肯得基从近年来起，就举起融入中国的大旗，全面进行本土化改造。

　　面对肯德基不断地推出新产品，麦当劳轻描淡写地表示：“本土化不是做油条那么简单，麦当劳有自己的策略和发展方向。”，仍然坚持他的“洋面孔”，麦当劳可以在菜单中加入鸡肉、猪肉等中国人喜欢的肉类品种，但是麦当劳绝不会卖油条、皮蛋瘦肉粥这类和西餐完全不搭边的品种。

　　肯德基之所以在中国市场呼风唤雨，不是麦当劳的营销策略和手段不够好，也不是因为肯德基的手段多么高明，是由于认识到了中国市场的特殊性，不断地满足中国人的消费需求，针对中国的市场采取合适的营销策略，才在中国打败了麦当劳这头餐饮大鳄。但是，同时我们也应该看到，虽然麦当劳在中国不如肯德基，但表现也还不错，在全球市场上，更是取得了不错的业绩。

　　与肯得基本土化不同，麦当劳虽然针对中国市场部分产品进行了适宜本土化的改造，并特别针对中国市场卖起来了鸡类产品。但麦当劳更从战略上进行规划，与肯得基明显的本土化策略不同，麦当劳更倾向于战略性的经营调整。正当肯得基大肆宣扬融入中国的时候，麦当劳却在中国首先开办了得来速汽车餐厅，首先率先抢占汽车餐厅市场。据麦当劳高层透露，未来三年内，也就是到2013年，麦当劳计划在中国新增1000家餐厅，其中将有一半是“得来速餐厅”。 麦当劳高层还表示，中国是麦当劳全球增长最快的市场。自第一家麦当劳餐厅于1990年在深圳开业以来，麦当劳用了19年时间开设了1000家餐厅，而未来三年内，麦当劳将再新增1000家餐厅，达到之前19年新增餐厅的总和。麦当劳正在全力加速在中国的发展。今年，麦当劳在华投资总额增加了25%。预期2011年投资总额将会进一步增加40%。这些资金将主要用于开设新餐厅，以及对大部分现有餐厅进行形象升级改造。

　　从此可见，麦当劳更善于挥舞战略布局，等到肯得基跟进开起汽车餐厅的时候。麦当劳又改变了广告语，从“常常欢乐，尝尝麦当劳”变成了“我就喜欢”，其目标消费群已经从儿童转变向了年青人，并开始卖起麦咖啡。据了解，今年麦当劳的新店以及原有餐厅形象升级计划中，35%的餐厅将使用LIM风格。预计明年年底前，麦当劳在中国采用LIM风格的餐厅数量将达到100家。在新近开业的麦当劳餐厅内，最新配套增加了咖啡休闲区。为了配合整体风格，该店的色调、桌椅也与麦当劳的快餐区有所区别。今年初，麦当劳在中国正式启动餐厅全新形象升级计划，2013年前，80%的麦当劳中国餐厅将完成形象升级。麦当劳卖咖啡也好，定位目标改变也好，从中可以看见麦当劳是通过这些战略性的调整，扩大市场份额，从而赢得在中国市场进一步发展。与肯得基相比，麦的发展策略和战略布局明显不同。

　　肯得基，为中国市场而变，麦当劳，同样也在为中国市场而变。只有过，一个是深植本土化，一个是战略上调整。目标都是直指市场份额。肯得基，是更迎合中国市场，甚至从中餐中抢市场，麦当劳则是消费群体定位改变和扩大经营抢市场。

　　“中国麦当劳，仍是全世界的麦当劳。”

　　“中国肯德基，慢慢成为中国人的肯德基。”　　

　　王勃，专注品牌人文化研究，倡导“人文品牌，添品牌魔力”，欢迎与作者探讨交流，邮箱：wangbosz@12.com，QQ：125399851

第 1 2 页