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中粮:产业链,大考验 7 上页:第 1 页 这本质上不是能力问题,而是规律。 打造全产业链并不等于平均使用力量,即使中粮这样财大气粗的央企,平均使用力量的结果是,在每个领域、每个对手面前都不具备优势,中粮绝对不可夜郎自大,因为中粮的每个对手都是重量级的,其中不乏国际巨头。 专业化分工是竞争的结果,是人类进化的结果。行业越是成熟、竞争越是充分的领域,专业化分工就越细,每个细分领域的能力就越强。我今年多次呼吁农业产业化企业要重视厨房餐桌食品品牌,正是因为这些领域竞争不充分,品牌不集中,还有战略机会。比如中粮集团在大米市场构建全产业链,打造福临门大米,就是正确的举措。 品牌管理与协调也是个问题。 中粮试图通过集中火力来塑造“中粮集团”这个母品牌,并以“中粮集团”品牌的强大背书,辐射并带动品类子品牌形成市场力。这里的难度很大。 目前,中粮集团的各子品牌似乎在齐头并进,争芳斗艳,每一个子品牌又代表一大堆产品。这恰恰是做品牌的大忌。 新品牌做市场的第一步是,设法在市场上立足,而立足的唯一办法就是聚焦。中粮不想聚焦自然有他们的想法,虽然貌似有道理。 一是,康师傅品牌包罗万象,有方便面、茶饮料、水、饼干,我们为什么不能做产品群品牌。中粮可能忘记康师傅当年是怎样成功的了。康师傅做方便面起家,主打“红烧牛肉面”,诉求“就是这个味!”,做成了方便面绝对老大,悦活做到这个份上了吗? 二是,满山遍野播撒种子(搞产品群品牌),不信就没有一块地产粮。两亿元的投入分摊在四五个产品上,背着不沉,还打响了一个品牌,值! 这种想法不是躺在床上梦呓出来的,就是会议室里拍脑袋拍出来的。以中粮在市场中做得风声水起的“悦活”果蔬汁为例,请大家睁大眼睛看看市场,在悦活进入的每个品类市场里,拥挤着无数的大小品牌。悦活代表什么?代表果汁、蜂蜜、乳酪、谷物早餐,未来还可能还会有水、食用油,是一个产品群品牌。在每一个产品品类里,悦活的出现,有你不多,缺你不少。悦活拉扯着一堆产品同时亮相,轮到每个产品上,无论是进入消费者心智,还是在市场上与竞品争宠,还是争取营销From EMKT.com.cn资源的支持,都是弱势,根本不可能有胜算。 当今市场集中力量在一个点上都不一定成功,想遍地开花、遍地结果,更是痴心妄想。许多企业做市场,缺乏对市场营销基本原理、规律规则的认知、敬畏和遵守,想当然,长官意志,信奉人有多大胆,地有多大产,归根到底是主观主义。 做品牌必须删除掉做贸易的思想,不能批量生产,不是有钱就成。 如果说中粮集团在产业链的链条打造上,依靠雄厚的实力不会没有一点成效,可是做品牌对于中粮和宁高宁来说,是一个真正的全新课题,这个课题与中粮以往解决的问题最大的不同是,做品牌不是自己说了算,必须洞察市场和消费者的心智,消费者认同了,品牌才算做成了。 中粮当家品牌“福临门”2009年的市场份额仅为16.1%,仍然以较大的差距掉在金龙鱼(45.5%)、鲁花(28.0%)后面,中粮的新品牌没有理由乐观。 无论是打造全产业链,还是做品牌,目的与方向没有问题。对于中粮集团来说,有机会。不过我看的更多的是挑战,是对宁高宁军人出身、华润经验及中粮惯性思维模式的挑战,是对中粮模式转换与方法创新的挑战,是对宁高宁把控全局、敏锐调整、及时应对的挑战。有挑战,才有精彩,我们有理由期待。 娄向鹏 【福来品牌营销顾问机构】总经理,中国咨询界新领军人物,杰出的品牌思想家及营销实践家,被誉为“推动中国品牌营销进程的代表人物之一”。坚守“为中华品牌之崛起而努力”的职业使命,致力于“用中国智慧和全球资源创建伟大品牌”。香港科技大学高级管理专业,清华大学、商务部、国家食品药品监管局、科特勒(中国)研究院特聘专家,开创了老大营销、杂交营销、软品牌、品牌5°等中国特色品牌营销思想库,被誉为“杂交营销之父”。历任中国黄金集团、石药集团、宛西制药、蒙牛乳业等品牌顾问。代表著作:《老大—中国企业的历史性机遇》、《软品牌》、《杂交营销》等。 沟通方式 地 址:北京市朝阳区北辰东路8号 北辰时代大厦4层 邮编100101 总 机:(010)6489 4792 / 6489 2356 13911809174 邮 箱:elook2008@vip.sin.com 公司网站:http://www.flytea.com.cn 老娄博客:http://blog.sin.com.cn/louxiangpeng 张正 福来品牌营销顾问机构资深营销顾问 邮 箱:pfzhangzheng@sin.com 第 1 2 页 关于作者:
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