？就算没死，也是被打回老家，那些豪言开发全国市场的品牌不少都在自己的家门口吆喝，要不就此成了市场先烈，成为后来者总结经验教训的范本。我们曾经耳熟能详的宁夏红、杞浓、持酒等品牌在央视的阳光普照下如今都躲到云层里面去了。 对中小保健酒企业而言，我们需要的是学会脚踏实地的走路，而不是“未路狂奔”。做好一、两款产品，做好三、五个市场对目前的保健酒企业来说是最舒服的日子。把那些全国跑马圈地式的运做留给那些“保健酒专家”和“市场精英”人士吧，他们需要失败来成就自己的“成功之母”，而我们这些中小保健酒企业却需要实实在在的利润来支撑我们未来的持续发展。 当然，利润至上不是叫我们龟缩在原地踏步，不思进取，只是保健酒的操作相比白酒更需要十年潜伏的“耐心”，既然行业已经形成了劲酒、椰岛这样的垄断式龙头企业，我们要想成为第三个后来者除了金钱的实力外更需要的是行业机会，对中小保健酒企业来说，没有实力就算机会来了也是莫可奈何，何况现在的机会并不成熟呢。因此，利润至上绝对是目前中小保健酒企业的首要遵循法则。以此法则操作的企业现在的日子都是相当滋润。 五、旅游做托 国家现在大力扶持农业产业化，打造绿色农业，许多保健酒企业借助这股东风发展旅游、绿色农副产品基地，将保健酒企业打造成为当地颇具特色的集旅游观光、地方特产、农副产品加工等基地来运做。消费者上门后可以品美酒、吃美食，观看生产线、甚至还可以自己动手酿酒放在厂里储存，什么时候需要时再来厂里提走。 因为生产透明，使用的药材看得见，很容易让消费者产生信赖感，进而产生购买欲望，这种体验式销售方法比任何广告都管用。中小企业只要在接待上、特色上、环境上下足功夫不怕来参观的消费者不购买、不宣传。更何况做这种项目，国家都是有免息贷款甚至直接的专用拨款扶持的，为自己赢得了发展资金。 中小企业在运做这种项目时还可以结合产品推广来进行，譬如喝产品中奖的消费者、购买一定数量产品的消费者，甚至与一些大酒店联合行动，在那些酒店消费的客人达到什么消费档次均可到酒厂参观等等。 笔者了解的一家以异蛇为卖点的企业在这方面做得比较好；另外一个以梅花鹿为卖点的企业也在进行这方面的尝试，取得了相当不错的进展。外地来了客人都以能够带客人去该酒厂吃一顿异蛇大餐或品一品现制的梅花鹿酒为荣，是很有面子的待客方式。而吃饱喝足后再送给客人该酒厂生产的具有神奇功效的保健酒就是当仁不让的既有步骤了。 六、特色专卖 开特色专卖店也是中小保健酒企业的管用手段，这些专卖店一般开在政府或者市委的门口，有些这两个地方都开，如果地处旅游城市则更好，景点都可以开或者铺货。开在政府门口是符合高端送礼产品的特性的，方便政府为外来代表准备礼品服务；另外也可以显示产品的价值和当地权威人士的认可，树立价值标杆。 特色专卖一定要多几款产品，不要让专卖店显得太单调，要突出主导产品，要方便消费者购买、携带，甚至可以提供代为办理托运、邮寄等服务措施，最好能够建立消费者购买档案，进行定期回访，以实现二次购买，这种特色产品和特色服务对这些高端产品购买人群是比较管用的。 专卖店最好有专题片反复播放，强化消费者的购买氛围，让消费者尽快熟悉产品，信赖产品，形成购买。有条件的话，对购买产品的消费者赠送专题片碟片，以此形成记忆点，影响更多其周围的人群。 中小保健酒企业的发展需要的就是耐心和脚踏实地，不要盲从别人的发展和产品，更不要跟风，有了自己的特色，找到符合自己发展的方法，持之以恒，随着保健酒市场份额的不断扩大你才能真正找到属于自己的那一块蛋糕，而不是成为行业发展的“被增长”对象。 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： tjh7374@16.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
|
主页 │ 关于麦肯特 │ 关于网站 │ 招聘信息 │ 广告服务 │ 联系方法
版权所有©2000－2021
深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标
未经书面明确许可，本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议，欢迎与我们联系
