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为什么你的货架缺了货?


中国营销传播网, 2011-02-18, 作者: 黄静, 访问人数: 3793


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  第二种情况:因陈列而引发的“缺货”

  货架陈列也是引发缺货的一个非主观因素。众所周知,各商家对于货架的争夺自然不言而喻。尤其对于那些中小型供应商,由于没有专职促销人员,其产品在卖场主要处于自然销售状态。稍不留神便会被其他品牌的产品“挤占”。所以,对于那些自身实力较弱的中小型供应商来说,最好的办法就是每天及时对自己的排面进行清理。具体说来,因陈列而引发的“缺货”有以下二种:

  其一,由于货架紧张,卖场便将货架“卖”给了品牌商。或由品牌商“买断”货架陈列。由于其品牌陈列面广,“挤占”了一些小品牌。在这种情况下,即便这些小品牌的产品在仓库里有货,但货架上也往往会出现“缺货”或是“少货”的现象。所以,最好的办法是供应商业务员每天定时清理自己的排面陈列,一旦出现因自己产品排面被“挤占”而出现“缺货”及时与卖场沟通。

  其二,因为产品库存不足,或货卖完了,而卖场还没来得及补货而导致自身排面被其他品牌的占用现象。通常说来,一旦失去陈列位置时间一长,这个商品也就“不见”了。所以,这要求供应商应十分重视自己商品在卖场的库存,一旦产品库存突破安全位,便及提醒卖场时下单“补货”。这个过程中促销员、理货员就要发挥作用了。

  第三种情况,因销售问题而导致的“缺货”。

  供应商产品的销售状况,也是引发“缺货”的一个主要因素。尤其对于那些销售情况不好的商品,根据卖场内部的规定,卖场有权对其进行“锁码”。一旦该商品被“锁码”,即便仓库里有货,在排面很快就会反映出是“缺货”状态。此外,还有一些是由于商品本身存在质量问题,卖场主动将该商品“下架”而表现出来的“缺货”状态。

  其一,销售不好,被“锁码”,订单下不出来。卖场会根据每一款商品的销售情况来对每一款商品进行取舍,一旦发现该商品存在较长时间的滞销状况时,便会主动将该商品“锁码”。所以,供应商应及时跟进自己经营商品的销售情况。做到对每一款产品的销售情况了如指掌。一旦发现某一款商品有滞销现象,就得考虑采取相关的促销措施来拉动该款商品的销售。不然就会被锁档被缺货的。

  其二,因质量问题,被卖场“下架”的品种。商品质量是近年来各卖场都十分关注的一个因素。尤其是在以“三鹿事件”为代表的重大质量事故后,随着国家相关立法的出台,卖场对厂家商品质量的关注,又提到了一个新的高度。因此,供应商应时刻把商品质量放在首要位置来考虑。密切关注消费者对商品质量的意见反馈,及时发现潜在的质量问题,并尽可能将质量的负面影响降到最低。2009年底的农夫山泉质量事件想必大家还记忆犹新,任何时候都不能对质量问题有麻痹思想,这个信息的时代,一切都来得太快。

  在库存管理这个问题上,不要相信卖场的主动性和专业度,面对质量和销售,那是厂家时刻要关注的,面对订单,厂家要主动一些,参与甚至主导订单的工作,事实上有些卖场的订单人员就是很希望厂家下出建议订单,如果能保持良好库存又不用自己动脑筋,何乐而不为呢?  

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关于作者:
尚无作者照片 黄静:黄静,卖场后台系统设计专家,零供关系课题研究者。十余年的专业采购工作经历,从国有大型零售企业到外资大卖场,先后担任采购课长、采购经理、采购总监、培训总监等职务,在现代零售行业拥有较为完整的从业经历。在零供关系方面有深入的研究,尤其对供应商关心的采购问题、谈判问题、费用问题、合同问题、各类冲突解决问题有较系统的研究。
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