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中国高端白酒奢侈化是经济发展的必然


中国营销传播网, 2011-01-12, 作者: 邹文武, 访问人数: 2423


  背景资料:2010年12月以来,媒体报道,部分城市烟酒专卖店中53度飞天茅台的零售价已经达到1388元,比去年底贵州茅台公布的终端零售指导价730元高出近1倍;而五粮液的零售价也超过800元,高出789元的零售终端指导价。面对汹涌滂湃的涨价风潮,茅台虽然出台了限价令,但是新年涨价潮并没有停止,相反有些地方的价格上涨却越来越猛烈,从而引起了媒体广泛的关注。与此同时,五粮液等高端白酒也开始新一轮涨价潮。

  在国家限制物价的时候,打击居高不下的CPI时,中国高端白酒却一反常态成为涨价的先驱,这无疑使中国白酒成为了媒体和社会关注的焦点。是什么造成了高端白酒涨价潮的呢?对于普通消费者来说,高端白酒涨不涨价其实并没有什么意义,因为90%的消费者一年都难喝上一回这样的高端白酒,所以涨价与否与老百姓菜篮子并无关系,所以这也是为什么国家并没有出面干涉高端白酒涨价的原因所在。但是作为一个白酒营销From EMKT.com.cn人员,我们应该看到其中的必然性和机会。随着中国经济的不断发展,中国高端白酒的奢侈化也是必然的。

  一、高端白酒奢侈化是企业发展的选择

  从企业发展来说,茅台涨价是销售政策的惯例。只不过每年执行的一种销售政策,并没有什么值得大家关注的,从2005年以来,茅台的涨价已经成为了经销商获利的一种政策,是企业给渠道的一种市场预期,就像企业每年要给经销商返点一样,因此不可能会终止。企业可以通过涨价行为,促进经销商及渠道提前压库,而不需要企业出政策完成压库,这种没有任何成本的压库行为,很好的满足了经销商的利润预期,让市场乐此不疲。因此,每年到了12月份,不管企业涨不涨价,经销商自己就会先行一步,把价格涨起来,迫使企业默认涨价的合理性。

  日期 售价 价格增长(元) 年产量(吨) 年产量增长

  2005年12月 350 -- 12400 --

  2006年12月 408 17% 14900 20%

  2007年12月 639 57% 16865 13%

  2008年12月 690 8% 20400 21%

  2009年12月 790 14% 23000 13%

  2010年12月 1300 65% 26000 13%

  2005-2010年茅台涨价示意

  二、高端白酒奢侈化是市场竞争的选择

  中国人大可不必大惊小怪茅台不断上涨的价格,茅台也不要不好意思价格上涨,如果茅台连上涨的底气都没有,那么茅台品牌也就走到了终点了,中国白酒要想在世界上获得一席之地也就不可能了。中国有钱人这么多,宁可去花几千块钱去买法国的波尔多红酒,为什么就不能接受花2000块钱买一瓶中国的茅台呢?从理论上来说不存在消费不起的问题,也不存在消费不了的问题,中国有钱人太多了,来中国赚钱的外国友人也太多了,每个人都需要中国式的礼仪款待,也就不在乎这多几百块钱了。对于产量有限的茅台来说,这种奢侈化也是保证品牌常青的关键,中端化的茅台不是国酒所需要的。目前很多地方型的白酒,有些专门用来对付政府及官员的白酒都已经买到了2000多元,比如说山东的黄河龙就有2000多元的白酒,本人也有幸在山东接受客户宴请并品尝到,还有一些其他白酒也有“千价”白酒——姑且说成千元以上价格的白酒,所以对于茅台了这个价格并非不可想象,最少应该是市场需求的反映所在,也是市场消费能力的驱动所在,如果老百姓花不了这么高的价格买,企业是不可能生产这么高价格的白酒的,因此茅台的价格上涨并奢侈化,也是市场需求导致的。


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